La Ley Orgánica 3/2022, de 31 de marzo, de ordenación e integración de la Formación Profesional pretende una transformación global del Sistema de Formación Profesional, a través de un sistema único e integrado de formación profesional, con la finalidad de regular un régimen de formación y acompañamiento profesionales que, sirviendo al fortalecimiento, la competitividad y la sostenibilidad de la economía española, sea capaz de responder con flexibilidad a los intereses, las expectativas y las aspiraciones de cualificación profesional de las personas a lo largo de su vida y a las competencias demandadas por las nuevas necesidades productivas y sectoriales tanto para el aumento de la productividad como para la generación de empleo.
El artículo 5 de la Ley Orgánica 3/2022, de 31 de marzo, establece que el Sistema de Formación Profesional está compuesto por el conjunto articulado de actuaciones dirigidas a identificar las competencias profesionales del mercado laboral, asegurar las ofertas de formación idóneas, posibilitar la adquisición de la correspondiente formación o, en su caso, el reconocimiento de las competencias profesionales, y poner a disposición de las personas un servicio de orientación y acompañamiento profesional que permita el diseño de itinerarios formativos individuales y colectivos. La función del Sistema de Formación Profesional es el desarrollo personal y profesional de la persona, la mejora continuada de su cualificación a lo largo de toda la vida y la garantía de la satisfacción de las necesidades formativas del sistema productivo y del empleo.
Esta ley crea, por modificación del actual Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, un Catálogo Nacional de Estándares de Competencias Profesionales, que es el instrumento del Sistema de Formación Profesional que ordena los estándares de competencias profesionales identificados en el sistema productivo, en función de las competencias apropiadas y el estándar de calidad requerido para el ejercicio profesional, susceptibles de reconocimiento y acreditación. Dispone que el estándar de competencia (equivalente a la unidad de competencia contenida en las hasta ahora cualificaciones profesionales) será la unidad o elemento de referencia para diseñar, desarrollar y actualizar ofertas de formación profesional. El contenido del catálogo se organizará en estándares de competencia, por niveles y familias profesionales con sus respectivos indicadores de calidad en el desempeño.
Asimismo, existirá un Catálogo Modular de Formación Profesional, que ordenará los módulos profesionales de formación profesional asociados a cada uno de los estándares de competencias profesionales. Determinará los módulos profesionales vinculados a cada uno de los estándares de competencias profesionales y operará como referencia obligada para el diseño de las ofertas del Catálogo Nacional de Ofertas de Formación Profesional.
No obstante, la disposición transitoria tercera de la Ley Orgánica 3/2022, de 31 de marzo, señala que hasta que se proceda al desarrollo reglamentario de lo previsto en la citada ley, mantendrá su vigencia la ordenación del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales y del Catálogo Modular de Formación Profesional, recogida en el Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre, por el que se regula el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales. Por tanto, la regulación de las cualificaciones profesionales que constan en la presente norma se realiza todavía en aplicación del marco normativo vigente con anterioridad a la nueva Ley Orgánica 3/2022, de 31 de marzo.
El Real Decreto 375/1999, de 5 de marzo, por el que se crea el Instituto Nacional de las Cualificaciones establece en su artículo 1 que será este instituto el responsable de definir, elaborar y mantener actualizado el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales y el correspondiente Catálogo Modular de Formación Profesional, en su calidad de órgano técnico de apoyo del Consejo General de Formación Profesional. Por su parte, el artículo 9.4 del Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre, señala que ambos catálogos se mantendrán permanentemente actualizados mediante su revisión periódica que, en todo caso, deberá efectuarse en un plazo no superior a cinco años a partir de la fecha de inclusión de la cualificación en el catálogo.
Por su parte, el Real Decreto 817/2014, de 26 de septiembre, por el que se establecen los aspectos puntuales de las cualificaciones profesionales, en su artículo 3, bajo el epígrafe «Exclusiones», recoge las modificaciones de cualificaciones y unidades de competencia que no tendrán la consideración de modificación de aspectos puntuales, cuya aprobación se llevará a cabo por el Gobierno, previa consulta al Consejo General de Formación Profesional.
El presente real decreto actualiza determinadas cualificaciones profesionales de las familias profesionales Comercio y Marketing, Fabricación Mecánica, Hostelería y Turismo e Imagen Personal, recogidas en el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, establecidas por determinados reales decretos, sustituyendo los anexos correspondientes por los anexos del presente real decreto. Asimismo, se modifican parcialmente dos cualificaciones profesionales de la Familia Profesional Imagen Personal y Fabricación Mecánica mediante la sustitución de determinadas unidades de competencia transversales y sus módulos formativos asociados, incluidos en determinadas cualificaciones actualizadas recogidas en diversos anexos de este real decreto. Las cualificaciones profesionales que se actualizan y modifican parcialmente, son las que aparecen relacionadas en el artículo 2 del presente real decreto. Finalmente, se establece la correspondencia y los requisitos adicionales, en su caso, entre unidades de competencia suprimidas como consecuencia del presente real decreto y sus equivalentes actuales en el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales.
La actualización de determinadas cualificaciones profesionales conlleva la desaparición de algunas unidades de competencia. Toda vez que el Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre, define en su artículo 5 la unidad de competencia como «el agregado mínimo de competencias profesionales, susceptible de reconocimiento y acreditación parcial», resulta oportuno y necesario establecer la correspondencia y los requisitos adicionales, en su caso, entre aquellas suprimidas y sus equivalentes actuales en el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, y a la inversa, con el fin de garantizar su validez en el marco del Sistema Nacional de las Cualificaciones.
Con base a lo establecido en la disposición transitoria tercera de la Ley Orgánica 3/2022, de 31 de marzo, y según el artículo 9.1 del Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre, el Gobierno, previa consulta al Consejo General de Formación Profesional, determinará la estructura y el contenido del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales y aprobará las que proceda incluir en el mismo, ordenadas por niveles de cualificación, teniendo en cuenta en todo caso los criterios de la Unión Europea. Igualmente se garantizará la actualización permanente del catálogo, previa consulta al Consejo General de la Formación Profesional, de forma que atienda en todo momento los requerimientos del sistema productivo.
Este real decreto se ajusta a los principios de buena regulación contenidos en el artículo 129 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas: necesidad, eficacia, proporcionalidad, seguridad jurídica, transparencia y eficiencia, en tanto que la misma persigue, en primer lugar, un interés general al facilitar el carácter integrado y la adecuación entre la formación profesional y el mercado laboral (principio de necesidad); en segundo lugar, resulta el instrumento más adecuado porque permite responder con flexibilidad a los intereses, las expectativas y las aspiraciones de cualificación profesional de las personas a lo largo de su vida (principio de eficacia); en tercer lugar, la norma contiene la regulación imprescindible para la consecución de los objetivos anteriormente mencionados, a la vez que no supone restricción alguna de derechos ni implica regulación profesional (principio de proporcionalidad). Del mismo modo, se ajusta al principio de eficiencia, ya que la norma viene fundamentada en la no imposición de cargas administrativas innecesarias o accesorias. Este real decreto se adecua al principio de seguridad jurídica, en la medida en que viene a completar el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, repertorio conocido y reconocido por la comunidad educativa y los sectores productivos y de prestación de servicios españoles. Finalmente, el principio de transparencia se garantiza mediante los trámites de consulta y audiencia públicas, a través de la página web del Ministerio de Educación y Formación Profesional para la participación de la sociedad y las empresas. En este sentido, se ofrece a la ciudadanía una acceso sencillo, universal y actualizado a la norma en vigor.
En el actualización de las cualificaciones profesionales que se anexan a la presente norma se ha contado con la participación y colaboración de los interlocutores sociales y económicos vinculados a los sectores implicados, así como con las comunidades autónomas y demás administraciones públicas competentes, a través del Consejo General de Formación Profesional, en las fases de solicitud de expertos para la configuración del Grupo de Trabajo de Cualificaciones, contraste externo, y en la emisión del informe positivo que de las mismas es realizado por el propio Consejo General de Formación Profesional, necesario y previo a su tramitación como real decreto.
Este real decreto se dicta en virtud de las competencias que atribuye al Estado el artículo 149.1.30.ª de la Constitución, sobre regulación de las condiciones de obtención, expedición y homologación de los títulos académicos y profesionales.
En su virtud, a propuesta de la Ministra de Educación y Formación Profesional, y previa deliberación del Consejo de Ministros en su reunión del día 27 de junio de 2023,
DISPONGO:
Artículo 1. Objeto y ámbito de aplicación.
1. Este real decreto tiene por objeto actualizar, procediéndose a la sustitución de los anexos correspondientes, determinadas cualificaciones profesionales y sus módulos formativos asociados. También tiene por objeto modificar parcialmente dos cualificaciones profesionales mediante la sustitución de varias unidades de competencia transversales y sus módulos formativos asociados por los incluidos en determinadas cualificaciones actualizadas en este real decreto, en los términos que establecen los artículos 3 a 9.
2. Las cualificaciones profesionales actualizadas en este real decreto tienen validez y son de aplicación en todo el territorio nacional. Asimismo, no constituyen una regulación de profesión regulada alguna.
Artículo 2. Cualificaciones profesionales que se actualizan y modifican parcialmente.
1. Las cualificaciones profesionales que se actualizan procediéndose a la sustitución de los anexos correspondientes y sus módulos formativos asociados son:
a) Familia Profesional Imagen Personal:
1.ª Peluquería. Nivel 2. IMP119_2, establecida por el Real Decreto 1087/2005, de 16 de septiembre, por el que se establecen nuevas cualificaciones profesionales, que se incluyen en el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, así como sus correspondientes módulos formativos, que se incorporan al Catálogo Modular de Formación Profesional, y se actualizan determinadas cualificaciones profesionales de las establecidas por el Real Decreto 295/2004, de 20 de febrero.
2.ª Peluquería técnico-artística. Nivel 3. IMP249_3, establecida por el Real Decreto 790/2007, de 15 de junio, por el que se complementa el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, mediante el establecimiento de tres cualificaciones profesionales correspondientes a la Familia Profesional de Imagen Personal.
b) Familia Profesional Fabricación Mecánica:
1.ª Calderería, carpintería y montaje de construcciones metálicas. Nivel 2. FME350_2, establecida por el Real Decreto 1699/2007, de 14 de diciembre, por el que se complementa el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, mediante el establecimiento de ocho cualificaciones profesionales de la familia profesional fabricación mecánica.
2.ª Diseño de calderería y estructuras metálicas. Nivel 3. FME354_3, establecida por el Real Decreto 1699/2007, de 14 de diciembre.
3.ª Producción en construcciones metálicas. Nivel 3. FME357_3, establecida por el Real Decreto 1699/2007, de 14 de diciembre.
c) Familia Profesional Comercio y Marketing: Asistencia a la investigación de mercados. Nivel 3. COM312_3, establecida por el Real Decreto Real Decreto 109/2008, de 1 de febrero, por el que se complementa el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, mediante el establecimiento de siete cualificaciones profesionales de la Familia Profesional Comercio y Marketing.
d) Familia Profesional Hostelería y Turismo:
1.ª Operaciones básicas de pastelería. Nivel 1. HOT414_1, establecida por el Real Decreto 1179/2008, de 11 de julio, por el que se complementa el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, mediante el establecimiento de diecisiete cualificaciones profesionales de nivel 1, correspondientes a determinadas familias profesionales.
2.ª Operaciones para el juego en establecimientos de bingo. Nivel 1. HOT540_1, establecida por el Real Decreto 561/2011, de 20 de abril, por el que se complementa el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, mediante el establecimiento de tres cualificaciones profesionales de la familia profesional hostelería y turismo.
3.ª Actividades para el juego en mesas de casinos. Nivel 2. HOT541_2, establecida por el Real Decreto 561/2011, de 20 de abril.
2. Las cualificaciones profesionales que se modifican parcialmente mediante la sustitución de determinadas unidades de competencia transversales y sus módulos formativos asociados por los incluidos en determinadas cualificaciones profesionales actualizadas en este real decreto son:
a) Familia Profesional Fabricación Mecánica: Diseño de tubería industrial. Nivel 3. FME355_3, establecida por el Real Decreto 1699/2007, de 14 de diciembre.
b) Familia Profesional Imagen Personal: Tratamientos capilares estéticos. Nivel 3. IMP397_3, establecida por el Real Decreto 327/2008, de 29 de febrero, por el que se complementa el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, mediante el establecimiento de tres cualificaciones profesionales de la Familia Profesional Imagen Personal.
Artículo 3. Actualización de una cualificación profesional de la Familia Profesional Imagen Personal establecida por el Real Decreto 1087/2005, de 16 de septiembre.
Conforme a lo establecido en la disposición adicional única del Real Decreto 1087/2005, de 16 de septiembre, se procede a la actualización de la cualificación profesional cuyas especificaciones están contenidas en el anexo CXIX del citado real decreto.
Se da una nueva redacción al anexo CXIX, cualificación profesional «Peluquería». Nivel 2. IMP119_2, que se sustituye por la que figura en el anexo I del presente real decreto.
Artículo 4. Actualización de una cualificación profesional establecida por el Real Decreto 790/2007, de 15 de junio.
Conforme a lo establecido en la disposición adicional única del Real Decreto 790/2007, de 15 de junio, se procede a la actualización de una cualificación profesional cuyas especificaciones están contenidas en el anexo CCXLIX, del citado real decreto.
Se da una nueva redacción al anexo CCXLIX, cualificación profesional «Peluquería técnico-artística». Nivel 3. IMP249_3, que se sustituye por la que figura en el anexo II del presente real decreto.
Artículo 5. Actualización y modificación parcial de determinadas cualificaciones profesionales de la familia profesional Fabricación Mecánica establecidas por el Real Decreto 1699/2007, de 14 de diciembre.
Conforme a lo establecido en la disposición adicional única del Real Decreto 1699/2007, de 14 de diciembre, se procede a la actualización de las cualificaciones profesionales cuyas especificaciones están contenidas en los anexos CCCL, CCCLIV, CCCLV y CCCLVII del citado real decreto.
1. En el artículo 2 se sustituye la denominación del anexo CCCLIV «Diseño de calderería y estructuras metálicas. Nivel 3», por la siguiente:
«Definición de productos de calderería y estructuras metálicas. Nivel 3.»
2. Se da una nueva redacción al anexo CCCL, cualificación profesional «Calderería, carpintería y montaje de construcciones metálicas». Nivel 2. FME350_2, que se sustituye por la que figura en el anexo III del presente real decreto.
3. Se da una nueva redacción al anexo CCCLIV, cualificación profesional «Diseño de calderería y estructuras metálicas». Nivel 3. FME354_3, que se sustituye por la que figura en el anexo IV del presente real decreto, donde consta la cualificación profesional «Definición de productos de calderería y estructuras metálicas». Nivel 3. FME354_3.
4. Se modifica parcialmente la cualificación profesional establecida como «Anexo CCCLV: Diseño de tubería industrial. Nivel 3. FME355_3» sustituyendo, respectivamente, la unidad de competencia «UC1148_3: Elaborar la documentación técnica de los productos de construcciones metálicas » y el módulo formativo asociado «MF1148_3: Documentación técnica para productos de construcciones metálicas (180 horas)», por la unidad de competencia «UC1148_3: Elaborar la documentación técnica de los productos de construcciones metálicas » y el módulo formativo asociado «MF1148_3: Documentación técnica para productos de construcciones metálicas (180 horas)», correspondientes al anexo IV « Definición de productos de calderería y estructuras metálicas. Nivel 3. FME354_3» del presente real decreto.
5. Se da una nueva redacción al anexo CCCLVII, cualificación profesional «Producción en construcciones metálicas». Nivel 3. FME357_3, que se sustituye por la que figura en el anexo V del presente real decreto.
Artículo 6. Actualización de una cualificación profesional de la familia profesional Comercio y Marketing establecida por el Real Decreto 109/2008, de 1 de febrero.
Conforme a lo establecido en la disposición adicional única del Real Decreto 109/2008, de 1 de febrero, se procede a la actualización de la cualificación profesional cuyas especificaciones están contenidas en el anexo CCCXII del citado real decreto.
Se da una nueva redacción al anexo CCCXII, cualificación profesional «Asistencia a la investigación de mercados». Nivel 3. COM312_3, que se sustituye por la que figura en el anexo VI del presente real decreto.
Artículo 7. Modificación parcial de una cualificación profesional de la familia profesional Imagen Personal establecida por el Real Decreto 327/2008, de 29 de febrero.
Conforme a lo establecido en la disposición adicional única del Real Decreto 327/2008, de 29 de febrero, se procede a la actualización de la cualificación profesional cuyas especificaciones están contenidas en el anexo CCCXCVII del citado real decreto.
Se modifica parcialmente la cualificación profesional establecida como «Anexo CCCXCVII: Tratamientos capilares estéticos. Nivel 3. IMP397_3»:
Se sustituye, respectivamente, la unidad de competencia «UC0795_3: Gestionar las actividades desarrolladas en empresas de Imagen Personal» y el módulo formativo asociado «MF0795_3: Dirección y gestión de empresas de Imagen Personal (120 horas)», por la unidad de competencia «UC0795_3: Gestionar las actividades desarrolladas en empresas de Imagen Personal» y el módulo formativo asociado «MF0795_3: Gestión de empresas de Imagen Personal (120 horas)», correspondientes al anexo II «Peluquería técnico-artística. Nivel 3. IMP249_3» del presente real decreto.
Artículo 8. Actualización de una cualificación profesional de la familia profesional Hostelería y Turismo establecida por el Real Decreto 1179/2008, de 11 de julio.
Conforme a lo establecido en la disposición adicional única del Real Decreto 1179/2008, de 11 de julio, se procede a la actualización de la cualificación profesional cuyas especificaciones están contenidas en el anexo CDXIV del citado real decreto.
1. En el artículo 2 se sustituye la denominación del anexo CDXIV «Operaciones básicas de pastelería. Nivel 1», por la siguiente:
«Actividades básicas en obradores de pastelería/repostería». Nivel 1.»
2. Se da una nueva redacción al anexo CDXIV, cualificación profesional «Operaciones básicas de pastelería». Nivel 1. HOT414_1, que se sustituye por la que figura en el anexo VII del presente real decreto, donde consta la cualificación profesional «Actividades básicas en obradores de pastelería/repostería». Nivel 1. HOT414_1.
Artículo 9. Actualización de dos cualificaciones profesionales de la familia profesional Hostelería y Turismo establecidas por el Real Decreto 561/2011, de 20 de abril.
Conforme a lo establecido en la disposición adicional única del Real Decreto 561/2011, de 20 de abril, se procede a la actualización de las cualificaciones profesionales cuyas especificaciones están contenidas en los anexos DXL y DXLI del citado real decreto.
1. En el artículo 2 se sustituye la denominación del anexo DXL «Operaciones para el juego en establecimientos de bingo. Nivel 1», por la siguiente:
«Actividades para el juego en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar de salas de bingo. Nivel 1.»
2. Se da una nueva redacción al anexo DXL cualificación profesional «Operaciones para el juego en establecimientos de bingo». Nivel 1. HOT540_1, que se sustituye por la que figura en el anexo VIII del presente real decreto, donde consta la cualificación profesional «Actividades para el juego en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar de salas de bingo». Nivel 1. HOT540_1.
3. Se da una nueva redacción al anexo DXLI, cualificación profesional «Actividades para el juego en mesas de casinos». Nivel 2. HOT541_2, que se sustituye por la que figura en el anexo IX del presente real decreto.
Disposición adicional única. Correspondencia entre unidades de competencia suprimidas y sus equivalentes actuales en el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales.
Se establecen las correspondencias y los requisitos adicionales, en su caso, contenidos en el anexo X-a, entre unidades de competencia de la Familia Profesional Imagen Personal suprimidas como consecuencia del presente real decreto y sus equivalentes actuales en el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales.
Por otra parte, se establecen las correspondencias y los requisitos adicionales, en su caso, contenidos en el anexo X-b, entre unidades de competencia actuales de la Familia Profesional Imagen Personal y sus equivalentes suprimidas del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales.
La declaración de equivalencia de dichas unidades de competencia tiene los efectos de acreditación parcial acumulable previstos en la Ley Orgánica 3/2022, de 31 de marzo, de ordenación e integración de la Formación Profesional.
Disposición final primera. Título competencial.
Este real decreto se dicta en virtud de las competencias que atribuye al Estado el artículo 149.1.30.ª de la Constitución, sobre regulación de las condiciones de obtención, expedición y homologación de los títulos académicos y profesionales.
Disposición final segunda. Habilitación para el desarrollo normativo.
Se habilita al titular del Ministerio de Educación y Formación Profesional a dictar las normas necesarias para el desarrollo de lo dispuesto en este real decreto, en el ámbito de sus competencias.
Disposición final tercera. Entrada en vigor.
El presente real decreto entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el «Boletín Oficial del Estado».
Dado en Madrid, el 27 de junio de 2023.
FELIPE R.
La Ministra de Educación y Formación Profesional,
MARÍA DEL PILAR ALEGRÍA CONTINENTE
ANEXO I
Cualificación profesional: Peluquería
FAMILIA PROFESIONAL: IMAGEN PERSONAL
Nivel: 2
Código: IMP119_2
Competencia general
Mejorar la imagen personal de las personas usuarias, aplicando protocolos de trabajos técnicos de peluquería para el cuidado y el embellecimiento del cabello, barba y bigote, cumpliendo la normativa relativa a protección medioambiental, a la regulación de productos cosméticos y planificación de la actividad preventiva, y a estándares de calidad.
Unidades de competencia
UC0058_1: Preparar los equipos y lavar y acondicionar el cabello y cuero cabelludo
UC0347_2: Realizar protocolos normalizados de trabajo, preparación del entorno profesional y cuidados estéticos capilares
UC0348_2: Realizar cambios de coloración total o parcial en el cabello y pelo del rostro
UC0349_2: Realizar cambios de forma temporal en el cabello, peinarlo y/o recogerlo
UC0350_2: Realizar cambios de forma permanente en el cabello
UC2685_2: Realizar técnicas de corte del cabello
UC2686_2: Realizar técnicas de barbería
UC0352_2: Vender productos y servicios para la imagen personal
Entorno Profesional
Ámbito Profesional
Desarrolla su actividad profesional en los servicios de peluquería dedicados a la imagen personal, en entidades de naturaleza pública o privada, microempresas o empresas de tamaño pequeño tanto por cuenta propia como ajena con independencia de su forma jurídica. Desarrolla su actividad dependiendo, en su caso, funcional o jerárquicamente de un superior. Puede tener personal a su cargo en ocasiones por temporadas o de forma estable. En el desarrollo de la actividad profesional se aplican los principios de accesibilidad universal o diseño para todas las personas de acuerdo con la normativa aplicable.
Sectores Productivos
Se ubica en el sector servicios de Imagen Personal, subsector de peluquería.
Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes
Los términos de la siguiente relación de ocupaciones y puestos de trabajo se utilizan con carácter genérico y omnicomprensivo de mujeres y hombres.
Peluqueros de unisex
Asesores de ventas de productos y servicios de imagen personal
Especialistas en lavado y acondicionamiento de cuero cabelludo
Peluqueros de señoras
Comerciales de productos y servicios de imagen personal
Peluqueros
Especialistas en cuidado del cabello
Especialistas en coloración del cabello
Peluqueros de caballeros
Especialistas en corte de cabello
Barberos
Formación Asociada (900 horas)
Módulos Formativos
MF0058_1: Lavado y masaje de cuero cabelludo y cabello (90 horas)
MF0347_2: Protocolos normalizados de trabajo, preparación del entorno profesional y tratamientos estéticos capilares (120 horas)
MF0348_2: Color en peluquería (150 horas)
MF0349_2: Cambios de forma temporal del cabello, peinados y recogidos (150 horas)
MF0350_2: Cambios de forma permanente en el cabello (120 horas)
MF2685_2: Corte del cabello (150 horas)
MF2686_2: Barbería (60 horas)
MF0352_2: Venta de productos y servicios para la imagen personal (60 horas)
Unidad de competencia 1: preparar los equipos y lavar y acondicionar el cabello y cuero cabelludo
Nivel: 1
Código: UC0058_1
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Mobiliario: sillón, tocador, taburete, lavacabezas, entre otros. Equipos: vaporal, infrarrojos, secador, entre otros. Útiles: peines, recipientes y probeta, entre otros. Productos: champús, cosméticos de tratamiento, acondicionadores, entre otros. Productos y equipos para limpieza, desinfección y esterilización de material. Material desechable: algodón, bata, peinador, toallas, capa, guantes, delantal, entre otros. Contenedores para material reciclable y contaminante. Equipos informáticos para gestión de clientes y cambios de imagen. Botiquín.
Productos y resultados
Zona de trabajo, materiales, útiles y aparatos preparados para realizar el lavado de cabello y cuero cabelludo. Clientela acomodada y seguimiento del análisis de cabello y cuero cabelludo realizado. Cabello y cuero cabelludo lavado y acondicionado. Cosméticos de tratamiento capilar aplicados. Masaje capilar realizado.
Información utilizada o generada
Información técnica sobre los cosméticos profesionales. Información técnica sobre los desinfectantes químicos a utilizar. Bibliografía específica. Manual de primeros auxilios. Manuales de higiene postural. Revistas profesionales. Normativa aplicable para salones de peluquería. Normativa aplicable sobre prevención de riesgos y protección del medio ambiente. Manuales de higiene postural. Ficha técnica, protocolo de atención al cliente, protocolo de trabajos técnicos. Normativa aplicable de protección de datos personales.
Unidad de competencia 2: realizar protocolos normalizados de trabajo, preparación del entorno profesional y cuidados estéticos capilares
Nivel: 2
Código: UC0347_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Sillón. Aparatos e instrumentos de análisis capilar y del cuero cabelludo: lupa, microvisor, microcámara, sebómetro, lámpara de Wood, entre otros. Aparatos para limpieza, desinfección y esterilización (por radiación ultravioleta, calor seco, autoclave, entre otros). Utensilios y productos autorizados para la limpieza y desinfección. Útiles y accesorios (recipientes, peines, cepillos, brochas, probeta, espátulas, pinzas, bastoncitos, algodón, toallas, papel osmótico, papel de aluminio, gasa, entre otros). Aparatos, útiles y accesorios para el tratamiento estético capilar. Cosméticos homologados para el tratamiento cosmético capilar, según la normativa aplicable. Cosméticos (detergentes, tónicos, acondicionadores, antiparasitarios, entre otros) y otros productos (alcohol, agua oxigenada, entre otros) homologados para su utilización en peluquería, según la normativa aplicable. Lencería y vestimenta de protección (bata, toallas, capas, entre otros). Contenedores para residuos (cortantes/punzantes, orgánico, envases, entre otros). Equipos informáticos. Aplicaciones digitales para la gestión de personal usuario y gestión de almacén. Botiquín. Equipos de protección individual para el profesional y la persona usuaria (mascarilla, guantes, vestimenta, entre otros).
Productos y resultados
Elaboración de protocolos normalizados de trabajo técnico (atención al personal usuario; limpieza, desinfección y esterilización; procedimientos técnicos y artísticos). Almacenamiento de materiales de peluquería (lencería, aparatos, útiles, accesorios, cosméticos). Organización de instalaciones y materiales para la realización de servicios de peluquería. Atención al personal usuario para ofrecer los servicios de peluquería en función de sus demandas, expectativas y necesidades. Personalización de los protocolos normalizados para realizar cuidados estéticos de las alteraciones del cuero cabelludo y del cabello. Aplicación de primeros auxilios. Valoración de la calidad global de los servicios de peluquería.
Información utilizada o generada
Normativa relativa a protección ambiental y a la planificación de la actividad preventiva. Disposiciones mínimas de seguridad y salud en lugares de trabajo relativa a ergonomía, higiene industrial, señalización, entre otros. Normativa aplicable sobre gestión de residuos. Normativa referente a la protección en el tratamiento de los datos de carácter personal. Normativa aplicable en materia de seguridad y salud en los servicios y establecimientos de peluquería. Normativa aplicable referente a utilización de cosméticos. Normativa aplicable a la utilización de productos sanitarios. Normativa aplicable de defensa de los consumidores y usuarios. Normativa aplicable a la utilización de productos de limpieza y desinfección. Normativa aplicable a la utilización de técnicas de esterilización. Normativa aplicable al almacenamiento de productos y material. Protocolos de utilización en los servicios de peluquería (atención al personal usuario; limpieza, desinfección y esterilización; almacenamiento; gestión de residuos; procedimientos técnicos y artísticos; primeros auxilios, entre otros). Protocolos de análisis capilar y tratamientos cosméticos capilares. Plan de prevención de riesgos laborales. Fichas técnicas. Normas y manuales de primeros auxilios. Etiquetas de productos de limpieza y desinfección. Etiquetas de cosméticos y otros productos de utilización en peluquería. Instrucciones de utilización de productos de limpieza y desinfección. Documentos de registro de operaciones de limpieza, desinfección y esterilización. Libro de registro de esterilización. Fichas técnicas de personal usuario. Inventarios. Fichas de almacén. Revistas profesionales especializadas. Bibliografía técnica especializada de aparatos, útiles, cosméticos y otros productos de utilización en peluquería. Programas audiovisuales y multimedia. Estándares de calidad.
Unidad de competencia 3: realizar cambios de coloración total o parcial en el cabello y pelo del rostro
Nivel: 2
Código: UC0348_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Sillón. Tocador. Carritos auxiliares. Pinceles. Peines. Paletinas. Recipientes. Probeta. Balanza. Hervidor de agua. Espátula. Pinzas. Aparatos de calor húmedo y de calor seco con o sin aire: infrarrojos, secadores, otros. Equipos fríos: planchas de ultrasonidos, gorros de mechas o activadores. Aparatos de observación del cabello y cuero cabelludo: lámpara de Wood, lupa, microvisor, entre otros. Cronómetro. Papel de aluminio y otros para la aplicación de mechas. Papel osmótico para coloración vegetal. Cosméticos aprobados por la normativa aplicable en seguridad y salud: oxidantes en sus distintas formas cosméticas, colorantes químicos y vegetales, decolorantes, mordientes, protectores, decapantes. Protectores: capa, delantal, toallas, bata, protectores auditivos, discos de algodón. Equipos de protección individual (EPI): guantes con puño largo, mascarillas, máscaras faciales, gafas de protección ocular, entre otros. Utensilios y productos autorizados para la limpieza y desinfección de instalaciones. Equipos para desinfección y esterilización por medios físicos: radiaciones ultravioleta, autoclave, calor seco, entre otros. Contenedores para material desechable, reciclable y contaminante. Aplicaciones digitales para la gestión de personal usuario y sobre cambios de imagen. Botiquín.
Productos y resultados
Tolerancia del personal usuario al cosmético colorante y/o decolorante, probada. Análisis de las propiedades del cabello/pelo del rostro del personal usuario, así como de sus características, demandas, expectativas y necesidades. Preparación del entorno de trabajo y material necesario para la realización del proceso de cambio de color. Protección del profesional y personal usuario frente a machas y agresiones químicas en la piel y la ropa, entre otros riesgos. Cambio parcial o total de color del cabello y/o pelo del rostro, efectuado. Primeros auxilios efectuados.
Información utilizada o generada
Normativa relativa a protección medioambiental y a la planificación de la actividad preventiva. Disposiciones mínimas de seguridad y salud en lugares de trabajo relativa a ergonomía, «higiene industrial», señalización, entre otros. Normativa aplicable referente a procesos y salones de peluquería. Normativa aplicable referente al tratamiento de residuos. Normativa aplicable sobre utilización de cosméticos y otros productos sanitarios. Normativa aplicable sobre protección de datos personales. Estándares de calidad. Protocolos normalizados de aplicación de cambios de color de cabellos, cejas, barba y bigote. Protocolos de atención al personal usuario. Protocolos de trabajo personalizados. Protocolo de limpieza, desinfección y esterilización. Protocolo de gestión de residuos. Protocolo de primeros auxilios. Ficha técnica del personal usuario. Escala de tonos. Escala de reflejos. Cartas de colores. Información técnica de productos y aparatos. Programas audiovisuales y multimedia. Bibliografía científico-técnica especializada. Revistas profesionales. Láminas de la estructura y fisiología de los pigmentos del pelo. Manuales de higiene postural. Manuales técnicos y de primeros auxilios. Manuales para la prevención de riesgos en peluquería. Manuales sobre sostenibilidad ambiental en peluquería. Manuales sobre cosmetología.
Unidad de competencia 4: realizar cambios de forma temporal en el cabello, peinarlo y/o recogerlo
Nivel: 2
Código: UC0349_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Sillón. Tocador. Carritos auxiliares. Aparatos eléctricos para moldeado, secado y acabado con todos sus accesorios: secadores de casco fijos o de mano, cepillo eléctrico, tenacillas, planchas, aparatos productores de calor sin aire. Utensilios y accesorios para el cambio de forma temporal del cabello: peines, cepillos, recipientes, moldes variados de distintas formas y tamaños, pinzas de distintas formas y tamaños (para anillas, de pato, separadoras, entre otras), pulverizador, aguja de coser, hilo, pinchos, horquillas de distintas formas, tamaños y colores, adornos para el cabello, anillas, clips, agujas de moño, agujas para anillas, protectores para el pelo, rellenos, clips para extensiones, extensiones de cortina, redecillas invisibles y para el secado, gomas, protectores. Pelucas, postizos y extensiones. Productos cosméticos para antes y después del peinado. Productos y equipos homologados para limpieza, desinfección y esterilización de material y el entorno de trabajo. Lencería y vestimenta: bata, peinador, toallas, capas. Aparatos para el análisis del cabello y cuero cabelludo. Contenedores para materiales reciclables y contaminantes. Equipos informáticos. Botiquín. Equipos de protección individual (EPI): guantes, mascarillas, gafas de protección ocular, entre otros. Aplicaciones digitales para gestión de personal usuario y cambios de peinados, pelucas, postizos y extensiones
Productos y resultados
Elaboración de propuestas de cambio de forma parcial del cabello. Preparación del personal usuario, el entorno de trabajo y material (lencería, aparatos, útiles, accesorios y cosméticos) para el cambio de forma temporal del cabello. Técnicas de cambio de forma temporal del cabello utilizando moldes, anillas, ondas u otros soportes que requieran un secado no manual, realizadas. Técnicas de cambio de forma temporal del cabello y su peinado que requieran un secado y marcado manual, realizadas. Técnicas para recoger el cabello, aplicando adornos y complementos, entre otros, realizadas. Colocación de pelucas, prótesis parciales y extensiones.
Información utilizada o generada
Normativa relativa a protección medioambiental y a la planificación de la actividad preventiva. Disposiciones mínimas de seguridad y salud en lugares de trabajo relativa a ergonomía, «higiene industrial», señalización, entre otros. Normativa aplicable referente a procesos y salones de peluquería. Normativa referente al tratamiento de residuos. Normativa aplicable sobre utilización de cosméticos y otros productos sanitarios. Normativa aplicable sobre protección de datos personales. Estándares de calidad. Protocolos normalizados de aplicación de cambios de forma temporal del cabello. Protocolos de atención al personal usuario. Protocolos de trabajo personalizados. Propuestas de cambio de forma temporal del cabello. Protocolos de limpieza, desinfección y esterilización. Protocolo de gestión de residuos. Protocolo de primeros auxilios. Fichas técnicas. Información técnica de productos y aparatos. Programas audiovisuales y multimedia. Bibliografía científico-técnica especializada. Revistas profesionales. Láminas de anatomía y fisiología del cabello y cuero cabelludo. Manuales de higiene postural. Manuales técnicos de primeros auxilios. Manuales de cosméticos para los cambios de forma temporal. Álbum de estilos de cambio de forma temporal del cabello. Programas audiovisuales y multimedia.
Unidad de competencia 5: realizar cambios de forma permanente en el cabello
Nivel: 2
Código: UC0350_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Sillón. Tocador. Carritos auxiliares. Emisores de calor húmedo. Emisores de calor seco sin movimiento de aire. Planchas. Aparatos de calor seco. Secadores de mano, difusores y planchas. Peines. Cepillos. Moldes. Pinzas no metálicas. Esponjas aplicadoras. Paletinas. Palillos separadores. Film osmótico. Envases dosificadores con aplicador. Probetas. Pulverizadores. Cosméticos para el cambio de forma permanente (reductores, neutralizantes, champús específicos, protectores, acondicionadores, entre otros). Productos y equipos homologados para limpieza, desinfección y esterilización de material y el entorno de trabajo. Lencería y vestimenta (bata, peinador, toallas, capas, gorros de plástico, protectores auditivos). Aparatos para el análisis del cabello y cuero cabelludo. Bandeja adaptable al cuello. Papeles de protección. Contenedores para material reciclable y contaminante. Equipos informáticos. Botiquín. Equipos de protección individual (EPI): guantes, mascarillas, gafas de protección ocular, entre otros. Aplicaciones digitales para la gestión de personal usuario y cambios de forma permanente del cabello.
Productos y resultados
Elaboración de propuestas de cambio de forma permanente del cabello. Preparación del personal usuario, el entorno de trabajo y material (lencería, aparatos, útiles, accesorios y cosméticos) para el cambio de forma permanente del cabello. Técnicas de cambio de forma permanente del cabello para conseguir un efecto de rizado, realizadas. Técnicas de cambio de forma permanente del cabello para conseguir un efecto de alisado, realizadas. Técnicas de «alisado de queratina» para el cambio de forma permanente del cabello, realizadas. Acabado del cambio de forma permanente, realizado.
Información utilizada o generada
Normativa relativa a protección medioambiental y a la planificación de la actividad preventiva. Disposiciones mínimas de seguridad y salud en lugares de trabajo relativa a ergonomía, «higiene industrial», señalización, entre otros. Normativa aplicable referente a procesos y salones de peluquería. Normativa referente al tratamiento de residuos. Normativa aplicable sobre utilización de cosméticos y otros productos sanitarios. Normativa aplicable sobre protección de datos personales. Estándares de calidad. Protocolos normalizados de aplicación de cambios de forma permanente del cabello. Protocolos de atención al personal usuario. Protocolos de trabajo personalizados. Propuestas de cambio de forma permanente del cabello. Protocolos de limpieza, desinfección y esterilización. Protocolo de gestión de residuos. Fichas técnicas. Información técnica de productos y aparatos. Programas audiovisuales y multimedia. Bibliografía científico-técnica especializada. Revistas profesionales. Láminas de anatomía y fisiología del cabello y cuero cabelludo. Láminas sobre los procesos de los cambios de forma permanentes del cabello. Manual de anatomía y fisiología de la piel y anexos. Información técnico-científica sobre los cambios de forma permanentes del cabello. Álbum de estilos de cambios de forma permanente. Manuales de higiene postural. Manuales de cosméticos para los cambios de forma permanente. Manuales técnicos de primeros auxilios. Programas audiovisuales y multimedia.
Unidad de competencia 6: realizar técnicas de corte del cabello
Nivel: 2
Código: UC2685_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Sillón. Espejo. Taburete. Carro auxiliar. Lencería: capas, toallas, batas, collarines de papel, entre otros. Aparatos, utensilios y accesorios para el corte de cabello: peines, tijeras, navajas desechables, navajas de mango fijo o styling, maquinillas eléctricas, espejos de mano, pulverizadores, recipientes, cepillos, pinzas separadoras del cabello, entre otros. Cosméticos para antes y después del corte, antisépticos, entre otros. Protectores faciales adhesivos. Equipos de protección individual (EPI): guantes, mascarillas, máscaras faciales, gafas de protección ocular, entre otros. Equipos para desinfección y esterilización por medios físicos: radiaciones ultravioleta, autoclave, calor seco, entre otros. Productos homologados para la limpieza, desinfección y/o esterilización del entorno de trabajo y material. Aplicaciones digitales para el tratamiento de la imagen y la gestión de personal usuario. Contenedores para el material desechable, reciclable y contaminante. Botiquín.
Productos y resultados
Selección del estilo de corte de cabello. Preparación del personal usuario, entorno de trabajo y material necesario para el corte de cabello. Corte de cabello, efectuado. Primeros auxilios, efectuados.
Información utilizada o generada
Normativa relativa a protección medioambiental y a la planificación de la actividad preventiva. Disposiciones mínimas de seguridad y salud en lugares de trabajo relativa a ergonomía, «higiene industrial», señalización, entre otros. Normativa aplicable referente a procesos y salones de peluquería. Normativa referente al tratamiento de residuos. Normativa aplicable sobre utilización de cosméticos y otros productos sanitarios. Normativa aplicable sobre protección de datos personales. Estándares de calidad. Protocolos de trabajos técnicos de corte. Protocolos de atención al personal usuario. Protocolos de trabajo personalizados. Protocolo de limpieza, desinfección y esterilización. Protocolo de gestión de residuos. Protocolo de primeros auxilios. Ficha técnica. Información técnica de productos y aparatos. Programas audiovisuales y multimedia. Manuales de cosmetología. Álbum de estilos de corte de cabello. Programas audiovisuales y multimedia. Bibliografía técnico-científica especializada. Revistas profesionales. Manuales de higiene postural. Manuales técnicos y de primeros auxilios. Manuales para la prevención de riesgos en peluquería.
Unidad de competencia 7: realizar técnicas de barbería
Nivel: 2
Código: UC2686_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Sillón de barbería. Tocador. Carritos auxiliares. Taburetes. Lencería: capas, toallas, batas, collarines de papel, entre otros. Utensilios y accesorios para barbería: navajas (barbera, de cuchillas, entre otras), brochas, pulverizadores, recipientes, cepillos, espejos de mano, lupas, paletinas, espátulas, pinzas de depilar, kit de hilo de depilar, peines, tijeras, suavizadores de barba, entre otros. Maquinillas eléctricas para el arreglo de barba y bigote. Aparatos generadores de vapor y de vapor ozono. Vaporales faciales. Fundidores de cera facial. Productos cosméticos para antes y después del afeitado, antisépticos, entre otros. Polvos de talco. Algodón. Equipos para desinfección y esterilización por medios físicos: radiaciones ultravioleta, autoclave, calor seco, entre otros. Productos homologados para la limpieza, desinfección y/o esterilización del entorno de trabajo y material. Aplicaciones digitales para el tratamiento de la imagen y la gestión de personal usuario. Contenedores para el material desechable, reciclable y contaminante. Equipos de protección individual para el personal usuario y el profesional (guantes, mascarilla, vestimenta, entre otros). Botiquín.
Productos y resultados
Obtención de información sobre las expectativas, demandas, necesidades y características físicas del personal usuario. Preparación del personal usuario, entorno de trabajo y material necesario para la realización de los procesos de barbería. Afeitado de la barba y/o bigote. Arreglo de barba y/o bigote. Recorte y/o epilación de líneas de implantación del cabello, zona de pómulos y vello de nariz, cejas y orejas. Primeros auxilios efectuados.
Información utilizada o generada
Normativa relativa a protección medioambiental y a la planificación de la actividad preventiva. Disposiciones mínimas de seguridad y salud en lugares de trabajo relativa a ergonomía, «higiene industrial», señalización, entre otros. Normativa aplicable referente a procesos y salones de peluquería. Normativa referente al tratamiento de residuos. Normativa aplicable sobre utilización de cosméticos y otros productos sanitarios. Normativa aplicable sobre protección de datos personales. Estándares de calidad. Protocolos de trabajos técnicos de diseño de barba y/o bigote, afeitado y arreglo. Protocolo de atención al personal usuario. Protocolo de limpieza, desinfección y esterilización. Protocolo de gestión de residuos. Protocolo de primeros auxilios. Ficha técnica. Álbum de estilos en los procesos de barbería. Manuales de cosmetología. Manuales técnicos y de primeros auxilios. Manuales de higiene postural. Bibliografía técnica-científico especializada. Revistas profesionales. Manuales para la prevención de riesgos en los procesos de barbería.
Unidad de competencia 8: vender productos y servicios para la imagen personal
Nivel: 2
Código: UC0352_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Equipos, materiales y productos de Imagen Personal objeto de promoción, demostración y/o venta. Equipos informáticos con soporte informático específico, conexión a Internet, programa de gestión de la clientela, agenda electrónica, televisión digital. Equipo de videoconferencia. Programas (entornos de usuario): hojas de cálculo, bases de datos, procesadores de textos, aplicaciones informáticas para realización de presentaciones, aplicación de gestión de correo electrónico, aplicaciones informáticas de gestión de mensajería móvil, navegadores de Internet.
Productos y resultados
Promoción de servicios y productos realizada. Bases de datos de promoción y venta de productos y servicios de imagen personal. Asesoramiento técnico y demostraciones a la clientela.
Información utilizada o generada
Información técnica emitida por el fabricante de los productos, aparatos y materiales que se promocionan; fichero comercial; informes profesionales remitidos. Catálogos de productos o servicios. Muestrario de diferentes productos y coloridos: fondos, coloretes, labios, sombras, uñas, tintes, otros. Listado de precios y ofertas, tarjetas de crédito/débito, tarjetas de empresa, información sobre el sector, marcas, precios, gustos, preferencias, competencia y otros. Información general y comercial de la empresa Plan de marketing. Listado de clasificación de la clientela. Bases de datos. Argumentos de venta, modelo de quejas o reclamaciones. Textos sobre temas comerciales. Soportes publicitarios on line/off line: folletos, banners, pop ups, correo electrónico, catálogos, otros. Página web. Revistas especializadas. Información de «stock» en almacén. Fichas de la clientela. Normas reguladoras de establecimientos de Peluquería y Estética. Normativa aplicable sobre cosméticos, productos y aparatos.
Módulo formativo 1: lavado y masaje de cuero cabelludo y cabello
Nivel: 1
Código: MF0058_1
Asociado a la UC: PREPARAR LOS EQUIPOS Y LAVAR Y ACONDICIONAR EL CABELLO Y CUERO CABELLUDO
Duración: 90 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.2 y CE1.3; C3 respecto a CE3.3 y CE3.4; C4 respecto a CE4.3 y C5 respecto a CE5.3.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla.
Mantener el área de trabajo con el grado de orden y limpieza requerido por la organización.
Mantener una actitud asertiva, empática y conciliadora con los demás; demostrando cordialidad y amabilidad en el trato.
Tratar al cliente con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de los clientes.
Comunicarse eficazmente con las personas adecuadas en cada momento, respetando los canales establecidos en la organización.
Favorecer la igualdad efectiva entre mujeres y hombres en el desempeño competencial
Promover la igualdad de trato y oportunidades entre mujeres y hombres, evitando discriminaciones, directas o indirectas, por razón de sexo.
Contenidos
1. Anatomía y fisiología del cuero cabelludo y cabello en los procesos de lavado y acondicionamiento capilar
La piel.
El cuero cabelludo.
El pelo: función, concepto, características y clasificación.
El cabello: estructura, características y clasificación.
Alteraciones más frecuentes del cuero cabelludo y cabello.
Suciedad del cabello.
Técnicas de observación del cabello y cuero cabelludo.
2. Preparación de equipos y útiles para lavado y acondicionamiento de cabello y cuero cabelludo
Descripción de los equipos requeridos en el proceso de lavado y acondicionamiento del cabello y cuero cabelludo.
Preparación de la zona de trabajo.
Medidas para la limpieza y desinfección de útiles, equipos y accesorios.
Costes de servicios internos, de materias primas y de amortización de instalaciones y equipos.
3. Lavado y acondicionado del cabello y cuero cabelludo
Cosméticos para la higiene del cabello y cuero cabelludo: Champús (concepto, composición, mecanismo de acción y tipos).
Cosméticos para el acondicionamiento del cabello: Acondicionadores (concepto, composición, mecanismo de acción y tipos).
Criterios para la selección de un champú y un acondicionador.
Normas de preparación y protección del cliente y del profesional para la realización del proceso de higiene y acondicionamiento capilar.
Posiciones anatómicas adecuadas para el cliente y el profesional al aplicar técnicas de higiene y acondicionamiento capilar.
Técnica de lavado y acondicionamiento del cabello y cuero cabelludo para procesos de cambio de forma del cabello: fases, aplicación y medios técnicos.
Técnica de lavado y acondicionamiento del cabello y cuero cabelludo para procesos de cambio de color del cabello: fases, aplicación y medios técnicos.
Técnica de acondicionamiento capilar: fases y aplicación.
Parámetros que definen la calidad de los procesos de higiene y acondicionamiento capilar.
Causas que originan deficiencias en el proceso de higiene y acondicionamiento capilar y medidas de corrección de las deficiencias detectadas.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la realización de técnicas de lavado y masaje del cabello y cuero cabelludo, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 2: protocolos normalizados de trabajo, preparación del entorno profesional y tratamientos estéticos capilares
Nivel: 2
Código: MF0347_2
Asociado a la UC: Realizar protocolos normalizados de trabajo, preparación del entorno profesional y cuidados estéticos capilares
Duración: 120 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.4 y CE1.5; C2 respecto a CE2.7; C3 respecto a CE3.4, CE3.5 y CE3.6; C4 respecto a CE4.9; C5 respecto a CE5.4; C5 respecto a CE5.4; C6 respecto a CE6.5; C7 respecto a CE7.6; C8 respecto a CE8.5.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla.
Demostrar un buen hacer profesional.
Mantener el área de trabajo con el grado de orden y limpieza requerido por la organización.
Emplear tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e información complementaria.
Tratar a la clientela con cortesía, respeto y discreción.
Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos.
Adoptar códigos de conducta tendentes a transmitir el contenido del principio de igualdad.
Contenidos
1. Protocolos normalizados de trabajo para la prestación de servicios de peluquería
Normativa en materia de seguridad y salud, protección de datos personales, sostenibilidad medioambiental, entre otra, aplicable para la elaboración de protocolos de trabajo en los servicios de peluquería
Normativa aplicable referente la realización de servicios de peluquería en locales específicos (salones de belleza, peluquerías, entre otros), domicilios y centros de institucionalización.
Elaboración de protocolos de trabajo normalizados: de atención a las personas usuarias; limpieza, desinfección y esterilización; procedimientos técnicos y artísticos (higiene y acondicionamiento, cambios de forma temporal o permanente del cabello, cambios de color, corte de cabello, arreglo y rasurado de barba y bigote, recogidos, cuidados capilares de las alteraciones estéticas, entre otros). Estructura y elementos en los protocolos: objetivos, fases, procedimientos, material (lencería, aparatos, útiles, accesorios y cosméticos), tiempos de realización, medidas de protección al personal usuario, profesional y medio ambiente, control de calidad, entre otros. Adaptación a características de las empresas y su clientela. Adaptación a espacios de trabajo (salón de belleza, domicilio, centros de institucionalización, entre otros).
Sostenibilidad ambiental en peluquería.
Criterios de selección del material utilizado en los procedimientos técnicos y artísticos de peluquería.
Prevención de riesgos laborales en la prestación de servicios de peluquería.
2. Organización y acondicionamiento de instalaciones y materiales para su utilización en sesiones de peluquería
Microorganismos y parásitos: concepto y tipos. Microorganismos patógenos que se pueden transmitir en la prestación de servicios en peluquería. Enfermedades infecto-contagiosas de posible transmisión en los servicios de peluquería: descripción, vías de transmisión, medidas de protección para el personal usuario y profesional. Parásitos en peluquería. Pediculosis.
Contaminantes en las instalaciones y materiales: físicos, químicos y biológicos.
Limpieza, desinfección, esterilización y asepsia. Métodos de desinfección y esterilización: físicos y químicos. Limpieza y asepsia de los aparatos, útiles y accesorios empleados en peluquería. Aparatos utilizados en peluquería para desinfectar y esterilizar los materiales. Productos autorizados. Protocolos de actuación para la limpieza, desinfección y esterilización de las instalaciones y material utilizado en los servicios de peluquería. Clasificación del material no desechable en función de los procedimientos para su limpieza, desinfección y/o esterilización. Protección de material desinfectado y/o esterilizado. Equipos de protección individual en los procedimientos de limpieza, desinfección, esterilización y asepsia.
Aparatos, útiles y accesorios de utilización en los servicios de peluquería: descripción, utilización, técnica de aplicación, precauciones, indicaciones, contraindicaciones, mantenimiento, pautas para su correcta utilización, conservación, limpieza, desinfección y esterilización. Aparatos generadores de vapor y vapor de ozono, pulverizadores. Aparatos generadores de corrientes. Aparatos generadores de radiaciones.
Lencería de utilización en los servicios de peluquería: descripción, utilización, limpieza y desinfección.
Equipos de protección individual (EPI) de utilización en los servicios de peluquería: descripción, tipos, utilización según los procedimientos a realizar.
Cosméticos autorizados para su utilización en los servicios de peluquería: definición y clasificación. Preparación, manipulación, conservación y almacenamiento. Cosméticos para la higiene y acondicionamiento del cabello. Cosméticos para la higiene y el acondicionamiento del cabello. Cosméticos para la higiene: composición, mecanismos de actuación y clasificación. Acondicionadores capilares: composición, mecanismos de actuación y clasificación. Cosméticos emolientes: composición, mecanismos de actuación y clasificación. Cosméticos para los cambios de color del cabello. Cosméticos químicos y de origen vegetal. Coloración vegetal homologada para su utilización en peluquería. Colorimetría orgánica. Cosméticos para los cambios de forma del cabello. Cosméticos para el rasurado y arreglo de barba y bigote. Manipulación de productos. Normas de seguridad. Selección de cosméticos según sus condiciones de respeto por la salud de las personas y el medio ambiente.
Condiciones de almacenamiento del material utilizado en servicios de peluquería (lencería, aparatos, útiles, cosméticos y otros productos): normativa aplicable y normas de seguridad. Técnicas de almacenamiento, conservación y control de existencias del material almacenado. Especificaciones de seguridad y medioambientales requeridas. Recepción de pedidos. Aplicaciones digitales para la gestión del almacenamiento de materiales. Condiciones de organización del almacén.
Colocación, orden y reposición del material en la zona de trabajo.
Gestión de residuos.
Prevención de riesgos laborales en los procesos de organización y acondicionamiento de instalaciones y materiales para su utilización en las sesiones de peluquería.
3. Atención al personal usuario en los servicios de peluquería
Condiciones de atención al personal usuario. Protección frente a riesgos y confidencialidad de los datos personales. Deontología profesional.
Técnicas de comunicación asertiva y de escucha activa. Identificación de demandas, expectativas y necesidades.
Contraindicaciones absolutas y relativas para la realización de servicios de peluquería. Posibles medidas a seguir. Criterios de derivación a personal facultativo.
Anatomía y fisiología de la piel. Anexos cutáneos: tipos y clasificación. Las glándulas: estructura funciones y tipos. La emulsión epicutánea: composición y función. El pelo: estructura, funciones y tipos. El ciclo piloso. El cabello: estructura, funciones, tipos y propiedades. La piel pilosa o cuero cabelludo: características y propiedades.
Alteraciones del cabello y cuero cabelludo. Concepto y clasificación. Alteraciones estructurales del cabello. Alteraciones del color del cabello: coloraciones y decoloraciones. Otras alteraciones: seborrea, pitiriasis. Alteraciones en la cantidad: origen y clasificación. Infecciones del cuero cabelludo. Parasitosis del cuero cabelludo y cabello.
Alteraciones en el cabello y cuero cabelludo que pueden contraindicar la realización de servicios de peluquería.
Examen del estado del cabello y del cuero cabelludo: observación y utilización de aparatos de análisis capilar y del cuero cabelludo.
Reacciones adversas en los servicios de peluquería. Observación del estado de salud del personal usuario. Aplicación de técnicas de primeros auxilios según un protocolo. Derivación a personal facultativo y/o centro de urgencias. Botiquín de primeros auxilios.
Ficha de personal usuario. Registro de información. Utilización de aplicaciones digitales de atención al personal usuario.
4. Tratamientos estéticos capilares
Cosméticos para el tratamiento estético capilar. Clasificación, propiedades, preparación, utilización, condiciones de seguridad y salud.
Aparatos con aplicación en los tratamientos estéticos capilares: fundamento científico, efectos, indicaciones y contraindicaciones, pautas para su correcta utilización.
Programación de parámetros en los aparatos potenciadores y/o activadores del tratamiento cosmético capilar.
Realización de tratamientos cosméticos capilares en casos no patológicos, siguiendo un protocolo de trabajo. Cuidados y recomendaciones.
Anatomía y fisiología relacionada con el masaje capilar. El masaje capilar: maniobras, fases, efectos, indicaciones y contraindicaciones. Las técnicas de masaje capilar en los tratamientos capilares cosméticos.
Prevención de riesgos laborales en los procedimientos de tratamiento estético capilar.
Control de calidad en los procedimientos de tratamiento estético capilar.
5. Calidad de los procesos de peluquería
Concepto de calidad en los procesos de peluquería.
Evaluación y control de la calidad en los servicios de peluquería. Indicadores de calidad.
Parámetros que definen la calidad del servicio en un salón de peluquería.
Técnicas para medir el grado de satisfacción de la clientela.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la realización de protocolos normalizados de trabajo, preparación del entorno profesional y cuidados estéticos capilares que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 3: color en peluquería
Nivel: 2
Código: MF0348_2
Asociado a la UC: REALIZAR CAMBIOS DE COLORACIÓN TOTAL O PARCIAL EN EL CABELLO Y PELO DEL ROSTRO
Duración: 150 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.3; C2 respecto a CE2.7, CE2.8 y CE2.9; C3 respecto a CE3.6, CE3.7, CE3.8 y CE3.9; C4 respecto a CE4.6, CE4.7 y CE4.8; C5 respecto a CE5.3, CE5.6 y CE5.7 C6 respecto a CE6.4.
Otras capacidades:
Mantener el área de trabajo con el grado de orden y limpieza requerido por la organización.
Tratar a la clientela con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de la clientela.
Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos.
Comunicarse eficazmente con las personas adecuadas en cada momento, respetando los canales establecidos en la organización.
Aplicar de forma efectiva el principio de igualdad de trato y no discriminación en las condiciones de trabajo entre mujeres y hombres
Contenidos
1. El color natural del cabello y pelo del rostro
La coloración natural del cabello y pelo del rostro
Tipos de pigmentos naturales del cabello y pelo del rostro.
Influencia de las alteraciones cromáticas del cabello y pelo del rostro en los procesos de cambios de color. Canicie. Albinismo.
2. La teoría del color y su influencia en los procesos de cambio de coloración capilar y de pelo del rostro
Colores primarios, secundarios y complementarios y su aplicación en los procesos de cambios de color en peluquería. Color luz y color pigmento.
Escala de tonos.
Reflejos: tipos, importancia del reflejo en la tinción.
Características cabello y pelo del rostro que influyen en el cambio de color: porosidad, flexibilidad, proporción de canas, color base del cabello, entre otros. Características físicas que influyen en la selección de técnicas de cambio de color: color de ojos, tono de piel, entre otras.
Selección de la tonalidad del color del cabello y pelo del rostro según características personales (morfología, estilo de vida, edad, entre otras). Utilización de aplicaciones digitales para la selección del tono de color.
3. Cosméticos para los cambios de color
Tipos de tinte según su origen y composición.
Tipos de tintes según su permanencia: coloración temporal, semipermanente y permanente.
Tipos de tintes según su alergenicidad.
Finalidad y efectos de los distintos tipos de colorantes.
Selección del tinte más adecuado al efecto que se quiere conseguir y las condiciones de respeto por la salud de las personas y medio ambiente. Sostenibilidad medioambiental en los procesos de cambio de color. Efectos adversos de los cosméticos utilizados en el cambio de color.
Coloración química. Colorimetría, formas cosméticas (gel, crema, espuma, entre otras). Composición. Criterios y procedimientos de utilización. Ventajas y desventajas frente a la coloración vegetal. Circulo cromático.
Coloración vegetal homologada para su utilización en peluquería. Colorimetría orgánica. Formas cosméticas (polvo, aceites vegetales de primera prensada en frío, mantecas vegetales, entre otros). Composición. Criterios y procedimientos de utilización. Ventajas y desventajas frente a la coloración química. Círculo cromático de la coloración vegetal.
Preparación de un tinte de oxidación.
Cosméticos para la decoloración, el mordentado y el remove: oxidantes y aceleradores.
Agua oxigenada: dilución y mezclas de agua oxigenada. Precauciones, conservación y almacenamiento.
4. Técnicas de coloración y decoloración del cabello y pelo del rostro
Aparatos, útiles y accesorios de utilización en los procesos de cambio de color. Condiciones de manejo y funcionamiento.
Preparación del cabello y cuero cabelludo: protección, lavado, realización de particiones, entre otros.
Cambios de coloración temporales: técnica y precauciones.
Cambios de coloración semipermanentes: colorantes vegetales, colorantes metálicos, colorantes directos y colorantes tono sobre tono.
Cambios de coloración permanente: técnicas, elección del colorante de oxidación y del oxidante. Preparación y aplicación de la mezcla.
Aplicación sobre cabello virgen: aclarado y oscurecimiento. Aplicación de retoques.
Técnica de la coloración parcial: con gorro, con peine, con plata, entre otros.
Tipos de coloración parcial: monocolor, bicolor, tricolor, entre otros.
Protocolos de procesos de decoloración capilar. Decoloración. Cosméticos decolorantes y aceleradores. Poder decolorante de una mezcla. Técnicas de la decoloración total. Técnicas de decoloración parcial.
Técnicas previas a la decoloración. Técnicas de pigmentación, mordentado y decapado.
Evaluación y control de calidad de los procesos de cambio de coloración capilar y de pelo del rostro.
5. Seguridad e higiene en los procesos de cambio de coloración capilar y de pelo del rostro
Medidas de protección del profesional y del personal usuario. Acomodación del personal usuario. Aplicación de cosméticos protectores. Posiciones anatómicas del profesional y de la persona que recibe el servicio.
Prueba de sensibilidad a cosméticos colorantes y decolorantes: pautas y criterios de realización.
Contraindicaciones totales y parciales para los cambios de coloración. Criterios de derivación a personal facultativo.
Condiciones ambientales y de higiene del entorno de trabajo. Condiciones de seguridad y salud de los aparatos, útiles y accesorios. Limpieza y desinfección del área de trabajo y aparatos, útiles e instrumentos utilizados en cambio de color. Técnicas de desinfección. Útiles y productos a utilizar. Esterilización de aparatos, útiles y accesorios utilizados en el cambio de color del cabello. Procedimientos físicos y químicos. Autoclave. Hornos de calor seco.
Prevención de riesgos laborales en la realización del cambio de color del cabello y pelo del rostro. Normas de seguridad e higiene. Prevención de transmisión de enfermedades infecto-contagiosas en los procesos de cambio de color del cabello y pelo del rostro. Utilización de equipos de protección individual (EPI) (guantes, mascarilla, vestimenta, entre otros).
Gestión de residuos derivados de la realización de cambio de color del cabello y pelo del rostro.
Primeros auxilios en los procesos de cambio de color del cabello y pelo del rostro. Normas de actuación. Revisión del botiquín. Comprobación del estado de salud del personal usuario.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la realización de cambios de color, totales o parciales, en el cabello y pelo del rostro, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 4: cambios de forma temporal del cabello, peinados y recogidos
Nivel: 2
Código: MF0349_2
Asociado a la UC: Realizar cambios de forma temporal en el cabello, peinarlo y/o recogerlo
Duración: 150 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.6; C2 respecto a CE2.6, CE2.7 y CE2.8; C3 respecto a CE3.3, CE3.4, CE3.5; C4 respecto a CE4.3; C5 respecto a CE5.4 y CE5.5
Otras capacidades:
Mantener el área de trabajo con el grado apropiado de orden y limpieza requerido por la organización.
Demostrar cierta autonomía en la resolución de pequeñas contingencias relacionadas con su actividad.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de la clientela.
Tratar a la clientela con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar un buen hacer profesional.
Aplicar de forma efectiva el principio de igualdad de trato y no discriminación en las condiciones de trabajo entre mujeres y hombres.
Contenidos
1. Preparación del entorno de trabajo, personal usuario y material para la realización del cambio de forma temporal del cabello, peinado y recogido.
Condiciones ambientales y de higiene del entorno de trabajo. Medidas de limpieza y desinfección de superficies, aparatos, útiles y accesorios utilizados en el cambio de forma temporal del cabello. Técnicas de desinfección. Útiles y productos a utilizar. Esterilización de útiles, aparatos y herramientas utilizadas en el corte. Procedimientos físicos y químicos. Autoclave. Hornos de calor seco.
Aparatos, útiles y accesorios para el cambio de forma temporal del cabello: condiciones de seguridad y salud, funcionamiento, mantenimiento y conservación.
Preparación de cosméticos utilizados en los procesos de cambio temporal del cabello. Comprobación de condiciones higiénico-sanitarias
Preparación del profesional y puesto de trabajo: medidas de protección del profesional y de usuario. Higiene postural. Posiciones ergonómicas del usuario. Lencería. Criterios de distribución del material en el puesto de trabajo. Equipos de protección individual para la prevención de riesgos en los procesos de cambio de forma temporal. Lavado y acondicionamiento del cabello, previo al cambio de forma temporal.
Medidas de protección del profesional y del personal usuario. Acomodación del personal usuario. Posiciones anatómicas del profesional y de la persona que recibe el servicio.
2. Propuestas técnicas para el cambio de forma temporal del cabello, peinado y recogido.
El cabello: estructuras que se modifican por las técnicas para cambiar temporalmente la forma.
Cambios de forma temporal del cabello.
Análisis del cabello y cuero cabelludo. Identificación de las características: forma, grosor, caída natural, distribución, densidad, ángulo de nacimiento, dirección de nacimiento, longitud, color y propiedades físicas.
Indicaciones, contraindicaciones y precauciones para el cambio de forma temporal del cabello, peinado y recogido.
Análisis morfológico facial y corporal. Estudio del perfil. Proporciones y geometría morfológica de la cabeza: tipos de nuca y cráneo. Visajismo (estudio de los rasgos faciales).
Análisis de las demandas y necesidades del personal usuario. Características personales.
Entrevista previa durante la propuesta técnica.
Tendencias de moda en el cambio de forma temporal del cabello, peinados y recogidos.
Propuesta para el cambio de forma temporal del cabello, peinados y recogidos.
Ficha técnica específica: datos personales, datos técnicos (estado del cabello, estudio morfológico, propuesta técnica, operaciones realizadas, cosméticos empleados, grado de satisfacción y asesoramiento sobre técnicas de peluquería asociadas al cambio de forma temporal, peinados y recogidos).
Aplicaciones digitales para la elaboración de propuestas de cambio de forma temporal del cabello, peinados y recogidos, y la gestión de personal usuario.
3. Técnicas para el cambio de forma temporal del cabello, peinados y recogidos
Protocolos de aplicación de peinados, acabados y recogidos.
Procedimientos para los cambios de forma temporales.
Técnicas para los cambios de forma temporales: moldeados al agua (anillas y ondas al agua), cambios de forma mediante moldes, moldeados térmicos en cabellos secos (secador de mano, moldes, tenacillas, planchas).
Estilos básicos de peinados y estilos innovadores.
Acabados: tipos.
Recogidos: familias de recogidos (bucles, trenzados, cocas y otros). Técnicas de realización de recogidos.
Aparatos, útiles y accesorios para cambios de forma temporal, peinados y recogidos. Adornos y complementos.
Cosmética específica para cambios de forma temporal, peinados y recogidos: composición, formas cosméticas y mecanismos de actuación. Criterios de selección e indicaciones y pautas para su preparación. Manipulación, aplicación y conservación.
Control de calidad en los procesos de cambio de forma temporal del cabello, peinados y recogidos.
4. Postizos, pelucas y extensiones
Postizos: tipos. Técnicas de colocación y adaptación. Peinados y recogidos. Preparación, cuidados, mantenimiento y conservación. Indicaciones, precauciones y contraindicaciones.
Pelucas: tipos. Técnicas de colocación y adaptación. Peinados y recogidos. Preparación, cuidados, mantenimiento y conservación. Indicaciones, precauciones y contraindicaciones.
Extensiones: tipos según el tipo de unión al cabello natural. Técnicas de colocación y adaptación. Preparación, cuidados, mantenimiento y conservación. Peinados y recogidos. Medios técnicos. Productos para la aplicación de extensiones. Indicaciones, precauciones y contraindicaciones.
Control de calidad en la colocación y adaptación de postizos, pelucas y extensiones.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la realización de cambios de forma temporal del cabello, peinados y recogidos, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 5: cambios de forma permanente en el cabello
Nivel: 2
Código: MF0350_2
Asociado a la UC: Realizar cambios de forma permanente en el cabello
Duración: 120 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.4 y CE1.5; C2 respecto a CE2.6, CE2.7 y CE2.8; C3 respecto a CE3.4 y CE3.5; C4 respecto a CE4.2, CE4.3 y CE4.4.
Otras capacidades:
Mantener el área de trabajo con el grado apropiado de orden y limpieza requerido por la organización.
Demostrar cierta autonomía en la resolución de pequeñas contingencias relacionadas con su actividad.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de los clientes.
Tratar al cliente con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar un buen hacer profesional.
Aplicar de forma efectiva el principio de igualdad de trato y no discriminación en las condiciones de trabajo entre mujeres y hombres.
Contenidos
1. Preparación del entorno de trabajo, personal usuario y material para la realización del cambio de forma permanente del cabello
Condiciones ambientales y de higiene del entorno de trabajo. Medidas de limpieza y desinfección de superficies, aparatos, útiles y accesorios utilizados en el cambio de forma temporal del cabello. Técnicas de desinfección. Útiles y productos a utilizar. Esterilización de útiles, aparatos y herramientas utilizadas en el corte. Procedimientos físicos y químicos. Autoclave. Hornos de calor seco.
Aparatos, útiles y accesorios para el cambio de forma temporal del cabello: condiciones de seguridad y salud, funcionamiento, mantenimiento y conservación.
Preparación de cosméticos utilizados en los procesos de corte de cabello. Comprobación de condiciones higiénico-sanitarias. Prueba de tolerancia a los cosméticos utilizados para el cambio de forma permanente del cabello.
Preparación del profesional y puesto de trabajo: medidas de protección del profesional y de usuario. Higiene postural. Posiciones ergonómicas del usuario. Lencería. Criterios de distribución del material en el puesto de trabajo. Prevención de riesgos laborales en la realización del cambio de forma temporal. Normas de seguridad e higiene. Equipos de protección individual para la prevención de riesgos en los procesos de cambio de forma permanente. Medidas de protección del profesional y del personal usuario. Acomodación del personal usuario. Posiciones anatómicas del profesional y de la persona que recibe el servicio.
2. Propuestas técnicas para el cambio de forma permanente del cabello
El cabello: estructuras que se modifican por las técnicas para cambiar permanentemente la forma.
Cambios de forma permanente del cabello.
Análisis del cabello y cuero cabelludo. Identificación de las características: forma, grosor, caída natural, distribución, densidad, ángulo de nacimiento, dirección de nacimiento, longitud, color y propiedades físicas.
Indicaciones, precauciones y contraindicaciones para el cambio de forma permanente del cabello.
Análisis morfológico facial y corporal. Estudio del perfil. Proporciones y geometría morfológica de la cabeza: tipos de nuca y cráneo. Visajismo (estudio de los rasgos faciales).
Análisis de las demandas y necesidades de la clientela. Características personales.
Entrevista previa durante la propuesta técnica.
Tendencias de moda en el cambio de forma permanente del cabello.
Propuesta para el cambio de forma permanente del cabello.
Ficha técnica específica: datos personales, datos técnicos (estado del cabello, estudio morfológico, propuesta técnica, operaciones realizadas, cosméticos empleados, grado de satisfacción y asesoramiento sobre técnicas de peluquería asociadas al cambio de forma permanente).
Aplicaciones digitales para la elaboración de propuestas de cambio de forma permanente del cabello y la gestión de personal usuario.
Control de calidad en los procesos de cambio de forma permanente del cabello
3. Cosméticos utilizados en los cambios de forma permanente del cabello
Composición y efectos.
Activos cosméticos.
Criterios para la selección de productos cosméticos en la realización de una ondulación permanente y de un desrizado.
Pautas para su preparación, manipulación, aplicación y conservación.
4. Técnicas para la ondulación y rizado permanente del cabello
Protocolos de aplicación de técnicas de ondulación y rizado permanente del cabello. Técnicas y fases de los procedimientos para la realización de ondulaciones y rizados permanentes del cabello. Procedimientos para la reducción y la neutralización. Técnicas innovadoras.
Métodos para la realización de ondulaciones y rizados permanentes del cabello. Ventajas e inconvenientes de los distintos métodos. Criterios de selección.
Aparatos, útiles y accesorios para la ondulación y rizado permanente. Criterios de selección y utilización. Mantenimiento y conservación.
5. Técnicas para el alisado permanente del cabello
Protocolos de aplicación de técnicas de alisado permanente del cabello. Técnicas y fases de los procedimientos para la realización de alisado permanente del cabello. Procedimientos para la reducción y la neutralización. Técnica de «alisado de queratina». Técnicas innovadoras
Métodos para la realización de procedimientos de alisado permanente del cabello. Ventajas e inconvenientes de los distintos métodos. Criterios de selección.
Aparatos, útiles y accesorios para el alisado permanente. Criterios de selección y utilización. Mantenimiento y conservación.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la realización de cambios de forma permanente en el cabello, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 6: corte del cabello
Nivel: 2
Código: MF2685_2
Asociado a la UC: REALIZAR TÉCNICAS DE CORTE DEL CABELLO
Duración: 150 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.6; C2 respecto a CE2.6 y CE2.7; C3 respecto a CE3.6, CE 3.7 y CE3.8; C4 respecto a CE4.5 y CE4.6; C6 respecto a CE6.4; C5 respecto a C5.4.
Otras capacidades:
Mantener el área de trabajo con el grado de orden y limpieza requerido por la organización.
Tratar a la clientela con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de la clientela.
Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos.
Comunicarse eficazmente con las personas adecuadas en cada momento, respetando los canales establecidos en la organización.
Aplicar de forma efectiva el principio de igualdad de trato y no discriminación en las condiciones de trabajo entre mujeres y hombres.
Contenidos
1. Preparación del entorno de trabajo, personal usuario y material para la realización de corte de cabello
Condiciones ambientales y de higiene del entorno de trabajo. Medidas de limpieza y desinfección de superficies, aparatos, útiles y accesorios utilizados en el corte. Técnicas de desinfección. Útiles y productos a utilizar.
Esterilización de aparatos, útiles y accesorios utilizados en el corte. Procedimientos físicos y químicos. Autoclave. Hornos de calor seco.
Aparatos, útiles y accesorios de corte: peines y cepillos, tijeras, navajas y maquinillas. El mantenimiento: afilado, engrasado y protección de las herramientas.
Preparación de cosméticos utilizados en los procesos de corte de cabello. Comprobación de condiciones higiénico-sanitarias
Preparación del profesional y puesto de trabajo: medidas de protección del profesional y de usuario. Higiene postural. Posiciones ergonómicas del usuario. Lencería y útiles auxiliares para el corte. Criterios de distribución del material en el puesto de trabajo. Equipos de protección individual para la prevención de riesgos laborales en los servicios de corte de cabello. Lavado y acondicionamiento del cabello, previo al corte de cabello.
Medidas de protección del profesional y del personal usuario. Acomodación del personal usuario. Posiciones anatómicas del profesional y de la persona que recibe el servicio.
Prevención de riesgos laborales en la realización del corte de cabello. Normas de seguridad e higiene. Prevención de transmisión de enfermedades infecto-contagiosas en los servicios de corte de cabello.
Gestión de residuos derivados de la realización del corte de cabello.
Primeros auxilios en los procesos de corte de cabello. Normas de actuación. Revisión del botiquín. Comprobación del estado de salud del personal usuario.
2. Definición de estilos de cortes de cabello
Análisis del cabello y cuero cabelludo. Identificación de las características: forma, grosor, caída natural, distribución, densidad, ángulo de nacimiento, dirección de nacimiento, longitud, color y propiedades físicas.
Identificación de las alteraciones del cabello y cuero cabelludo con influencia en las técnicas de corte.
Análisis morfológico facial y corporal. Estudio del perfil. Proporciones y geometría morfológica de la cabeza: tipos de nuca y cráneo. Visajismo (estudio de los rasgos faciales).
Corrección de las facciones del rostro a través de los cambios de longitud del cabello.
Proporciones corporales y su influencia en la elección del cambio de longitud del cabello.
Análisis de las demandas, expectativas y necesidades del personal usuario. Características personales.
Entrevista previa durante la propuesta técnica.
Tendencias de moda en el corte de cabello.
Contraindicaciones totales y parciales para el corte de cabello.
Propuesta de corte o cambio de longitud del cabello. Elementos del diseño. Los bocetos y su relación con las técnicas de corte.
Diseño de cambios de longitud con aplicaciones digitales. Interpretación de bocetos, imágenes y fotografías.
Ficha técnica específica: datos personales, datos técnicos (estado del cabello, estudio morfológico, propuesta técnica, operaciones realizadas, cosméticos empleados, grado de satisfacción y asesoramiento sobre técnicas de peluquería asociadas al corte).
3. Caracterización de las técnicas de corte de cabello
Parámetros que caracterizan las técnicas de corte. La línea de corte: definición de la línea de corte. Proyecciones y ángulos.
Técnicas de corte según el objetivo perseguido: técnica de corte recto, desfilado, dentado, entresacado o vaciado, picoteado.
Técnicas de personalización de los cortes.
Diferenciación de la técnica a utilizar según el efecto de corte pretendido. Precauciones y contraindicaciones. Selección de aparatos, útiles, accesorios y cosméticos según la técnica a realizar.
Efectos visuales. Parámetros que definen los efectos: volumen, longitud, peso, densidad y simetría o asimetría. Relación de las técnicas de corte con el efecto pretendido.
Control de calidad en los procesos de corte de cabello.
4. Técnicas de realización de corte de cabello
Corte de cabello con tijera: técnica de utilización de la tijera. Preparación del corte con tijera. Operaciones previas al corte. Distribución del cabello o particiones. Pautas de aplicación.
Criterios de selección de la técnica de corte de pelo con tijera. Tipos de corte con tijera: en capas degradadas, uniformes y de diferentes tipos. Protocolo de ejecución. Parámetros de realización. Orden y secuenciación del corte con tijera.
Realización de corte de cabello con navaja: técnica de utilización de la navaja. Técnica de sujeción. Medidas de protección. Diferencias entre el corte con navaja y con tijera. Preparación del corte con navaja: elección de la cuchilla. Técnicas previas al corte. Distribución del cabello o particiones. Pautas de aplicación. Criterios de selección de las técnicas de corte de pelo con navaja. Orden, precauciones y secuenciación del corte con navaja. Protocolo de ejecución. Parámetros de realización.
Realización de corte de cabello con maquinilla: técnica de utilización de la maquinilla. Forma de sujeción y manejo. Preparación del corte con maquinilla. Criterios de selección de accesorios. Técnicas previas al corte. Distribución del cabello o particiones. Pautas de aplicación. Protocolo de ejecución.
5. Realización de estilos de corte de cabello
Características de los estilos de corte: por su configuración o geometría, técnica empleada, épocas o evolución histórica, moda o estilo personal.
Coordinación de técnicas: criterios de selección de cosméticos y herramientas (combinación de tijera y navaja).
Criterios de integración de técnicas para realizar el estilo propuesto.
Combinación de procesos color y forma.
Corte en pelo mojado y seco.
Procesos de ejecución de estilos de corte: (fases, secuenciación y modo de realización de diferentes cortes.)
Análisis para la personalización del corte de cabello. Interpretación de los datos obtenidos.
El peinado según el corte realizado. Verificación tras el peinado de largos y volúmenes del corte efectuado.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la realización de técnicas de corte de cabello, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 7: barbería
Nivel: 2
Código: MF2686_2
Asociado a la UC: REALIZAR TÉCNICAS DE BARBERÍA
Duración: 60 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.7; C2 respecto a CE2.5; C3 respecto a CE3.5, CE3.6 y CE3.7; C4 respecto a CE4.3; C5 respecto a CE5.3; C6 respecto a CE6.2; C7 respecto a CE7.4.
Otras capacidades:
Mantener el área de trabajo con el grado de orden y limpieza requerido por la organización.
Tratar a la clientela con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de la clientela.
Adaptarse a la organización, a sus cambios organizativos y tecnológicos, así como a situaciones o contextos nuevos.
Participar y colaborar activamente en el equipo de trabajo.
Adoptar códigos de conducta tendentes a transmitir el contenido del principio de igualdad.
Contenidos
1. Atención al personal usuario, y preparación del entorno de trabajo y material para la realización de procesos de barbería
Elaboración de fichas técnicas. Identificación de expectativas, demandas, necesidades y características del personal usuario.
Análisis de la piel y el pelo del rostro para los procesos de barbería. Aparatos, útiles y accesorios. Características del pelo de la barba y bigote: implantación, dureza, grosor, densidad y dirección, entre otros. Identificación de alteraciones. Contraindicaciones para la realización de procesos de barbería.
Preparación y protección del personal usuario.
Adaptación de protocolos de trabajo a las expectativas, demandas, necesidades y características del personal usuario: selección de material, modificaciones a realizar (técnicas, tiempos, formas cosméticas, entre otros).
Aplicaciones digitales para la atención al personal usuario. Normativa aplicable sobre protección de datos personales.
El puesto de trabajo: características y distribución del mobiliario y los espacios. Factores de ambientación que determinan la calidad. Higiene y mantenimiento. Criterios de orden y colocación del material en el entorno de trabajo.
Preparación del profesional. Medidas de prevención de riesgos laborales. Medidas de protección del profesional. Higiene postural. La preparación de las manos.
Limpieza y desinfección del área de trabajo. Limpieza, desinfección y esterilización de aparatos, útiles y accesorios utilizados en los procesos de barbería: procedimientos físicos y químicos, aparatos (autoclave, hornos de calor seco, entre otros), útiles, productos homologados.
Aparatos utilizados en los procesos de barbería: generadores de vapor y de vapor ozono, aparatos para el rasurado y arreglo de barba y bigote. Clasificación y descripción. Mantenimiento, funcionamiento, criterios de selección.
Útiles y accesorios utilizados en los procesos de barbería: navajas, rasuradoras, suavizadores de navajas, tijeras, peines, cepillos, brochas, paletinas, entre otros. Clasificación y descripción. Mantenimiento, funcionamiento, criterios de selección.
Lencería y equipos de protección al personal usuario y profesional. Utilización de equipos de protección individual (EPI).
Cosméticos utilizados en procesos de barbería. Clasificación. Criterios de selección de los productos utilizados antes, durante y después del afeitado. Preparación. Condiciones de utilización.
Prevención de riesgos laborales en la realización de los procesos de barbería. Normas de seguridad e higiene.
Gestión de residuos derivados de la realización de los procesos de barbería.
Primeros auxilios en los procesos de barbería. Normas de actuación. Revisión del botiquín. Comprobación del estado de salud del personal usuario. Protocolos de actuación en caso de emergencia por irritaciones, alergias o cortes
2. Diseño de estilo de barba y bigote
Armonía del rostro. Visajismo (estudio de los rasgos faciales). Estudio de la morfología: diámetro del rostro, grosor de labios y tamaño de la boca, entre otros.
Estilos básicos de barba y bigote: clasificación y descripción.
Influencia de la barba y el bigote en la imagen personal: evolución del canon de belleza masculino.
Corrección de las desproporciones o discordancias estéticas del rostro a través de la barba y el bigote.
Diseño de estilos a través de bocetos: el diseño manual y el diseño a través de los medios digitales.
Aplicaciones digitales para el tratamiento de la imagen y la elaboración de bocetos para el diseño de estilo de barba y bigote. Pautas de utilización.
Control de calidad en el proceso de diseño de estilo de barba y bigote.
3. Rasurado, arreglo de barba y bigote, y recorte y/o epilación de líneas de implantación del cabello, zona de pómulos, y vello de nariz, cejas y orejas
Tratamientos estéticos de hidratación y exfoliación previos al rasurado. Tipos, descripción y pautas de realización.
Masaje para la preparación de la piel antes del rasurado: características y técnicas de realización.
Técnicas específicas pre-afeitado. Tipos: aplicación de toallas calientes, fomentos y vapor, entre otros. Criterios de selección de técnicas. Ventajas e inconvenientes. Precauciones.
Técnica del bañado de la barba para su rasurado: útiles y cosméticos; criterios de selección; movimientos de la brocha; orden de ejecución.
Técnica del rasurado o apurado de la barba: descripción, características y técnicas de realización; utilización de la navaja; movimientos; afilado.
Parámetros para la realización de las maniobras en el rasurado de la barba: dirección, posición del profesional y orden de ejecución.
Técnicas de finalización del afeitado: criterios de selección de técnicas manuales; masaje facial, fomentos fríos y calientes; criterios de selección de cosmética post-tratamiento; los hemostáticos.
Técnicas de descarga de barba y bigote: procedimiento, fases y pautas de aplicación.
Factores que intervienen en la aplicación de procedimientos de arreglo de barba y bigote.
Parámetros para la realización de las maniobras en el arreglo de barba y bigote: dirección, útiles y orden de ejecución.
Técnica de delimitación y contorno de la barba y bigote: descripción; parámetros para la realización de las maniobras: dirección, útiles y orden de ejecución.
Los retoques.
Técnicas de finalización: tipos; peinado y limpieza del rostro; procedimiento, fases y pautas de aplicación; control visual y simetría; control del proceso.
Técnicas de recorte y/o epilación de líneas de implantación del cabello, zona de pómulos y vello de nariz, cejas y orejas.
Control de calidad en los procesos de rasurado y arreglo de barba y bigote.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la realización de técnicas de barbería, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 8: venta de productos y servicios para la imagen personal
Nivel: 2
Código: MF0352_2
Asociado a la UC: VENDER PRODUCTOS Y SERVICIOS PARA LA IMAGEN PERSONAL
Duración: 60 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.6; C2 respecto a CE2.4, CE2.5 y CE2.6; C3 completa; C4 respecto a CE4.3 y CE4.4; C5 respecto a CE5.3.
Otras capacidades:
Demostrar un buen hacer profesional.
Mantener el área de trabajo con el grado de orden y limpieza requerido por la organización.
Proponer alternativas con el objetivo de mejorar resultados.
Tratar a la clientela con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de la clientela.
Demostrar flexibilidad para entender los cambios.
Adoptar códigos de conducta tendentes a transmitir el contenido del principio de igualdad.
Contenidos
1. Identificación de productos y servicios en empresas de Imagen Personal
Productos y servicios en Imagen Personal. Características.
Marketing en las empresas de Imagen Personal. Definición. Tipos de marketing: estratégico y operativo. Marketing mix. Características y elementos: productos. Tipos, características de los productos y servicios. Precio. Distribución.
Minoristas y mayoristas. Franquicias y sus características. Plan de marketing. Fases. Elaboración.
Comunicación. Servucción.
2. Atención a la clientela en los procesos de Imagen Personal
Determinación de las necesidades de la clientela: La importancia de la clientela en las empresas de imagen personal.
Concepto e identificación de la clientela: el cliente interno y el cliente externo.
Variables que influyen en el consumo de la clientela. La motivación, la frustración y los mecanismos de defensa. Proceso de decisión de compra. La satisfacción de la clientela.
Clasificación de la clientela: tipológica, según el carácter y según el rol. Fidelización de la clientela.
Procedimiento de atención a la clientela en las distintas fases del proceso.
Etapas y elementos del proceso de comunicación: emisor, mensaje, código, receptor y feed back. Objetivos de la comunicación.
Comunicación en el marketing: comunicación interna y externa.
Tipos de comunicación en una empresa de imagen personal: Comunicación verbal oral. La comunicación telefónica. Comunicación verbal escrita. Instrumentos de comunicación escrita empleados en las empresas de Imagen Personal: cartas, folletos, documentos internos y tarjetas. Comunicación gestual. Los gestos y su significado.
Presentación y demostración de un producto o servicio. Pautas de realización.
3. Técnicas de publicidad y promoción de productos y servicios de Imagen Personal
Concepto de publicidad. Objetivos. La campaña publicitaria: fases. El mensaje y los medios publicitarios.
Elementos que conforman la publicidad como técnica de venta. El folleto publicitario y la página web, entre otros.
La promoción de ventas: Concepto y clasificación. Instrumentos promocionales utilizados en el sector.
La campaña promocional y/o publicitaria: fases y diseño de una campaña promocional en imagen personal. Aplicación de las técnicas del merchandising.
Ambientación en los centros de Imagen Personal. Mobiliario y decoración. La luz y el color.
Los puntos de venta: organización de las secciones. Zonas y puntos de venta fríos y calientes. La circulación por el local. El lineal y las cabeceras. La rotación e implantación del producto. La comunicación de los precios.
Elementos exteriores del establecimiento: Los rótulos, la entrada, los escaparates.
La publicidad en el lugar de venta (PLV): cartelería y expositores.
4. Las técnicas de venta en Imagen Personal
Características del asesor de ventas. La asertividad y la empatía en el asesor de ventas de productos y servicios de imagen personal.
Fases y técnicas de venta: Preparación y planificación de la venta. Toma de contacto con la clientela. Determinación de las necesidades.
Argumentación comercial. Objeciones: clasificación y tratamiento de objeciones.
Cierre de la venta: señales, técnicas y tipos de cierre. Venta cruzada. Uso de las redes sociales como elemento de promoción y publicidad.
Servicio de asistencia postventa: seguimiento comercial o de postventa: documentación de seguimiento. Herramientas informáticas en la relación postventa con la clientela.
Análisis de la información: informes comerciales.
Tratamiento de quejas y reclamaciones: valoración de la clientela sobre la atención recibida, reclamación, queja, sugerencia y felicitación.
Procedimientos para la resolución de quejas y reclamaciones.
Procedimiento de recogida de las reclamaciones. Documentos necesarios o pruebas en una reclamación. Fases de la resolución de quejas/reclamaciones.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la venta de productos y servicios para la Imagen Personal, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
ANEXO II
Cualificación profesional: Peluquería técnico-artística
FAMILIA PROFESIONAL: IMAGEN PERSONAL
Nivel: 3
Código: IMP249_3
Competencia general
Proponer y realizar, en su caso, cambios de imagen mediante procesos de transformación y embellecimiento del cabello y pelo del rostro, asesorando a la clientela en función de las necesidades y técnicas requeridas, dirigiendo y gestionando las actividades profesionales y empresariales vinculadas al desarrollo de la prestación de servicios de peluquería técnico-artística en los distintos ámbitos de actuación, cumpliendo la normativa relativa a la planificación de la actividad preventiva y de seguridad y salud, y los estándares de calidad.
Unidades de competencia
UC0793_3: Asesorar a las personas usuarias y producciones de medios escénicos, audiovisuales o de moda/fotografía sobre el cuidado y transformación estética del cabello y pelo del rostro
UC0795_3: Gestionar las actividades desarrolladas en empresas de imagen personal
UC0794_3: Realizar protocolos técnicos y peinados para peluquerías y producciones audiovisuales, escénicas y de moda/fotografía
UC2685_2: Realizar técnicas de corte del cabello
UC2686_2: Realizar técnicas de barbería
UC0348_2: Realizar cambios de coloración total o parcial en el cabello y pelo del rostro
Entorno Profesional
Ámbito Profesional
Desarrolla su actividad profesional en los servicios de peluquería técnico-artística dedicados a la imagen personal, en entidades de naturaleza pública o privada, microempresas o empresas de tamaño pequeño tanto por cuenta propia como ajena con independencia de su forma jurídica. Puede tener personal a su cargo en ocasiones por temporadas o de forma estable. En el desarrollo de la actividad profesional se aplican los principios de accesibilidad universal o diseño para todas las personas de acuerdo con la normativa aplicable.
Sectores Productivos
Se ubica en el sector servicios de Imagen Personal, subsector de peluquería.
Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes
Los términos de la siguiente relación de ocupaciones y puestos de trabajo se utilizan con carácter genérico y omnicomprensivo de mujeres y hombres.
Directores técnicos-artísticos de peluquería en producciones audiovisuales y escénicas
Directores técnico-artísticos de salones de peluquería
Asesores artísticos de peluquería
Directores en empresas de imagen personal
Especialistas en corte de cabello
Barberos
Especialistas en coloración del cabello
Formación Asociada (780 horas)
Módulos Formativos
MF0793_3: Asesoría en peluquería (90 horas)
MF0795_3: Gestión de empresas de imagen personal (120 horas)
MF0794_3: Protocolos técnicos y peinados para peluquerías y producciones audiovisuales, escénicas y de moda/fotografía (210 horas)
MF2685_2: Corte del cabello (150 horas)
MF2686_2: Barbería (60 horas)
MF0348_2: Color en peluquería (150 horas)
Unidad de competencia 1: asesorar a las personas usuarias y producciones de medios escénicos, audiovisuales o de moda/fotografía sobre el cuidado y transformación estética del cabello y pelo del rostro
Nivel: 3
Código: UC0793_3
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Sillón, tocador, taburete, carritos auxiliares. Equipos de análisis capilar (lupa, microcámara, medidores de la hidratación, el sebo, pH, entre otros). Lencería: bata, peinador, toallas, cintas, entre otros. Equipos de protección individual (guantes, mascarillas, entre otros) y de protección a las personas usuarias. Cámaras de fotografía y de vídeo. Equipos informáticos. Utensilios para la elaboración de bocetos (plantillas, material de dibujo, entre otros). Aplicaciones digitales para la gestión de la clientela, simulaciones de cambios de imagen personal, y la elaboración de bocetos, ficha y presupuestos.
Productos y resultados
Obtención de información referente a cánones de belleza y estilos de peluquería en las épocas históricas y en tendencias actuales a partir de fuentes documentales. Valoración de las demandas, características y expectativas de las personas usuarias y entidades. Elaboración de diseños de los cambios de imagen a través de modificaciones del cabello y pelo del rostro. Elaboración de propuestas técnicas documentadas de posibles cambios de imagen a través de modificaciones del cabello y pelo del rostro. Presentación a las personas usuarias o las entidades de la propuesta técnica de cambio de imagen a través de modificaciones del cabello y pelo del rostro. Valoración del proceso de asesoramiento sobre el cuidado y transformación estética del cabello y pelo del rostro.
Información utilizada o generada
Normativa relativa a protección ambiental y a la prevención de riesgos laborales. Disposiciones mínimas de seguridad y salud en lugares de trabajo relativa a ergonomía, higiene industrial, señalización, entre otros. Plan de prevención de riesgos laborales. Normativa aplicable sobre protección de datos personales. Normativa aplicable en materia de seguridad e higiene en centros de peluquería y estética. Protocolos de higiene y protección para el profesional y la clientela. Diseños de cambio de imagen a través de modificaciones del cabello y pelo del rostro. Bocetos. Propuestas técnicas. Manuales de aparatología, cosmetología, y anatomía, fisiología y patología del cuero cabelludo y cabello. Bibliografía técnica especializada. Revistas profesionales. Ficheros referentes a cánones de belleza y estilos en peluquería. Informes profesionales. Fichas técnicas y artísticas. Fichas técnicas de los productos a utilizar para la aplicación de posticería. Fichas de la clientela. Muestrario de estilos de peluquería. Muestrario de complementos capilares y sistemas de sujeción. Libretos, guiones de proyectos audiovisuales, escénicos y de moda/fotografía. Programas y protocolos de trabajo técnicos. Manuales técnicos de productos. Documentación sobre asesoramiento técnico y consejos o recomendaciones profesionales para las personas usuarias y entidades. Cuestionarios de evaluación. Estándares de calidad.
Unidad de competencia 2: gestionar las actividades desarrolladas en empresas de imagen personal
Nivel: 3
Código: UC0795_3
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Equipos, aparatos, útiles y materiales para los diferentes tratamientos y trabajos técnicos propios de los servicios que prestan las empresas de imagen personal. Equipos informáticos. Aplicaciones informáticas de bases de datos, procesadores de texto y de gestión integrada básica para empresas de imagen personal. Aplicaciones informáticas para el tratamiento de imagen.
Productos y resultados
Establecimiento del plan de negocio de la empresa de imagen personal. Establecimiento del plan de comercialización de la empresa de imagen personal. Gestión de recursos humanos. Coordinación de equipos de trabajo o profesionales de las diferentes áreas. Elaboración de protocolos (de atención a las personas usuarias, protección de datos, comunicación interna, medidas de seguridad y salud, procedimientos técnicos, primeros auxilios, entre otros). Gestión de las operaciones de aprovisionamiento, almacenamiento de material (lencería, aparatos, útiles, instrumentos, accesorios y cosméticos, entre otros) y contrato de servicios a empresas externas. Valoración de la calidad global de procesos y resultados.
Información utilizada o generada
Normativa relativa a protección ambiental y a la planificación de la actividad preventiva. Normativa aplicable a establecimientos de imagen personal. Normativa aplicable sobre productos, cosméticos y aparatos de establecimientos de imagen personal. Normativa aplicable sobre gestión de residuos. Normativa referente a la protección en el tratamiento de los datos de carácter personal. Normativa de protección al menor. Normativa aplicable de defensa de los consumidores y usuarios. Normativa aplicable a la utilización de productos para la higiene, desinfección y esterilización de instalaciones y material en establecimientos de imagen personal. Normativa aplicable al almacenamiento de productos. Normativa aplicable a la gestión comercial de productos y servicios de imagen personal. Protocolos de trabajos técnicos, de comunicación, de atención a las personas usuarias, de protección de datos, primeros auxilios, gestión de calidad, higiene y protección del profesional y personal usuario, gestión del almacén, entre otros. Convenio colectivo de referencia en empresas de imagen personal. Documentación asociada a la gestión de recursos humanos. Modelos de contratos. Documentación asociada a la gestión comercial y la elaboración de planes de negocio. Fichas de la clientela. Fichero comercial. Libro registro de la clientela. Bases de datos. Información técnica emitida por la empresa fabricante de productos, aparatos y materiales. Informes profesionales. Informes para derivar a otros profesionales. Cuestionarios de calidad. Consentimiento informado. Soportes publicitarios como folletos, catálogos u otros. Catálogos de productos o servicios. Muestrarios. Revistas especializadas. Bibliografía especializada. Estándares de calidad.
Unidad de competencia 3: realizar protocolos técnicos y peinados para peluquerías y producciones audiovisuales, escénicas y de moda/fotografía
Nivel: 3
Código: UC0794_3
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Sillón, tocador, taburete, carritos auxiliares, equipo de focos. Equipos de análisis capilar (lupa, microcámara, microscopio, medidores de la hidratación, el sebo, pH, entre otros). Lencería: bata, peinador, toallas, cintas, delantal, entre otros. Equipos de protección individual (EPI) (guantes, mascarillas, entre otros) y de protección a las personas usuarias. Equipos informáticos. Aparatos y accesorios para la realización de técnicas de peluquería: secadores (fijos, móviles o iónicos), cepillos eléctricos, tenacillas, planchas, aparatos productores de calor sin aire, moldes, anillas, ondas, entre otros. Útiles y accesorios para la realización de cambios de color, corte y forma en el cabello y pelo del rostro: peines, tijeras, navajas, cepillos, recipientes, paletina, moldes, pinzas, probeta, horquillas, adornos para el cabello, clips, agujas de moño, redecilla, gomas, entre otros. Productos cosméticos: protectores, acondicionadores, cosméticos para el cambio de forma permanente (reductores, neutralizadores, queratinas, entre otros), cosméticos para el cambio de color (colorantes, oxidantes y decolorantes), entre otros. Productos y equipos autorizados para la limpieza, desinfección y esterilización del material. Material para primeros auxilios. Contenedores para la gestión de residuos. Posticería: pelucas, postizos y extensiones; material para la toma de medidas, colocación, personalización y mantenimiento. Aplicaciones digitales de gestión de la clientela y tratamiento de imagen.
Productos y resultados
Elaboración de protocolos normalizados de trabajos técnicos y artísticos de peluquería. Establecimiento de condiciones y medios necesarios para la realización de las transformaciones del cabello y pelo facial en condiciones de seguridad y salud. Análisis de las características del cabello y, en su caso, pelo facial de las personas usuarias. Personalización de protocolos de trabajo técnico y artístico. Realización de cambios de forma permanente (rizado o alisado) en el cabello. Realización de cambios de forma temporal del cabello. Elaboración de peinados y recogidos con técnicas clásicas y avanzadas. Asociación de técnicas de corte, color y forma para realizar estilos de peinados y acabados. Realización de las operaciones relacionadas con la colocación y adaptación de pelucas, postizos y extensiones.
Información utilizada o generada
Normativa relativa a protección ambiental y a la prevención de riesgos laborales. Disposiciones mínimas de seguridad y salud en lugares de trabajo relativa a ergonomía, higiene industrial, señalización, entre otros. Plan de prevención de riesgos laborales. Normativa aplicable sobre protección de datos personales. Normativa aplicable en materia de seguridad e higiene en centros de peluquería y estética. Protocolos de higiene y protección para el profesional y la clientela. Manuales de aparatología, cosmetología, y anatomía, fisiología y patología del cuero cabelludo y cabello. Bibliografía técnica especializada. Revistas profesionales. Ficheros y álbumes referentes a cánones de belleza y estilos en peluquería. Programas y protocolos de trabajo técnicos. Manuales técnicos de productos. Estándares de calidad. Protocolos normalizados de trabajos técnicos y artísticos en peluquería. Protocolos de comunicación interna. Protocolos de seguridad e higiene. Propuestas técnicas. Fichas de la clientela. Fichas técnicas. Bocetos de peinados. Ficha técnica y comercial de la clientela. Información técnica de productos y aparatos. Protocolos de limpieza, desinfección y esterilización. Manual de primeros auxilios.
Unidad de competencia 4: realizar técnicas de corte del cabello
Nivel: 2
Código: UC2685_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Sillón. Espejo. Taburete. Carro auxiliar. Lencería: capas, toallas, batas, collarines de papel, entre otros. Aparatos, utensilios y accesorios para el corte de cabello: peines, tijeras, navajas desechables, navajas de mango fijo o styling, maquinillas eléctricas, espejos de mano, pulverizadores, recipientes, cepillos, pinzas separadoras del cabello, entre otros. Cosméticos para antes y después del corte, antisépticos, entre otros. Protectores faciales adhesivos. Equipos de protección individual (EPI): guantes, mascarillas, máscaras faciales, gafas de protección ocular, entre otros. Equipos para desinfección y esterilización por medios físicos: radiaciones ultravioleta, autoclave, calor seco, entre otros. Productos homologados para la limpieza, desinfección y/o esterilización del entorno de trabajo y material. Aplicaciones digitales para el tratamiento de la imagen y la gestión de personal usuario. Contenedores para el material desechable, reciclable y contaminante. Botiquín.
Productos y resultados
Selección del estilo de corte de cabello. Preparación del personal usuario, entorno de trabajo y material necesario para el corte de cabello. Corte de cabello, efectuado. Primeros auxilios, efectuados.
Información utilizada o generada
Normativa relativa a protección medioambiental y a la planificación de la actividad preventiva. Disposiciones mínimas de seguridad y salud en lugares de trabajo relativa a ergonomía, «higiene industrial», señalización, entre otros. Normativa aplicable referente a procesos y salones de peluquería. Normativa referente al tratamiento de residuos. Normativa aplicable sobre utilización de cosméticos y otros productos sanitarios. Normativa aplicable sobre protección de datos personales. Estándares de calidad. Protocolos de trabajos técnicos de corte. Protocolos de atención al personal usuario. Protocolos de trabajo personalizados. Protocolo de limpieza, desinfección y esterilización. Protocolo de gestión de residuos. Protocolo de primeros auxilios. Ficha técnica. Información técnica de productos y aparatos. Programas audiovisuales y multimedia. Manuales de cosmetología. Álbum de estilos de corte de cabello. Programas audiovisuales y multimedia. Bibliografía técnico-científica especializada. Revistas profesionales. Manuales de higiene postural. Manuales técnicos y de primeros auxilios. Manuales para la prevención de riesgos en peluquería.
Unidad de competencia 5: realizar técnicas de barbería
Nivel: 2
Código: UC2686_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Sillón de barbería. Tocador. Carritos auxiliares. Taburetes. Lencería: capas, toallas, batas, collarines de papel, entre otros. Utensilios y accesorios para barbería: navajas (barbera, de cuchillas, entre otras), brochas, pulverizadores, recipientes, cepillos, espejos de mano, lupas, paletinas, espátulas, pinzas de depilar, kit de hilo de depilar, peines, tijeras, suavizadores de barba, entre otros. Maquinillas eléctricas para el arreglo de barba y bigote. Aparatos generadores de vapor y de vapor ozono. Vaporales faciales. Fundidores de cera facial. Productos cosméticos para antes y después del afeitado, antisépticos, entre otros. Polvos de talco. Algodón. Equipos para desinfección y esterilización por medios físicos: radiaciones ultravioleta, autoclave, calor seco, entre otros. Productos homologados para la limpieza, desinfección y/o esterilización del entorno de trabajo y material. Aplicaciones digitales para el tratamiento de la imagen y la gestión de personal usuario. Contenedores para el material desechable, reciclable y contaminante. Equipos de protección individual para el personal usuario y el profesional (guantes, mascarilla, vestimenta, entre otros). Botiquín.
Productos y resultados
Obtención de información sobre las expectativas, demandas, necesidades y características físicas del personal usuario. Preparación del personal usuario, entorno de trabajo y material necesario para la realización de los procesos de barbería. Afeitado de la barba y/o bigote. Arreglo de barba y/o bigote. Recorte y/o epilación de líneas de implantación del cabello, zona de pómulos y vello de nariz, cejas y orejas. Primeros auxilios efectuados.
Información utilizada o generada
Normativa relativa a protección medioambiental y a la planificación de la actividad preventiva. Disposiciones mínimas de seguridad y salud en lugares de trabajo relativa a ergonomía, «higiene industrial», señalización, entre otros. Normativa aplicable referente a procesos y salones de peluquería. Normativa referente al tratamiento de residuos. Normativa aplicable sobre utilización de cosméticos y otros productos sanitarios. Normativa aplicable sobre protección de datos personales. Estándares de calidad. Protocolos de trabajos técnicos de diseño de barba y/o bigote, afeitado y arreglo. Protocolo de atención al personal usuario. Protocolo de limpieza, desinfección y esterilización. Protocolo de gestión de residuos. Protocolo de primeros auxilios. Ficha técnica. Álbum de estilos en los procesos de barbería. Manuales de cosmetología. Manuales técnicos y de primeros auxilios. Manuales de higiene postural. Bibliografía técnica-científico especializada. Revistas profesionales. Manuales para la prevención de riesgos en los procesos de barbería.
Unidad de competencia 6: realizar cambios de coloración total o parcial en el cabello y pelo del rostro
Nivel: 2
Código: UC0348_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Sillón. Tocador. Carritos auxiliares. Pinceles. Peines. Paletinas. Recipientes. Probeta. Balanza. Hervidor de agua. Espátula. Pinzas. Aparatos de calor húmedo y de calor seco con o sin aire: infrarrojos, secadores, otros. Equipos fríos: planchas de ultrasonidos, gorros de mechas o activadores. Aparatos de observación del cabello y cuero cabelludo: lámpara de Wood, lupa, microvisor, entre otros. Cronómetro. Papel de aluminio y otros para la aplicación de mechas. Papel osmótico para coloración vegetal. Cosméticos aprobados por la normativa aplicable en seguridad y salud: oxidantes en sus distintas formas cosméticas, colorantes químicos y vegetales, decolorantes, mordientes, protectores, decapantes. Protectores: capa, delantal, toallas, bata, protectores auditivos, discos de algodón. Equipos de protección individual (EPI): guantes con puño largo, mascarillas, máscaras faciales, gafas de protección ocular, entre otros. Utensilios y productos autorizados para la limpieza y desinfección de instalaciones. Equipos para desinfección y esterilización por medios físicos: radiaciones ultravioleta, autoclave, calor seco, entre otros. Contenedores para material desechable, reciclable y contaminante. Aplicaciones digitales para la gestión de personal usuario y sobre cambios de imagen. Botiquín.
Productos y resultados
Tolerancia del personal usuario al cosmético colorante y/o decolorante, probada. Análisis de las propiedades del cabello/pelo del rostro del personal usuario, así como de sus características, demandas, expectativas y necesidades. Preparación del entorno de trabajo y material necesario para la realización del proceso de cambio de color. Protección del profesional y personal usuario frente a machas y agresiones químicas en la piel y la ropa, entre otros riesgos. Cambio parcial o total de color del cabello y/o pelo del rostro, efectuado. Primeros auxilios efectuados.
Información utilizada o generada
Normativa relativa a protección medioambiental y a la planificación de la actividad preventiva. Disposiciones mínimas de seguridad y salud en lugares de trabajo relativa a ergonomía, «higiene industrial», señalización, entre otros. Normativa aplicable referente a procesos y salones de peluquería. Normativa aplicable referente al tratamiento de residuos. Normativa aplicable sobre utilización de cosméticos y otros productos sanitarios. Normativa aplicable sobre protección de datos personales. Estándares de calidad. Protocolos normalizados de aplicación de cambios de color de cabellos, cejas, barba y bigote. Protocolos de atención al personal usuario. Protocolos de trabajo personalizados. Protocolo de limpieza, desinfección y esterilización. Protocolo de gestión de residuos. Protocolo de primeros auxilios. Ficha técnica del personal usuario. Escala de tonos. Escala de reflejos. Cartas de colores. Información técnica de productos y aparatos. Programas audiovisuales y multimedia. Bibliografía científico-técnica especializada. Revistas profesionales. Láminas de la estructura y fisiología de los pigmentos del pelo. Manuales de higiene postural. Manuales técnicos y de primeros auxilios. Manuales para la prevención de riesgos en peluquería. Manuales sobre sostenibilidad ambiental en peluquería. Manuales sobre cosmetología.
Módulo formativo 1: asesoría en peluquería
Nivel: 3
Código: MF0793_3
Asociado a la UC: Asesorar a las personas usuarias y producciones de medios escénicos, audiovisuales o de moda/fotografía sobre el cuidado y transformación estética del cabello y pelo del rostro
Duración: 90 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.6; C2 respecto a CE2.2, CE2.3, CE2.6 y CE2.8; C3 respecto a CE3.3; C4 respecto a CE4.4 y CE4.5; C5 respecto a CE5.4.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Demostrar creatividad en el desarrollo del trabajo que realiza.
Demostrar cierto grado de autonomía en la resolución de contingencias relacionadas con su actividad.
Emplear tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e información complementaria para utilizarlos en su trabajo.
Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos.
Adoptar códigos de conducta tendentes a transmitir el contenido del principio de igualdad.
Contenidos
1. Información y documentación aplicada la asesoría sobre el cuidado y transformación estética del cabello y el pelo del rostro
Fuentes documentales para la transformación estética del cabello y pelo del rostro: históricas, moda, sociales.
Técnicas de búsqueda de información.
Información sobre patrones de estilos: clásico, barroco, moderno, minimalista, entre otros.
Información para el estudio de los estilos de corte de cabello, coloración, peinados, acabados y recogidos. Procedimientos físicos y químicos para la transformación estética del cabello y pelo del rostro. Procedimientos técnicos de peluquería.
Información sobre estilos innovadores.
Elaboración de muestrarios de estilos.
Registro de información en soportes físicos y digitales.
2. Análisis de las necesidades/demandas de las personas usuarias y entidades (medios audiovisuales, producciones escénicas y de moda/fotografía)
Métodos de observación: directa, de imágenes analógicas/digitales.
Técnicas de entrevista.
Análisis de libretos y guiones. Proyectos de trabajo en medios audiovisuales, producciones escénicas y de moda/fotografía.
Fases de la atención a las personas usuarias y entidades en un proceso de asesoramiento en peluquería y arreglo y conformación del vello piloso facial.
Características técnicas de los medios audiovisuales y producciones escénicas y de moda/fotografía; influencia en el peinado. La iluminación. Los planos.
3. Estudio integral de las personas usuarias: la morfología del cuerpo humano, características del cabello y elementos estéticos
Morfología del rostro y sus facciones: representaciones gráficas.
Morfología del cráneo, cuello y perfil.
Antropometría.
Correcciones que pueden efectuarse mediante modificaciones del cabello y pelo del rostro en casos de desproporciones u otras discordancias estéticas en el rostro o en la silueta. Representaciones gráficas.
Tipología de las personas según su morfología.
La armonía entre el peinado y la morfología del cuerpo humano.
Estudio de las características y condiciones del cabello: tipos y características del cuero cabelludo y del cabello. Características y condiciones del cabello.
Estudio estético de las personas usuarias y diseños de cambios de imagen a través de modificaciones del cabello y pelo del rostro.
Elementos del diseño: forma, volumen, color, textura, otros. Morfología y visajismo. Edad y estilo de las personas usuarias. Tipos de acontecimientos sociales.
Elaboración y desarrollo de bocetos mediante procedimientos manuales y digitales.
Aplicaciones digitales específicas.
Elaboración y modificación de propuestas técnicas para cambios de imagen a través de modificaciones del cabello y pelo del rostro. Elementos. Selección de procedimientos técnicos y material. Coordinación del equipo de trabajo.
Elaboración de presupuestos.
Elaboración de documentación técnica: ficha de clientela, informes, bocetos, informe de presentación de propuestas de cambios de imagen.
Elaboración de material audiovisual de apoyo a la presentación de propuestas técnicas. Técnicas de comunicación.
4. Control de calidad de los servicios de peluquería
Factores de calidad de los procesos de peluquería.
Parámetros para medir la calidad del servicio prestado. Indicadores y criterios de calidad.
Propuesta de medidas de corrección.
La atención a personas usuarias con necesidades especiales.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con el asesoramiento a las personas usuarias y producciones de medios escénicos, audiovisuales o de moda/fotografía sobre el cuidado y transformación estética del cabello y el pelo del rostro, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 2: gestión de empresas de imagen personal
Nivel: 3
Código: MF0795_3
Asociado a la UC: GESTIONAR LAS ACTIVIDADES DESARROLLADAS EN EMPRESAS DE IMAGEN PERSONAL
Duración: 120 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.7; C2 respecto a CE2.6; C3 respecto a CE3.4; C4 respecto a CE4.2; C5 respecto a CE5.3; C6 respecto a CE6.2, CE6.4 y CE6.5; C7 respecto a CE7.3 y CE7.6; C8 respecto a CE8.4, CE8.5 y CE8.6.
Otras capacidades:
Comunicarse eficazmente con las personas adecuadas en cada momento, respetando los canales establecidos en la organización.
Compartir información con el equipo de trabajo.
Favorecer el desarrollo profesional y personal en el equipo de trabajo.
Adaptarse a la organización, a sus cambios organizativos y tecnológicos, así como a situaciones o contextos nuevos.
Trasmitir información con claridad, de manera ordenada, estructurada, clara y precisa respetando los canales establecidos en la organización
Promover la igualdad de trato entre mujeres y hombres, evitando discriminaciones, directas o indirectas, por razón de sexo.
Contenidos
1. Plan de negocio y plan de comercialización en empresas de imagen personal
Plan de negocio: estudios de mercado; plan de producción; plan de recursos humanos; plan de inversión y amortización; plan económico y financiero. Fases en su elaboración.
Estudio de la oferta y demanda de productos y servicios de imagen personal. Canales de distribución y venta. Estudios de competencia.
Herramientas para la gestión de empresas. Cuadro de mando integral (CMI).
Instalaciones y centros de prestación de servicios de imagen personal: salones de peluquería, institutos de belleza, centros de estética, centros de bronceado, centros capilares, centros de micropigmentación, centros de tatuaje, domicilios, centros de institucionalización, entre otros. Características y condiciones administrativas y sanitarias, entre otras. Normativa aplicable.
Sostenibilidad ambiental en empresas de imagen personal
Eficacia y eficiencia en empresas de imagen personal.
Imagen de empresa.
Perfiles profesionales en empresas de imagen personal.
Convenio colectivo de referencia en las empresas de imagen personal.
Inversiones en empresas de imagen personal. Capital inmovilizado. Fuentes de financiación. Cuentas de resultados. Cálculo de costes de servicios e ingresos por servicios. Umbral de rentabilidad.
Optimización de recursos.
Plan de comercialización Concepto, elementos y fases; definición de objetivos; estrategias de comercialización de productos y servicios, y fidelización de personas usuarias; canales de comercialización; evaluación.
Nuevas tendencias de consumo de productos y servicios de imagen personal. Técnicas de seguimiento comercial y herramientas de autoanálisis empresarial (DAFO, método directo de conocimiento, imagen pública, entre otras).
Identificación de características de personas usuarias potenciales; indicadores socioeconómicos para la obtención de información.
2. Coordinación, planificación y dirección del equipo de trabajo en empresas de imagen personal
La estructura jerárquica y su función.
La cualificación profesional de los colaboradores.
Organigrama: funciones, cargos y competencias que se desempeñan en un espacio dedicado a las empresas o centros de imagen personal.
Tipos de servicios.
Los procesos de trabajo técnicos en las diferentes áreas de imagen personal y su desarrollo. Distribución de los trabajos. Agenda de trabajo.
La motivación del equipo.
Captación, proceso y análisis de la información.
Selección y contratación de personal. Normativa sobre contratación de personal en empresas de imagen personal. Convenios colectivos en las empresas de imagen personal.
Seguros de responsabilidad civil.
Las acciones formativas: estructura y características.
Técnicas de formación/información. La formación de los profesionales.
Convocatoria y comunicación del plan de formación.
Planificación, coordinación y seguimiento de las acciones formativas. Valoración de los resultados obtenidos.
Aplicaciones informáticas para la coordinación, planificación y dirección del equipo de trabajo en empresas de imagen personal. Sistemas de seguridad, protección y confidencialidad de la información.
El código deontológico en las empresas de imagen personal.
Prevención de riesgos laborales en las empresas de imagen personal.
Normativa sobre protección de datos personales.
3. Elaboración de protocolos en empresas de imagen personal
Proceso de elaboración de protocolos: objetivos, procedimientos, evaluación.
La comunicación. Técnicas y estrategias de comunicación.
Protocolos de trabajo, seguridad e higiene, atención a la clientela, resolución de reclamaciones, protección de datos personales, consentimiento informado, primeros auxilios, aprovisionamiento y control de calidad, gestión de residuos, entre otros, en empresas de imagen personal.
Protocolos de comunicación interna: transmisión de información a los equipos de trabajo. Motivación en el equipo de trabajo. Resolución de conflictos interpersonales entre colaboradores.
Protocolos referentes a procedimientos de pago, estimación de presupuestos, facturación, cobro, cierre y seguridad de la caja, relación con proveedores, establecimiento de precios, técnicas de seguimiento y fidelización de personas usuarias.
Normativa aplicable al trabajo en empresas de imagen personal: prevención de riesgos laborales, seguridad e higiene, protección de datos personales, gestión de residuos, utilización de cosméticos y productos sanitarios, defensa de consumidores y usuarios, utilización de productos para la higiene, desinfección y esterilización de material e instalaciones, almacenamiento de productos, gestión comercial, entre otros.
4. Operaciones de compra-venta y almacenamiento de material (lencería, aparatos, útiles, instrumentos, accesorios y cosméticos entre otros) en empresas de imagen personal.
Aprovisionamiento de material para realizar los servicios en empresas de imagen personal: proceso de compra, contratos con proveedores, gestión del nivel de existencias en el almacén.
Criterios para la adquisición del material (sostenibilidad ambiental, seguridad y salud, idoneidad, entre otros). Normativa aplicable.
Condiciones reglamentarias para la adquisición de material, según la normativa aplicable en materia de seguridad y salud. Material homologado. Proveedores autorizados.
Almacenes de empresas de imagen personal. Características y condiciones de seguridad. Normativa aplicable. Gestión de residuos.
Documentos en las operaciones de compra-venta: presupuestos, hojas de pedido, albaranes, facturas, recibos, documentos financieros, entre otros.
Contratos con empresas externas para la prestación de servicios (control de esterilización, gestión de residuos, mantenimiento informático, entre otros).
Documentos en las operaciones de gestión del almacenamiento de material: ficha de almacén, inventario.
Aplicaciones informáticas para la gestión de operaciones de compra-venta de material, productos y servicios en empresas de imagen personal.
Técnicas comerciales para la venta de productos y servicios de imagen personal. Fidelización de personas usuarias. Plan de comercialización. Campañas promocionales y estrategias publicitarias.
5. Gestión de la calidad en empresas de imagen personal
La atención a las personas usuarias y sus fases.
La captación de la información de las personas usuarias, sus demandas y expectativas.
Calidad: concepto, valoración y control. Normas de calidad.
La calidad en la prestación de servicios y venta de productos en empresas de imagen personal.
Planificación de la calidad. Indicadores de calidad. Puntos críticos en los procesos. Estándares de calidad.
Control de la calidad. Obtención de datos. Cálculo de indicadores de calidad. Contraste con estándares de calidad. Factores que miden el grado de calidad interna y externa de los procesos realizados.
Resolución y tramitación de quejas y reclamaciones.
Valoración de posibles resultados no satisfactorios y su resolución. Ejecución de los cambios necesarios para conseguir los objetivos propuestos por la empresa.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionadas con la dirección y gestión de las actividades desarrolladas en empresas de imagen personal, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 3: protocolos técnicos y peinados para peluquerías y producciones audiovisuales, escénicas y de moda/fotografía
Nivel: 3
Código: MF0794_3
Asociado a la UC: Realizar protocolos técnicos y peinados para peluquerías y producciones audiovisuales, escénicas y de moda/fotografía
Duración: 210 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.6 y CE1.8; C2 respecto a CE2.3, CE2.6 y CE2.7; C3 respecto a CE3.7 y CE3.8; C4 respecto a CE4.5 y CE4.6; C5 respecto a CE5.6, CE5.7 y CE5.8; C6 respecto a CE6.5; C7 respecto a CE7.6, CE7.8 y CE7.9; C8 respecto a CE8.4, CE8.5, CE8.6, CE8.7, CE8.8 y CE8.9.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Demostrar creatividad en el desarrollo del trabajo que realiza.
Demostrar cierto grado de autonomía en la resolución de contingencias relacionadas con su actividad.
Emplear tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e información complementaria para utilizarlos en su trabajo.
Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos.
Adoptar códigos de conducta tendentes a transmitir el contenido del principio de igualdad.
Contenidos
1. Protocolos de trabajos técnicos y artísticos para salones de peluquería y producciones audiovisuales, escénicas y de fotografía/moda
Elementos del protocolo: procesos, secuenciación, temporalización, medios técnicos, productos y aparatos, entre otros. Elaboración de protocolos.
Protocolos normalizados de procesos técnicos: color, cambios de forma, corte, peinados y recogidos.
Protocolos normalizados para el análisis del cabello y cuero cabelludo.
Protocolos para la aplicación/adaptación de pelucas, postizos y extensiones, y la utilización de adornos y tocados.
Protocolos de atención a las personas usuarias.
Protocolos específicos para los trabajos técnicos en los medios audiovisuales, escénicos y de moda/fotografía. Parámetros a considerar: distancia del espectador, tipo de plano, tipo de iluminación, entre otros.
Sostenibilidad ambiental en peluquería.
Personalización de protocolos de trabajo técnico y artístico. Elaboración y presentación de propuestas técnicas para personas usuarias y entidades (producciones audiovisuales, escénicas y de fotografía/moda). Diseños y estilismo en peluquería. Visajismo. Bocetos, álbumes de estilos y aplicaciones digitales para la presentación de propuestas técnicas. Selección de técnicas, aparatos, útiles, accesorios y cosméticos. Registro en fichas técnicas.
2. Estudio del cabello y cuero cabelludo relacionados con los procesos de peluquería
Estructura, fisiología y funciones del cuero cabelludo.
Anexos cutáneos: secreciones y funciones.
El cabello: estructura, composición y propiedades.
Alteraciones estructurales del cabello que pueden influir en la realización de los procesos de peluquería.
Alteraciones, infecciones e infestaciones del cuero cabelludo. Criterios de derivación a personal facultativo.
Contraindicaciones para la realización de los procesos de peluquería.
Aparatos y medios para el análisis del cuero cabelludo y cabello: lupas, luz de Wood, micro-cámara, medidores del: pH, hidratación, concentración de lípidos y queratinización.
Valoración de las características del cabello con influencia en los procesos de peluquería (color, grado de porosidad, flexibilidad, densidad, largura, textura, forma, grosor, implantación, volumen, entre otras).
3. Cosméticos y aparatos específicos para peinados, acabados y recogidos
Cosméticos: composición, formas cosméticas y mecanismos de actuación. Criterios de selección e indicaciones. Pautas para su correcta preparación, manipulación, aplicación y conservación. Lectura e interpretación de etiquetas de cosméticos.
Aparatos: de calor seco y húmedo. Criterios de selección.
4. Cambios de forma temporal y permanente para crear bases de peinados con técnicas clásicas y avanzadas
El cabello: estructuras que se modifican por las técnicas para cambiar temporal y permanentemente la forma.
Modificaciones físico-químicas del cabello consecuentes a la aplicación de técnicas y cosméticos para el cambio de forma temporal.
Modificaciones físico-químicas del cabello consecuentes a la aplicación de técnicas y cosméticos para el cambio de forma permanente.
Métodos y cosméticos para los cambios de forma temporales.
Métodos y cosméticos cambios de forma permanentes.
Procedimientos y técnicas para el cambio de forma temporal y permanente. Técnicas de reducción/neutralización. Técnica de «alisado con queratina». Técnicas innovadoras.
Factores que influyen en la selección de los cosméticos para los cambios de forma permanentes.
Accesorios, moldes, planchas, otros que se utilizan en las ondulaciones y alisados permanentes.
Cosméticos para el cambio de forma temporal y permanente. Criterios de selección e indicaciones.
Precauciones a considerar cuando se asocian técnicas de cambios de color y de forma permanentes.
Asesoramiento para el mantenimiento de las ondulaciones y los alisados permanentes. Propuesta de compra de material.
5. Peinados, acabados y recogidos con técnicas avanzadas
Protocolos de realización de peinados, acabados y recogidos.
Procedimientos para los cambios de forma temporales.
Técnicas de base para los peinados.
Cambios de forma temporales: Moldeados al agua como anillas y ondas al agua. Cambios de forma mediante moldes. Moldeados térmicos: secador de mano, tenacillas y planchas. Cambios de forma permanentes: Moldeados al agua como anillas y ondas al agua. Cambios de forma mediante moldes.
Moldeados térmicos: secador de mano, tenacillas y planchas.
Secadores iónicos. Tenacillas iónicas.
Estilos clásicos e innovadores.
Técnicas de peinado: cepillado, cardado, pulido, entre otras.
Acabados: tipos.
Recogidos y técnicas: bucles, trenzados, cocas y otros. Formas de anclaje.
Aplicación de pelucas, extensiones, postizos, adornos y accesorios.
Técnicas asociadas al peinado: color, corte, cambios de forma, otras.
Criterios para asociación de técnicas. Coordinación en la asociación de técnicas.
Precauciones a considerar cuando se asocian los distintos tipos de técnicas.
Peinados y recogidos para medios audiovisuales, producciones escénicas y de moda/fotografía: características y técnicas. Cambios rápidos según características de las producciones.
6. Pelucas, postizos y extensiones
Clasificación de pelucas, postizos y extensiones según su composición y utilización. Ventajas e inconvenientes.
Criterios de selección. Indicaciones, contraindicaciones y precauciones.
Situaciones y medios en los que se utiliza la posticería en peluquería.
Preparación, prueba, mantenimiento, cuidados, conservación y almacenamiento.
Procedimientos de elaboración y reparación de pelucas y postizos.
Confección de moldes personalizados para la elaboración de posticería a medida. Envío de información a la empresa fabricante.
Colocación y adaptación de pelucas y postizos. Técnicas y accesorios de sujeción.
Aplicación de extensiones. Técnicas de fijación. Medios técnicos y productos para la aplicación y retirada de extensiones. La aplicación de extensiones en la peluquería étnica.
Personalización de pelucas y postizos. Peinados y recogidos. Cambio de color, corte y forma según el material de elaboración e instrucciones de la empresa fabricante.
7. Atención a las personas usuarias, seguridad, higiene y calidad en los procesos de peluquería avanzada
Realización de entrevistas para el conocimiento de demandas, expectativas y necesidades. Registro de información en fichas de la clientela y fichas técnicas. Medidas de protección de datos personales. Propuestas de venta de productos cosméticos.
Medidas de protección personal del profesional y de las personas usuarias. Equipos de protección individual (EPI). Prevención de riesgos laborales.
Medidas ergonómicas y de higiene postural en los procesos de peluquería.
Medidas de higiene, desinfección y esterilización aplicadas a los procesos de peluquería. Acondicionamiento de instalaciones y material mediante procedimientos de limpieza, desinfección y/o esterilización. Gestión de residuos.
Aparatos, útiles y accesorios para procesos de peluquería: condiciones de seguridad y salud, funcionamiento, mantenimiento y conservación.
Pruebas de tolerancia a cosméticos para el cambio de color y el cambio de forma permanente.
Parámetros que definen la calidad de los procesos de peluquería. Métodos para realizar la evaluación y el control de calidad de los procesos de peinados y recogidos con técnicas clásicas y avanzadas con aplicación de postizos, pelucas, extensiones, tocados, sombreros y adornos. Indicadores y criterios de calidad. Pautas para la propuesta de medidas correctoras de estos servicios.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la realización de protocolos técnicos y peinados para peluquerías y producciones audiovisuales, escénicas y de moda/fotografía, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 4: corte del cabello
Nivel: 2
Código: MF2685_2
Asociado a la UC: REALIZAR TÉCNICAS DE CORTE DEL CABELLO
Duración: 150 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.6; C2 respecto a CE2.6 y CE2.7; C3 respecto a CE3.6, CE 3.7 y CE3.8; C4 respecto a CE4.5 y CE4.6; C6 respecto a CE6.4; C5 respecto a C5.4.
Otras capacidades:
Mantener el área de trabajo con el grado de orden y limpieza requerido por la organización.
Tratar a la clientela con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de la clientela.
Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos.
Comunicarse eficazmente con las personas adecuadas en cada momento, respetando los canales establecidos en la organización.
Aplicar de forma efectiva el principio de igualdad de trato y no discriminación en las condiciones de trabajo entre mujeres y hombres.
Contenidos
1. Preparación del entorno de trabajo, personal usuario y material para la realización de corte de cabello
Condiciones ambientales y de higiene del entorno de trabajo. Medidas de limpieza y desinfección de superficies, aparatos, útiles y accesorios utilizados en el corte. Técnicas de desinfección. Útiles y productos a utilizar.
Esterilización de aparatos, útiles y accesorios utilizados en el corte. Procedimientos físicos y químicos. Autoclave. Hornos de calor seco.
Aparatos, útiles y accesorios de corte: peines y cepillos, tijeras, navajas y maquinillas. El mantenimiento: afilado, engrasado y protección de las herramientas.
Preparación de cosméticos utilizados en los procesos de corte de cabello. Comprobación de condiciones higiénico-sanitarias
Preparación del profesional y puesto de trabajo: medidas de protección del profesional y de usuario. Higiene postural. Posiciones ergonómicas del usuario. Lencería y útiles auxiliares para el corte. Criterios de distribución del material en el puesto de trabajo. Equipos de protección individual para la prevención de riesgos laborales en los servicios de corte de cabello. Lavado y acondicionamiento del cabello, previo al corte de cabello.
Medidas de protección del profesional y del personal usuario. Acomodación del personal usuario. Posiciones anatómicas del profesional y de la persona que recibe el servicio.
Prevención de riesgos laborales en la realización del corte de cabello. Normas de seguridad e higiene. Prevención de transmisión de enfermedades infecto-contagiosas en los servicios de corte de cabello.
Gestión de residuos derivados de la realización del corte de cabello.
Primeros auxilios en los procesos de corte de cabello. Normas de actuación. Revisión del botiquín. Comprobación del estado de salud del personal usuario.
2. Definición de estilos de cortes de cabello
Análisis del cabello y cuero cabelludo. Identificación de las características: forma, grosor, caída natural, distribución, densidad, ángulo de nacimiento, dirección de nacimiento, longitud, color y propiedades físicas.
Identificación de las alteraciones del cabello y cuero cabelludo con influencia en las técnicas de corte.
Análisis morfológico facial y corporal. Estudio del perfil. Proporciones y geometría morfológica de la cabeza: tipos de nuca y cráneo. Visajismo (estudio de los rasgos faciales).
Corrección de las facciones del rostro a través de los cambios de longitud del cabello.
Proporciones corporales y su influencia en la elección del cambio de longitud del cabello.
Análisis de las demandas, expectativas y necesidades del personal usuario. Características personales.
Entrevista previa durante la propuesta técnica.
Tendencias de moda en el corte de cabello.
Contraindicaciones totales y parciales para el corte de cabello.
Propuesta de corte o cambio de longitud del cabello. Elementos del diseño. Los bocetos y su relación con las técnicas de corte.
Diseño de cambios de longitud con aplicaciones digitales. Interpretación de bocetos, imágenes y fotografías.
Ficha técnica específica: datos personales, datos técnicos (estado del cabello, estudio morfológico, propuesta técnica, operaciones realizadas, cosméticos empleados, grado de satisfacción y asesoramiento sobre técnicas de peluquería asociadas al corte).
3. Caracterización de las técnicas de corte de cabello
Parámetros que caracterizan las técnicas de corte. La línea de corte: definición de la línea de corte. Proyecciones y ángulos.
Técnicas de corte según el objetivo perseguido: técnica de corte recto, desfilado, dentado, entresacado o vaciado, picoteado.
Técnicas de personalización de los cortes.
Diferenciación de la técnica a utilizar según el efecto de corte pretendido. Precauciones y contraindicaciones. Selección de aparatos, útiles, accesorios y cosméticos según la técnica a realizar.
Efectos visuales. Parámetros que definen los efectos: volumen, longitud, peso, densidad y simetría o asimetría. Relación de las técnicas de corte con el efecto pretendido.
Control de calidad en los procesos de corte de cabello.
4. Técnicas de realización de corte de cabello
Corte de cabello con tijera: técnica de utilización de la tijera. Preparación del corte con tijera. Operaciones previas al corte. Distribución del cabello o particiones. Pautas de aplicación.
Criterios de selección de la técnica de corte de pelo con tijera. Tipos de corte con tijera: en capas degradadas, uniformes y de diferentes tipos. Protocolo de ejecución. Parámetros de realización. Orden y secuenciación del corte con tijera.
Realización de corte de cabello con navaja: técnica de utilización de la navaja. Técnica de sujeción. Medidas de protección. Diferencias entre el corte con navaja y con tijera. Preparación del corte con navaja: elección de la cuchilla. Técnicas previas al corte. Distribución del cabello o particiones. Pautas de aplicación. Criterios de selección de las técnicas de corte de pelo con navaja. Orden, precauciones y secuenciación del corte con navaja. Protocolo de ejecución. Parámetros de realización.
Realización de corte de cabello con maquinilla: técnica de utilización de la maquinilla. Forma de sujeción y manejo. Preparación del corte con maquinilla. Criterios de selección de accesorios. Técnicas previas al corte. Distribución del cabello o particiones. Pautas de aplicación. Protocolo de ejecución.
5. Realización de estilos de corte de cabello
Características de los estilos de corte: por su configuración o geometría, técnica empleada, épocas o evolución histórica, moda o estilo personal.
Coordinación de técnicas: criterios de selección de cosméticos y herramientas (combinación de tijera y navaja).
Criterios de integración de técnicas para realizar el estilo propuesto.
Combinación de procesos color y forma.
Corte en pelo mojado y seco.
Procesos de ejecución de estilos de corte: (fases, secuenciación y modo de realización de diferentes cortes.)
Análisis para la personalización del corte de cabello. Interpretación de los datos obtenidos.
El peinado según el corte realizado. Verificación tras el peinado de largos y volúmenes del corte efectuado.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la realización de técnicas de corte de cabello, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 5: barbería
Nivel: 2
Código: MF2686_2
Asociado a la UC: REALIZAR TÉCNICAS DE BARBERÍA
Duración: 60 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.7; C2 respecto a CE2.5; C3 respecto a CE3.5, CE3.6 y CE3.7; C4 respecto a CE4.3; C5 respecto a CE5.3; C6 respecto a CE6.2; C7 respecto a CE7.4.
Otras capacidades:
Mantener el área de trabajo con el grado de orden y limpieza requerido por la organización.
Tratar a la clientela con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de la clientela.
Adaptarse a la organización, a sus cambios organizativos y tecnológicos, así como a situaciones o contextos nuevos.
Participar y colaborar activamente en el equipo de trabajo.
Adoptar códigos de conducta tendentes a transmitir el contenido del principio de igualdad.
Contenidos
1. Atención al personal usuario, y preparación del entorno de trabajo y material para la realización de procesos de barbería
Elaboración de fichas técnicas. Identificación de expectativas, demandas, necesidades y características del personal usuario.
Análisis de la piel y el pelo del rostro para los procesos de barbería. Aparatos, útiles y accesorios. Características del pelo de la barba y bigote: implantación, dureza, grosor, densidad y dirección, entre otros. Identificación de alteraciones. Contraindicaciones para la realización de procesos de barbería.
Preparación y protección del personal usuario.
Adaptación de protocolos de trabajo a las expectativas, demandas, necesidades y características del personal usuario: selección de material, modificaciones a realizar (técnicas, tiempos, formas cosméticas, entre otros).
Aplicaciones digitales para la atención al personal usuario. Normativa aplicable sobre protección de datos personales.
El puesto de trabajo: características y distribución del mobiliario y los espacios. Factores de ambientación que determinan la calidad. Higiene y mantenimiento. Criterios de orden y colocación del material en el entorno de trabajo.
Preparación del profesional. Medidas de prevención de riesgos laborales. Medidas de protección del profesional. Higiene postural. La preparación de las manos.
Limpieza y desinfección del área de trabajo. Limpieza, desinfección y esterilización de aparatos, útiles y accesorios utilizados en los procesos de barbería: procedimientos físicos y químicos, aparatos (autoclave, hornos de calor seco, entre otros), útiles, productos homologados.
Aparatos utilizados en los procesos de barbería: generadores de vapor y de vapor ozono, aparatos para el rasurado y arreglo de barba y bigote. Clasificación y descripción. Mantenimiento, funcionamiento, criterios de selección.
Útiles y accesorios utilizados en los procesos de barbería: navajas, rasuradoras, suavizadores de navajas, tijeras, peines, cepillos, brochas, paletinas, entre otros. Clasificación y descripción. Mantenimiento, funcionamiento, criterios de selección.
Lencería y equipos de protección al personal usuario y profesional. Utilización de equipos de protección individual (EPI).
Cosméticos utilizados en procesos de barbería. Clasificación. Criterios de selección de los productos utilizados antes, durante y después del afeitado. Preparación. Condiciones de utilización.
Prevención de riesgos laborales en la realización de los procesos de barbería. Normas de seguridad e higiene.
Gestión de residuos derivados de la realización de los procesos de barbería.
Primeros auxilios en los procesos de barbería. Normas de actuación. Revisión del botiquín. Comprobación del estado de salud del personal usuario. Protocolos de actuación en caso de emergencia por irritaciones, alergias o cortes
2. Diseño de estilo de barba y bigote
Armonía del rostro. Visajismo (estudio de los rasgos faciales). Estudio de la morfología: diámetro del rostro, grosor de labios y tamaño de la boca, entre otros.
Estilos básicos de barba y bigote: clasificación y descripción.
Influencia de la barba y el bigote en la imagen personal: evolución del canon de belleza masculino.
Corrección de las desproporciones o discordancias estéticas del rostro a través de la barba y el bigote.
Diseño de estilos a través de bocetos: el diseño manual y el diseño a través de los medios digitales.
Aplicaciones digitales para el tratamiento de la imagen y la elaboración de bocetos para el diseño de estilo de barba y bigote. Pautas de utilización.
Control de calidad en el proceso de diseño de estilo de barba y bigote.
3. Rasurado, arreglo de barba y bigote, y recorte y/o epilación de líneas de implantación del cabello, zona de pómulos, y vello de nariz, cejas y orejas
Tratamientos estéticos de hidratación y exfoliación previos al rasurado. Tipos, descripción y pautas de realización.
Masaje para la preparación de la piel antes del rasurado: características y técnicas de realización.
Técnicas específicas pre-afeitado. Tipos: aplicación de toallas calientes, fomentos y vapor, entre otros. Criterios de selección de técnicas. Ventajas e inconvenientes. Precauciones.
Técnica del bañado de la barba para su rasurado: útiles y cosméticos; criterios de selección; movimientos de la brocha; orden de ejecución.
Técnica del rasurado o apurado de la barba: descripción, características y técnicas de realización; utilización de la navaja; movimientos; afilado.
Parámetros para la realización de las maniobras en el rasurado de la barba: dirección, posición del profesional y orden de ejecución.
Técnicas de finalización del afeitado: criterios de selección de técnicas manuales; masaje facial, fomentos fríos y calientes; criterios de selección de cosmética post-tratamiento; los hemostáticos.
Técnicas de descarga de barba y bigote: procedimiento, fases y pautas de aplicación.
Factores que intervienen en la aplicación de procedimientos de arreglo de barba y bigote.
Parámetros para la realización de las maniobras en el arreglo de barba y bigote: dirección, útiles y orden de ejecución.
Técnica de delimitación y contorno de la barba y bigote: descripción; parámetros para la realización de las maniobras: dirección, útiles y orden de ejecución.
Los retoques.
Técnicas de finalización: tipos; peinado y limpieza del rostro; procedimiento, fases y pautas de aplicación; control visual y simetría; control del proceso.
Técnicas de recorte y/o epilación de líneas de implantación del cabello, zona de pómulos y vello de nariz, cejas y orejas.
Control de calidad en los procesos de rasurado y arreglo de barba y bigote.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la realización de técnicas de barbería, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 6: color en peluquería
Nivel: 2
Código: MF0348_2
Asociado a la UC: REALIZAR CAMBIOS DE COLORACIÓN TOTAL O PARCIAL EN EL CABELLO Y PELO DEL ROSTRO
Duración: 150 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.3; C2 respecto a CE2.7, CE2.8 y CE2.9; C3 respecto a CE3.6, CE3.7, CE3.8 y CE3.9; C4 respecto a CE4.6, CE4.7 y CE4.8; C5 respecto a CE5.3, CE5.6 y CE5.7 C6 respecto a CE6.4.
Otras capacidades:
Mantener el área de trabajo con el grado de orden y limpieza requerido por la organización.
Tratar a la clientela con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de la clientela.
Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos.
Comunicarse eficazmente con las personas adecuadas en cada momento, respetando los canales establecidos en la organización.
Aplicar de forma efectiva el principio de igualdad de trato y no discriminación en las condiciones de trabajo entre mujeres y hombres
Contenidos
1. El color natural del cabello y pelo del rostro
La coloración natural del cabello y pelo del rostro
Tipos de pigmentos naturales del cabello y pelo del rostro.
Influencia de las alteraciones cromáticas del cabello y pelo del rostro en los procesos de cambios de color. Canicie. Albinismo.
2. La teoría del color y su influencia en los procesos de cambio de coloración capilar y de pelo del rostro
Colores primarios, secundarios y complementarios y su aplicación en los procesos de cambios de color en peluquería. Color luz y color pigmento.
Escala de tonos.
Reflejos: tipos, importancia del reflejo en la tinción.
Características cabello y pelo del rostro que influyen en el cambio de color: porosidad, flexibilidad, proporción de canas, color base del cabello, entre otros. Características físicas que influyen en la selección de técnicas de cambio de color: color de ojos, tono de piel, entre otras.
Selección de la tonalidad del color del cabello y pelo del rostro según características personales (morfología, estilo de vida, edad, entre otras). Utilización de aplicaciones digitales para la selección del tono de color.
3. Cosméticos para los cambios de color
Tipos de tinte según su origen y composición.
Tipos de tintes según su permanencia: coloración temporal, semipermanente y permanente.
Tipos de tintes según su alergenicidad.
Finalidad y efectos de los distintos tipos de colorantes.
Selección del tinte más adecuado al efecto que se quiere conseguir y las condiciones de respeto por la salud de las personas y medio ambiente. Sostenibilidad medioambiental en los procesos de cambio de color. Efectos adversos de los cosméticos utilizados en el cambio de color.
Coloración química. Colorimetría, formas cosméticas (gel, crema, espuma, entre otras). Composición. Criterios y procedimientos de utilización. Ventajas y desventajas frente a la coloración vegetal. Circulo cromático.
Coloración vegetal homologada para su utilización en peluquería. Colorimetría orgánica. Formas cosméticas (polvo, aceites vegetales de primera prensada en frío, mantecas vegetales, entre otros). Composición. Criterios y procedimientos de utilización. Ventajas y desventajas frente a la coloración química. Círculo cromático de la coloración vegetal.
Preparación de un tinte de oxidación.
Cosméticos para la decoloración, el mordentado y el remove: oxidantes y aceleradores.
Agua oxigenada: dilución y mezclas de agua oxigenada. Precauciones, conservación y almacenamiento.
4. Técnicas de coloración y decoloración del cabello y pelo del rostro
Aparatos, útiles y accesorios de utilización en los procesos de cambio de color. Condiciones de manejo y funcionamiento.
Preparación del cabello y cuero cabelludo: protección, lavado, realización de particiones, entre otros.
Cambios de coloración temporales: técnica y precauciones.
Cambios de coloración semipermanentes: colorantes vegetales, colorantes metálicos, colorantes directos y colorantes tono sobre tono.
Cambios de coloración permanente: técnicas, elección del colorante de oxidación y del oxidante. Preparación y aplicación de la mezcla.
Aplicación sobre cabello virgen: aclarado y oscurecimiento. Aplicación de retoques.
Técnica de la coloración parcial: con gorro, con peine, con plata, entre otros.
Tipos de coloración parcial: monocolor, bicolor, tricolor, entre otros.
Protocolos de procesos de decoloración capilar. Decoloración. Cosméticos decolorantes y aceleradores. Poder decolorante de una mezcla. Técnicas de la decoloración total. Técnicas de decoloración parcial.
Técnicas previas a la decoloración. Técnicas de pigmentación, mordentado y decapado.
Evaluación y control de calidad de los procesos de cambio de coloración capilar y de pelo del rostro.
5. Seguridad e higiene en los procesos de cambio de coloración capilar y de pelo del rostro
Medidas de protección del profesional y del personal usuario. Acomodación del personal usuario. Aplicación de cosméticos protectores. Posiciones anatómicas del profesional y de la persona que recibe el servicio.
Prueba de sensibilidad a cosméticos colorantes y decolorantes: pautas y criterios de realización.
Contraindicaciones totales y parciales para los cambios de coloración. Criterios de derivación a personal facultativo.
Condiciones ambientales y de higiene del entorno de trabajo. Condiciones de seguridad y salud de los aparatos, útiles y accesorios. Limpieza y desinfección del área de trabajo y aparatos, útiles e instrumentos utilizados en cambio de color. Técnicas de desinfección. Útiles y productos a utilizar. Esterilización de aparatos, útiles y accesorios utilizados en el cambio de color del cabello. Procedimientos físicos y químicos. Autoclave. Hornos de calor seco.
Prevención de riesgos laborales en la realización del cambio de color del cabello y pelo del rostro. Normas de seguridad e higiene. Prevención de transmisión de enfermedades infecto-contagiosas en los procesos de cambio de color del cabello y pelo del rostro. Utilización de equipos de protección individual (EPI) (guantes, mascarilla, vestimenta, entre otros).
Gestión de residuos derivados de la realización de cambio de color del cabello y pelo del rostro.
Primeros auxilios en los procesos de cambio de color del cabello y pelo del rostro. Normas de actuación. Revisión del botiquín. Comprobación del estado de salud del personal usuario.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la realización de cambios de color, totales o parciales, en el cabello y pelo del rostro, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
ANEXO III
Cualificación profesional: Calderería, carpintería y montaje de construcciones metálicas
FAMILIA PROFESIONAL: FABRICACIÓN MECÁNICA
Nivel: 2
Código: FME350_2
Competencia general
Realizar las operaciones de fabricación y montaje de elementos de calderería, carpintería y estructuras metálicas, aplicando las técnicas necesarias y procedimientos establecidos, en los plazos previstos, cumpliendo con las normas de prevención de riesgos laborales y protección del medio ambiente y aplicando los procedimientos establecidos de control de calidad.
Unidades de competencia
UC1139_2: Preparar, trazar y marcar chapas y perfiles metálicos
UC1140_2: Cortar, mecanizar y conformar chapas y perfiles
UC1141_2: Montar elementos y conjuntos de obras de calderería y estructuras metálicas
Entorno Profesional
Ámbito Profesional
Desarrolla su actividad profesional en el área de fabricación mecánica, dedicado a la fabricación, montaje y mantenimiento de estructuras metálicas y sistemas de calderería en entidades de naturaleza pública o privada, en grandes, medianas, pequeñas y microempresas tanto por cuenta propia como ajena, con independencia de su forma jurídica. Desarrolla su actividad dependiendo, en su caso, funcional y/o jerárquicamente de un superior. Puede tener personal a su cargo en ocasiones, por temporadas o de forma estable. En el desarrollo de su actividad profesional se aplican los principios de accesibilidad universal y diseño universal o diseño para todas las personas de acuerdo con la normativa aplicable.
Sectores Productivos
Esta cualificación se ubica en el sector de la fabricación mecánica en el subsector de construcciones y carpintería metálica.
Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes
Los términos de la siguiente relación de ocupaciones y puestos de trabajo se utilizan con carácter genérico y omnicomprensivo de mujeres y hombres.
Chapistas y caldereros
Montadores de estructuras metálicas
Carpinteros metálicos
Formación Asociada (570 horas)
Módulos Formativos
MF1139_2: Preparación, trazado y marcado de chapas y perfiles metálicos (180 horas)
MF1140_2: Corte, mecanizado y conformado de chapas y perfiles (180 horas)
MF1141_2: Montaje de elementos y conjuntos de obras de calderería y estructuras metálicas (210 horas)
Unidad de competencia 1: preparar, trazar y marcar chapas y perfiles metálicos
Nivel: 2
Código: UC1139_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Herramientas de trazado en plano y al aire. Instrumentos de medida y verificación. Software de dibujo CAD.
Productos y resultados
Interpretación de documentación técnica e instrucciones de fabricación. Elaboración de croquis de despiece y desarrollo de elementos y conjuntos de obras de calderería y estructuras metálicas. Confección de líneas y marcas de referencia en chapas, perfiles y elementos de conjuntos metálicos.
Información utilizada o generada
Planos. Croquis. Programa CAD. Procedimientos. Lista de materiales. Normas de autocontrol. Normas de calidad. Normas de prevención de riesgos laborales y ambientales.
Unidad de competencia 2: cortar, mecanizar y conformar chapas y perfiles
Nivel: 2
Código: UC1140_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Instrumentos de medida y verificación. Herramienta manual. Sierra alternativa. Sierra circular. Cizalla. Punzonadora. Equipos manuales de corte por oxicorte y plasma. Equipos automáticos de corte térmico. Taladradora. Fresadora de preparación de bordes. Roscadora. Cilindro curvador. Plegadora. Máquinas de doblar y rebordear. Prensas y útiles de enderezar y curvar chapas y perfiles. Máquinas de mecanizado y conformado con control numérico. Gatos y utillaje de fijación. Medios de elevación y transporte. Radial universal y portátil.
Productos y resultados
Preparación de herramientas y equipos para el corte de chapas y perfiles. Operación de herramientas y equipos para el corte de chapas y perfiles. Preparación de herramientas y equipos de mecanizado de chapas y perfiles. Operación de herramientas y equipos de mecanizado para mecanizar chapas y perfiles. Preparación de herramientas y equipos para el conformado por deformación de chapas y perfiles. Operación de herramientas y equipos de conformado por deformación de chapas y perfiles.
Información utilizada o generada
Planos. Croquis. Instrumentos de trabajo e información de control numérico. Procedimientos. Normas de autocontrol. Hoja de instrucciones para mecanizado y conformado. Procedimientos. Lista de materiales. Normas de calidad. Normas de prevención de riesgos laborales y de protección del medioambiente.
Unidad de competencia 3: montar elementos y conjuntos de obras de calderería y estructuras metálicas
Nivel: 2
Código: UC1141_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Instrumentos de medida y verificación. Herramientas y útiles de ensamble y montaje. Equipos de oxicorte y plasma. Sistemas de fijación. Equipos de soldadura. Medios de elevación y transporte. Equipos de amolado. Equipos para las pruebas neumáticas e hidráulicas. Equipos para la prevención de riesgos laborales.
Productos y resultados
Preparación de herramientas y equipos para el montaje de estructuras metálicas y productos de calderería. Acondicionamiento del área de trabajo de operaciones y montaje. Realización de operaciones de montaje de elementos y componentes de estructuras realizadas. Unión de elementos y componentes de conjuntos y estructuras. Reparación de estructuras metálicas. Realización de operaciones específicas del plan de pruebas y verificación.
Información utilizada o generada
Planos, croquis e instrucciones de trabajo. Listas de materiales. Hoja de ruta de montaje. Manuales de máquinas. Procedimientos. Normas de autocontrol. Normas de calidad. Normas de prevención de riesgos laborales y ambientales.
Módulo formativo 1: preparación, trazado y marcado de chapas y perfiles metálicos
Nivel: 2
Código: MF1139_2
Asociado a la UC: Preparar, trazar y marcar chapas y perfiles metálicos
Duración: 180 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.6 y C3 respecto a CE3.5.
Otras capacidades:
Respetar los procedimientos y normas internas de la organización.
Finalizar el trabajo atendiendo a criterios de idoneidad, rapidez, economía y eficacia.
Emplear tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e información complementaria.
Mantener una actitud asertiva, empática y conciliadora con los demás demostrando cordialidad y amabilidad en el trato.
Actuar con rapidez en situaciones problemáticas y no limitarse a esperar.
Promover la igualdad de trato y oportunidades entre mujeres y hombres, evitando discriminaciones, directas o indirectas, por razón de sexo.
Contenidos
1. Información y técnicas de representación gráfica en calderería y construcciones metálicas
Instrumentos de dibujo.
Sistemas de representación.
Representación de vistas, sistemas europeo y americano.
Cortes, secciones y roturas.
Representación gráfica de piezas y conjuntos.
Representación de desarrollos geométricos de superficies.
Representación normalizada (unión soldada, roscas, entre otras).
Acotación.
Documentación técnica (hojas de proceso, lista de materiales, entre otras).
2. Interpretación de planos en calderería y construcciones metálicas
Formatos.
Cajetines.
Escalas.
Planos de despiece y detalle.
Planos de montaje.
Listas de despiece.
Simbología de componentes.
Pie de rey.
Escalímetro.
Reloj comparador.
Micrómetro.
Transportador de ángulos.
3. Propiedades de los materiales en calderería y construcciones metálicas
Características de los materiales.
Naturaleza de los materiales.
Designación de los materiales.
Clasificación de los materiales.
Formas comerciales.
Acabados.
Tratamientos.
Simbología.
Mediciones.
4. Procedimientos de trazado y marcado de chapas y perfiles
Normas de trazado.
Instrumentos de medición dimensional.
Herramientas de trazado y marcado.
Técnicas operatorias en el trazado de chapas y perfiles en plano y al aire.
Marcas para la identificación de chapas, perfiles y elementos.
Construcción de plantillas y útiles de trazado.
5. Procedimientos de verificación y control en el trazado
Instrumentos de verificación.
Técnicas de verificación y control.
6. Seguridad específica relacionada con las operaciones de trazado
Operaciones de trazado, seguridad específica.
Medidas de protección individual y colectiva.
Normativa sobre prevención de riesgos laborales y protección medioambiental.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la preparación, trazado y marcaje de chapas y perfiles metálicos, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 2: corte, mecanizado y conformado de chapas y perfiles
Nivel: 2
Código: MF1140_2
Asociado a la UC: Cortar, mecanizar y conformar chapas y perfiles
Duración: 180 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C4 respecto a CE4.4.
Otras capacidades:
Respetar los procedimientos y normas internas de la organización.
Finalizar el trabajo atendiendo a criterios de idoneidad, rapidez, economía y eficacia.
Emplear tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e información complementaria.
Mantener una actitud asertiva, empática y conciliadora con los demás demostrando cordialidad y amabilidad en el trato.
Actuar con rapidez en situaciones problemáticas y no limitarse a esperar.
Promover la igualdad de trato y oportunidades entre mujeres y hombres, evitando discriminaciones, directas o indirectas, por razón de sexo.
Contenidos
1. Procedimientos de corte de chapas y perfiles metálicos
Corte térmico.
Corte por abrasión.
Corte mecánico.
Otros procesos de corte.
Serrado, cizallado y punzonado.
Oxicorte y corte por plasma.
Equipos, herramientas y utillaje.
Técnica operatoria.
Defectología.
Normas de uso y conservación de los equipos.
Herramientas y utillaje específico de corte.
2. Procedimientos de mecanizado en construcciones y carpintería metálica
Mecanizado por arranque de viruta, por abrasión.
Taladrado, escariado y avellanado.
Roscado.
Amolado.
Equipos, herramientas y utillaje.
Técnicas operatorias.
Defectología.
Normas de uso y conservación de los equipos.
Herramientas y utillaje específico de mecanizado.
3. Procedimientos de conformado de chapas y perfiles
Conformado mecánico y térmico.
Plegado, curvado.
Equipos, herramientas y utillaje.
Técnica operatoria. Plantillas de conformado.
Defectología.
Normas de uso y conservación de los equipos, herramientas y utillaje.
4. Procedimientos de medición, verificación y control en las operaciones de corte, mecanizado y conformado
Técnicas de verificación y control.
Instrumentos de medición dimensional.
Instrumentos de verificación.
5. Programación por control numérico (CNC) de máquinas de corte, mecanizado y conformado
Secuenciación de instrucciones.
Funciones y códigos.
Programas de parametrización.
Hardware para la programación.
Software de la programación.
6. Seguridad específica relacionada con las operaciones de corte, mecanizado y conformado
Identificación de los riesgos: golpes, cortes, ruido, entre otros.
Medidas de protección individual y colectiva.
Normativa sobre prevención de riesgos laborales y protección medioambiental.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con el corte, mecanizado y conformado de chapas y perfiles, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 3: montaje de elementos y conjuntos de obras de calderería y estructuras metálicas
Nivel: 2
Código: MF1141_2
Asociado a la UC: Montar elementos y conjuntos de obras de calderería y estructuras metálicas
Duración: 210 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C5 respecto a CE5.3.
Otras capacidades:
Respetar los procedimientos y normas internas de la organización.
Finalizar el trabajo atendiendo a criterios de idoneidad, rapidez, economía y eficacia.
Emplear tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e información complementaria.
Mantener una actitud asertiva, empática y conciliadora con los demás demostrando cordialidad y amabilidad en el trato.
Actuar con rapidez en situaciones problemáticas y no limitarse a esperar.
Promover la igualdad de trato y oportunidades entre mujeres y hombres, evitando discriminaciones, directas o indirectas, por razón de sexo.
Contenidos
1. Interpretación de planos de montaje de construcciones metálicas y productos de calderería
Normas de representación gráfica.
Acotación.
Representación de elementos normalizados y simbología.
Representación de la distribución de instalaciones y medios de montaje.
2. Procedimientos de medición, verificación y control en las operaciones montaje de construcciones metálicas
Instrumentos de medición dimensional.
Instrumentos de verificación.
Técnicas de verificación y control.
Tolerancias dimensionales, de forma y posición.
3. Procesos de montaje de estructuras metálicas y sistemas de calderería
Técnicas de montaje en construcciones metálicas.
Procedimientos de nivelado y aplomado.
Procedimientos de armado de conjuntos.
4. Equipos para operaciones auxiliares de montaje de estructuras metálicas
Equipos de posicionado y fijación.
Equipos de elevación y transporte: de mercancías y personas.
Equipos de aplicación de tratamientos de protección de superficies.
Equipos, herramientas y utillaje: identificación y normas de uso y conservación.
5. Procesos de unión de componentes y conjuntos en montaje de estructuras metálicas
Uniones remachadas.
Uniones atornilladas.
Uniones soldadas.
Otros tipos de uniones.
Equipos, herramientas y utillaje: identificación y normas de uso y conservación.
Variables y parámetros de los procesos. Técnica operatoria. Defectología.
Sistemas de seguridad de los equipos de unión.
Descripción de máquinas y procesos.
Uso, manipulación y conservación de consumibles.
6. Procesos de corte, mecanizado y conformado en montaje de estructuras metálicas y productos de calderería
Conformado mecánico y térmico.
Corte mecánico, térmico y por abrasión.
Mecanizado por arranque de viruta y abrasión.
Equipos, herramientas y utillaje: identificación y normas de uso y conservación.
Variables y parámetros de los procesos. Técnica operatoria. Defectología.
Hojas de procesos.
Sistemas de seguridad de los equipos de montaje.
7. Estándares de calidad en las operaciones montaje de estructuras metálicas y productos de calderería
Tolerancias dimensionales, forma y posición.
Plan de pruebas de estanqueidad y de estructura: procedimiento y normativa, equipos.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la unión, montaje y comprobación de elementos y conjuntos de obras de calderería y estructuras metálicas, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
ANEXO IV
Cualificación profesional: Definición de productos de calderería y estructuras metálicas
FAMILIA PROFESIONAL: FABRICACIÓN MECÁNICA
Nivel: 3
Código: FME354_3
Competencia general
Definir la documentación técnica de productos de calderería y estructuras metálicas, partiendo de anteproyectos e instrucciones de ingeniería básica, cumpliendo la normativa requerida, con criterios de calidad, seguridad y respeto al medio ambiente.
Unidades de competencia
UC1145_3: Definir productos de calderería
UC1146_3: Definir productos de estructuras metálicas
UC1147_3: Realizar cálculos y planes de prueba en calderería y estructuras metálicas
UC1148_3: Elaborar la documentación técnica de los productos de construcciones metálicas
Entorno Profesional
Ámbito Profesional
Desarrolla su actividad profesional en el área de fabricación mecánica, dedicado a definir los proyectos de calderería y estructuras metálicas en entidades de naturaleza pública o privada, en grandes, medianas, pequeñas y microempresas tanto por cuenta propia como ajena, con independencia de su forma jurídica. Desarrolla su actividad dependiendo, en su caso, funcional y/o jerárquicamente de un superior. Puede tener personal a su cargo en ocasiones, por temporadas o de forma estable. En el desarrollo de su actividad profesional se aplican los principios de accesibilidad universal y diseño universal o diseño para todas las personas de acuerdo con la normativa aplicable.
Sectores Productivos
Esta cualificación se ubica en el sector de la fabricación mecánica en el subsector de construcciones y carpintería metálica.
Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes
Los términos de la siguiente relación de ocupaciones y puestos de trabajo se utilizan con carácter genérico y omnicomprensivo de mujeres y hombres.
Encargados y/o jefes de equipos de taller de montaje de estructuras metálicas
Técnicos en control de procesos de producción de metales
Técnicos de calderería y estructuras metálicas
Formación Asociada (660 horas)
Módulos Formativos
MF1145_3: Definición de productos de calderería (150 horas)
MF1146_3: Diseño de productos de estructuras metálicas (150 horas)
MF1147_3: Aplicar técnicas de cálculo y planificación de pruebas en calderería y estructuras metálicas (180 horas)
MF1148_3: Documentación técnica para productos de construcciones metálicas (180 horas)
Unidad de competencia 1: definir productos de calderería
Nivel: 3
Código: UC1145_3
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Programas ofimáticos de producción general. Software de dibujo 2D y 3D. Sistemas de entrada. Sistemas de salida. Periféricos. Programas para máquinas automáticas con CNC, utilizadas en construcciones metálicas y calderería. Programas para robots, manipuladores y sistemas de fabricación utilizados en construcciones metálicas y calderería.
Productos y resultados
Definición de planos constructivos en calderería. Definición de materiales para la fabricación y montaje de los productos de calderería. Definición de la información de trazado, corte, mecanizado y conformado de chapas y perfiles.
Información utilizada o generada
Documentación técnica de los elementos y obras de calderería. Métodos de verificación y control. Manuales de programación CNC. Procesos operacionales de trazado, mecanizado, conformado, unión y montaje. Pliego de especificaciones técnicas, proyecto y planos. Lista de materiales. Instrucciones de trabajo. Hoja de ruta. Plan de calidad, plan de soldeo y plan de puntos de inspección del proceso. Registros de calidad. Procedimientos de manipulación de materiales. Normas sobre prevención de riesgos laborales y de protección del medioambiente. Normativa UNE relativa al Euro Código 3 de Construcciones metálicas.
Unidad de competencia 2: definir productos de estructuras metálicas
Nivel: 3
Código: UC1146_3
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Programas ofimáticos de producción general. Software de dibujo 2D y 3D. Sistemas de entrada. Sistemas de salida. Periféricos. Programas para máquinas automáticas con CNC utilizadas en construcciones metálicas y calderería. Programas para robots, manipuladores y sistemas de fabricación utilizados en construcciones metálicas y calderería.
Productos y resultados
Elaboración de planos constructivos y de montaje de estructuras metálicas. Definición de materiales y tratamientos en la fabricación y montaje de los productos de estructuras metálicas. Elaboración de información de trazado, corte, mecanizado y conformado de chapas y perfiles, de productos de estructuras metálicas.
Información utilizada o generada
Documentación técnica de los elementos y obras de construcciones metálicas. Normas aplicables. Métodos de verificación y control. Procesos operacionales de trazado, mecanizado, conformado, unión y montaje. Pliego de especificaciones técnicas, proyecto y planos. Lista de materiales. Instrucciones de trabajo. Hoja de ruta. Plan de calidad, plan de soldeo y plan de puntos de inspección del proceso. Registros de calidad. Procedimientos de manipulación de materiales. Normas sobre prevención de riesgos laborales y de protección del medioambiente.
Unidad de competencia 3: realizar cálculos y planes de prueba en calderería y estructuras metálicas
Nivel: 3
Código: UC1147_3
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Programas ofimáticos de producción general. Software de dibujo 2D y 3D. Sistemas de entrada. Sistemas de salida. Periféricos. Programas de cálculo y diseño de estructuras metálicas y calderería.
Productos y resultados
Realización de análisis y cálculos técnicos en construcciones metálicas y de calderería. Definición de maniobras y traslados de estructuras metálicas y calderería. Verificación elementos o conjuntos de construcciones metálicas y calderería.
Información utilizada o generada
Documentación de proyectos de instalaciones. Pliego de especificaciones técnicas, proyecto y planos. Lista de materiales. Instrucciones de trabajo. Hoja de ruta. Plan de calidad, plan de soldeo y plan de puntos de inspección del proceso. Registros de calidad. Procedimientos de manipulación de materiales. Normas sobre prevención de riesgos laborales y de protección del medioambiente. Reglamentos (CTE DB SE-A es el Documento Básico de Seguridad Estructural de Acero del Código Técnico de la Edificación), Normas de Fabricación de Estructuras Metálicas EAE. Normas de las Comunidades Autónomas. Catálogos técnico-comerciales de los fabricantes de los materiales y equipos. Órdenes de trabajo.
Unidad de competencia 4: elaborar la documentación técnica de los productos de construcciones metálicas
Nivel: 3
Código: UC1148_3
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Aplicaciones informáticas específicas de diseño asistido por ordenador: CAD mecánico, eléctrico, neumático e hidráulico. Aplicaciones informáticas específicas de ofimática.
Productos y resultados
Planos de conjunto y despieces de productos de fabricación y montaje de construcciones metálicas. Listas de materiales. Dossier técnico. Manuales de uso y mantenimiento.
Información utilizada o generada
Normas de dibujo. Normativa aplicable de prevención de riesgos laborales y protección del medio ambiente. Elementos normalizados. Planos de anteproyecto. Especificaciones. Manual de diseño. Catálogos comerciales. Esquemas y croquis.
Módulo formativo 1: definición de productos de calderería
Nivel: 3
Código: MF1145_3
Asociado a la UC: Definir productos de calderería
Duración: 150 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.2.; C2 respecto a CE2.1.; C3 respecto a CE3.1.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Proponer alternativas con el objetivo de mejorar resultados.
Reconocer el proceso productivo de la organización.
Participar y colaborar activamente en el equipo de trabajo.
Habituarse al ritmo de trabajo de la empresa.
Promover la igualdad de trato y oportunidades entre mujeres y hombres, evitando discriminaciones, directas o indirectas, por razón de sexo.
Contenidos
1. Representación gráfica usada en calderería
Representación gráfica de piezas y conjuntos.
Representación de desarrollos geométricos de superficies.
Trazado y marcado.
Documentación técnica de partida (lista de materiales, planos de despiece, entre otras)
Representación de elementos normalizados y simbología.
Análisis modal de fallos y efectos (AMFE) de diseño del producto.
Desarrollos geométricos.
Compás.
Reloj comparador.
Sistemas de representación gráfica.
2. Tecnología de fabricación en calderería
Procedimientos de fabricación.
Herramientas y utillajes.
Costes de los procesos de fabricación.
Técnicas de montaje en calderería
3. Técnicas de planificación de la producción usadas en calderería
Áreas de trabajo.
Líneas de trabajo.
Máquinas.
Hojas de ruta.
4. Técnicas y procesos de corte y trazado térmico
Oxigás, plasma, láser.
Parámetros de corte.
Técnicas de programación del control numérico. Métodos de diseño de la pieza.
Líneas de trazado.
Sistemas de aprovechamiento de sobrantes.
Técnicas de anidado.
5. Mecanismos empleados en calderería
Cadenas cinemáticas.
Mecanismos: levas, engranajes y cadenas.
Mecanismos con elementos flexibles.
Transmisión de potencia.
6. Materiales empleados en calderería
Formas comerciales y moldes.
Características y propiedades.
Designación y clasificación de materiales
Tipos de materiales.
Acabados y tratamientos.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la definición de productos de calderería, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 2: diseño de productos de estructuras metálicas
Nivel: 3
Código: MF1146_3
Asociado a la UC: Definir productos de estructuras metálicas
Duración: 150 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.2; C2 respecto a CE2.1; C3 respecto a CE3.6.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Proponer alternativas con el objetivo de mejorar resultados.
Reconocer el proceso productivo de la organización.
Promover la igualdad de trato y oportunidades entre mujeres y hombres, evitando discriminaciones, directas o indirectas, por razón de sexo.
Habituarse al ritmo de trabajo de la empresa.
Actuar con rapidez en situaciones problemáticas y no limitarse a esperar
Contenidos
1. Representación gráfica usada en construcciones metálicas
Representación gráfica de piezas y conjuntos.
Representación de desarrollos geométricos de superficies.
Trazado y marcado.
Documentación técnica de partida (Lista de materiales, planos de despiece, entre otros).
Representación de elementos normalizados y simbología.
Análisis modal de fallos y efectos (AMFE) de diseño del producto.
Desarrollos geométricos.
2. Tecnología de fabricación en construcciones metálicas
Procedimientos de fabricación.
Herramientas y utillajes.
Costes de los procesos de fabricación.
Técnicas de montaje en calderería.
3. Técnicas de planificación de la producción usadas en construcciones metálicas
Áreas de trabajo.
Líneas de trabajo.
Máquinas.
Hojas de ruta.
4. Técnicas y procesos de corte y trazado térmico
Oxigás, plasma, láser.
Parámetros de corte.
Técnicas de programación del control numérico. Métodos de diseño de la pieza.
Líneas de trazado.
Sistemas de aprovechamiento de sobrantes.
Técnicas de anidado.
5. Mecanismos empleados en construcciones metálicas
Cadenas cinemáticas.
Mecanismos: levas, engranajes y cadenas.
Mecanismos con elementos flexibles.
Transmisión de potencia.
6. Materiales empleados en construcciones metálicas
Características y propiedades.
Designación y clasificación de materiales
Tipos de materiales.
Acabados y tratamientos.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la definición de producto de estructuras metálicas, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 3: aplicar técnicas de cálculo y planificación de pruebas en calderería y estructuras metálicas
Nivel: 3
Código: MF1147_3
Asociado a la UC: Realizar cálculos y planes de prueba en calderería y estructuras metálicas
Duración: 180 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.6.; C2 respecto a CE2.1; C3 respecto a CE3.2.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Proponer alternativas con el objetivo de mejorar resultados.
Reconocer el proceso productivo de la organización.
Participar y colaborar activamente en el equipo de trabajo.
Habituarse al ritmo de trabajo de la empresa.
Actuar con rapidez en situaciones problemáticas y no limitarse a esperar
Promover la igualdad de trato y oportunidades entre mujeres y hombres, evitando discriminaciones, directas o indirectas, por razón de sexo.
Contenidos
1. Grafostática aplicada a las construcciones metálicas
Composición, descomposición y equilibrio de fuerzas.
Estructuras trianguladas.
Cálculo gráfico de cerchas.
Momentos estáticos.
Centro de gravedad.
Momento de inercia.
2. Estudio analítico de elementos estructurales relativos a solicitaciones de esfuerzos y formas geométricas
Esfuerzo de tracción.
Esfuerzos de compresión.
Esfuerzos de cortadura.
Esfuerzos de flexión.
Esfuerzos de torsión.
Esfuerzos compuestos.
3. Construcciones metálicas. Tecnología constructiva. Normas y tablas
Vigas armadas de alma llena.
Vigas de celosía.
Nudos.
Placas base.
Anclajes.
Apoyos de vigas.
Soportes.
Pórticos.
Tuberías.
Calderas y depósitos.
Material de transporte.
4. Uniones de componentes y estructuras relativas a las soluciones constructivas
Características.
Cálculo práctico de uniones soldadas.
Soldeo en ángulo.
Soldeo a tope.
Aplicación de normas y tablas en uniones soldadas.
Deformaciones y tensiones en la unión soldada.
Cálculo práctico.
Aplicación de normas y tablas en uniones remachadas.
Cálculo práctico de uniones pegadas.
Aplicación de normas y tablas en uniones pegadas.
Tornillos ordinarios, calibrados y de alta resistencia.
Cálculo práctico de uniones desmontables.
Aplicación de normas y tablas en uniones desmontables.
Uniones fijas.
Uniones desmontables.
5. Ensayos destructivos y no destructivos aplicados en construcciones metálicas
Ensayos de propiedades mecánicas.
Ensayos tecnológicos.
Partículas magnéticas.
Líquidos penetrantes.
Ultrasonidos.
Rayos X.
6. Pruebas en construcciones metálicas
Normativa. Procedimiento.
Utillaje y elementos.
Seguridad.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con realización de los cálculos y planes de prueba en calderería y estructuras metálicas, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 4: documentación técnica para productos de construcciones metálicas
Nivel: 3
Código: MF1148_3
Asociado a la UC: ELABORAR LA DOCUMENTACIÓN TÉCNICA DE LOS PRODUCTOS DE CONSTRUCCIONES METÁLICAS
Duración: 180 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.5; C3 completa.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Proponer alternativas con el objetivo de mejorar resultados.
Reconocer el proceso productivo de la organización.
Participar y colaborar activamente en el equipo de trabajo.
Habituarse al ritmo de trabajo de la empresa.
Demostrar cierto grado de autonomía en la resolución de contingencias relacionadas con su actividad.
Contenidos
1. Representación gráfica aplicada al diseño de construcciones metálicas
Vistas, cortes y secciones. Croquis. La normalización.
Acotación según el proceso de fabricación.
Estado superficial. Tolerancias dimensionales y de forma.
Conjuntos.
Representación de elementos normalizados.
2. Sistemas de representación aplicados a las construcciones metálicas
Principios de la perspectiva caballera. Perspectiva caballera.
Principios de la perspectiva axonométrica. Perspectiva isométrica.
3. Representación de elementos y conjuntos en construcciones metálicas. Vistas
Uniones. Tipos. Características. Componentes. Características gráficas que definen una construcción metálica (naves industriales, calderería, conjunto de tuberías, entre otros).
4. Desarrollos geométricos e intersecciones aplicados en las construcciones metálicas
Cuerpos geométricos.
Transformaciones.
Intersecciones.
5. Diseño de productos de construcciones metálicas asistido por ordenador (CAD)
Programa CAD-CAM, 2D-3D Entidades de dibujo. Edición de objetos.
Dibujo de isométricas. Modelado tridimensional.
Modelos de superficies y sólidos.
Productos de calderería y estructuras metálicas.
6. Ofimática aplicada al diseño de construcciones metálicas
Procesadores de texto. Editores.
Bases de datos. Hojas de cálculo.
Presentaciones.
7. Gestión documental en construcciones metálicas
Organización de la información de un proyecto. Procedimientos de actualización de documentos.
8. Neumática e hidráulica en construcciones metálicas
Simbología y representación.
Equipos y elementos de los circuitos.
Válvulas. Actuadores. Mando. Regulación.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los espacios e instalaciones darán respuesta, en forma de aula, aula-taller, taller de prácticas, laboratorio o espacio singular, a las necesidades formativas, de acuerdo con el Contexto Profesional establecido en la Unidad de Competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos, salud laboral, accesibilidad universal y protección medioambiental.
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y de las técnicas relacionados con la elaboración de la documentación técnica de los productos de construcciones metálicas, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
ANEXO V
Cualificación profesional: Producción en construcciones metálicas
FAMILIA PROFESIONAL: FABRICACIÓN MECÁNICA
Nivel: 3
Código: FME357_3
Competencia general
Determinar los procesos operacionales y la programación de sistemas automáticos utilizados en construcciones metálicas y calderería, así como organizar y supervisar la producción, a partir de la documentación técnica del proceso, con criterios de calidad, cumpliendo con la normativa sobre prevención de riesgos laborales y protección medioambiental.
Unidades de competencia
UC1151_3: Planificar la fabricación y ejecución de construcciones metálicas
UC1152_3: Organizar la fabricación y ejecución de los procesos de trazado, corte, mecanizado y conformado en construcciones metálicas
UC1153_3: Organizar la fabricación y ejecución de los procesos de unión y montaje de construcciones metálicas
UC0592_3: Supervisar la producción en fabricación mecánica
Entorno Profesional
Ámbito Profesional
Desarrolla su actividad profesional en el área de fabricación mecánica, dedicado a determinar los procesos operacionales y la programación de sistemas automáticos utilizados en construcciones metálicas y calderería en entidades de naturaleza pública o privada, en grandes, medianas, pequeñas y microempresas tanto por cuenta propia como ajena, con independencia de su forma jurídica. Desarrolla su actividad dependiendo, en su caso, funcional y/o jerárquicamente de un superior. Puede tener personal a su cargo en ocasiones, por temporadas o de forma estable. En el desarrollo de su actividad profesional se aplican los principios de accesibilidad universal y diseño universal o diseño para todas las personas de acuerdo con la normativa aplicable.
Sectores Productivos
Esta cualificación se ubica en el sector de la fabricación mecánica en el subsector de construcciones y carpintería metálica.
Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes
Los términos de la siguiente relación de ocupaciones y puestos de trabajo se utilizan con carácter genérico y omnicomprensivo de mujeres y hombres.
Técnicos en construcción mecánica
Encargados de montadores en construcciones metálicas
Encargados de fabricación en construcciones metálicas
Formación Asociada (750 horas)
Módulos Formativos
MF1151_3: Procesos de planificación en la fabricación y ejecución de construcciones metálicas (210 horas)
MF1152_3: Organización de la fabricación y ejecución de los procesos de trazado, corte, mecanizado y conformado en construcciones metálicas (210 horas)
MF1153_3: Aplicar técnicas de organización y ejecución de los procesos de unión y montaje de construcciones metálicas (210 horas)
MF0592_3: Supervisión y control de procesos de fabricación mecánica (120 horas)
Unidad de competencia 1: planificar la fabricación y ejecución de construcciones metálicas
Nivel: 3
Código: UC1151_3
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Programas ofimáticos de producción general. Programas informáticos de planificación y monitorización de sistemas. Programas informáticos de planificación y organización de la fabricación y ejecución y programas informáticos de monitorización de sistemas. Programas para máquinas automáticas con CNC utilizadas en construcciones metálicas. Programas para robots, manipuladores y sistemas de fabricación utilizados en construcciones metálicas. Instrumentos de medición y comprobación. Sistemas de entrada. Sistemas de salida. Periféricos.
Productos y resultados
Definición de los procesos de fabricación y ejecución de estructuras metálicas y/o conjuntos de calderería. Selección de materias primas, consumibles, máquinas, herramientas y utillaje de fabricación y ejecución de elementos y obras de construcciones metálicas. Selección de recursos humanos para la fabricación metálica.
Información utilizada o generada
Documentación técnica de los elementos y obras de construcciones metálicas. AMFE de producto y proceso. Normas aplicables. Métodos de verificación y control. Procesos operacionales de trazado, mecanizado, conformado, unión y montaje. Pliego de especificaciones técnicas, proyecto y planos. Lista de materiales. Instrucciones de trabajo. Hoja de ruta. Programación CNC/CAD-CAM. Plan de calidad, plan de soldeo y plan de puntos de inspección del proceso. Procedimientos de manipulación de materiales. Normas sobre prevención de riesgos laborales y de protección del medioambiente.
Unidad de competencia 2: organizar la fabricación y ejecución de los procesos de trazado, corte, mecanizado y conformado en construcciones metálicas
Nivel: 3
Código: UC1152_3
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Programas ofimáticos. Programas informáticos de planificación y organización de la fabricación y ejecución y programas informáticos de monitorización de sistemas. Programas para máquinas automáticas con CNC utilizadas en construcciones metálicas. Programas para robots, manipuladores y sistemas de fabricación utilizados en construcciones metálicas. Instrumentos de medición y comprobación.
Productos y resultados
Programación de los procesos operativos de trazado, corte, mecanizado y conformado en construcciones metálicas. Verificación de la ejecución de las operaciones de trazado, corte, mecanizado y conformado de fabricación. Registro de resultados de mediciones y comprobaciones realizadas en la ejecución de procesos de trazado, corte, mecanizado y conformado.
Información utilizada o generada
Documentación técnica de los elementos y obras de construcciones metálicas. AMFE de producto y proceso. Normas aplicables. Métodos de verificación y control. Manuales de mantenimiento de máquinas, equipos e instalaciones. Manuales de programación CNC/CAD-CAM. Procesos operacionales de trazado, mecanizado, conformado, unión y montaje. Pliego de especificaciones técnicas, proyecto y planos. Lista de materiales. Instrucciones de trabajo. Hoja de ruta. Plan de calidad, plan de soldeo y plan de puntos de inspección del proceso. Registros de calidad. Procedimientos de manipulación de materiales. Normas sobre prevención de riesgos laborales y de protección del medioambiente.
Unidad de competencia 3: organizar la fabricación y ejecución de los procesos de unión y montaje de construcciones metálicas
Nivel: 3
Código: UC1153_3
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Programas ofimáticos. Programas informáticos de planificación y organización de la fabricación y ejecución y programas informáticos de monitorización de sistemas. Instrumentos de medición y comprobación.
Productos y resultados
Organización de fabricación y ejecución de los procesos de unión y montaje de construcciones metálicas. Verificación de la ejecución de las operaciones de unión y montaje. Registro de los resultados de las mediciones y comprobaciones realizadas en la ejecución de los procesos de unión y montaje en construcciones metálicas.
Información utilizada o generada
Documentación técnica de productos. AMFE de productos y procesos. Normas. Métodos de control de piezas. Procedimientos homologados de soldeo. Procesos operacionales de montaje y reparación. Normas de prevención de riesgos laborales y ambientales. Pliego de especificaciones técnicas, proyecto y planos. Lista de materiales. ordenes de trabajo. Hoja de ruta. Plan de calidad, plan de soldeo y plan de puntos de inspección del proceso. Registros de calidad. Procedimientos de manipulación de materiales. Normas de prevención de riesgos laborales y de protección del medioambiente. Plan de fabricación. Plan de elaboración. Plan de producción. Proyecto de ejecución.
Unidad de competencia 4: supervisar la producción en fabricación mecánica
Nivel: 3
Código: UC0592_3
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Programas informáticos de gestión de recursos y de mantenimiento.
Productos y resultados
Coordinación de los recursos humanos. Supervisión de la producción. Información de control de producción. Control del mantenimiento. Supervisión del cumplimiento de las medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental.
Información utilizada o generada
Programas de fabricación. Planos y órdenes de fabricación. Datos sobre el personal (ocupación, responsabilidad, rendimiento) Fichas de seguimiento y control. Programa de mantenimiento preventivo. Normativa aplicable de prevención de riesgos laborales y protección del medioambiente. Normas, instrucciones y manual de calidad de fabricación. Hojas de ruta. Partes de fabricación: producción, tiempos, accidentes, incidencias. Hojas de propuestas de mejoras al proceso. Informes sobre actuaciones de control de calidad.
Módulo formativo 1: procesos de planificación en la fabricación y ejecución de construcciones metálicas
Nivel: 3
Código: MF1151_3
Asociado a la UC: Planificar la fabricación y ejecución de construcciones metálicas
Duración: 210 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.1; C2 respecto a CE2.5; C3 respecto a CE3.2.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Demostrar cierto grado de autonomía en la resolución de contingencias relacionadas con su actividad.
Valorar el talento y el rendimiento profesional con independencia del sexo.
Comunicarse eficazmente con las personas adecuadas en cada momento, respetando los canales establecidos en la organización.
Cumplir las medidas que favorezcan el principio de igualdad de trato y de oportunidades entre hombres y mujeres.
Mantener el área de trabajo con el grado apropiado de orden y limpieza.
Contenidos
1. Interpretación de planos de conjunto, montaje y de detalle relativos a la planificación de la fabricación y ejecución de construcciones metálicas
Sistemas de representación gráfica.
Acotación. Disposición global de cotas.
Tolerancias dimensionales.
Calidad y posición de la zona de tolerancia.
Ajustes.
Verificación.
Tolerancias geométricas.
Planos de conjunto.
Planos de detalle.
Planos de montaje.
Interpretación de los símbolos utilizados en los planos de fabricación.
2. Representación gráfica de elementos y/o conjuntos de una estructura metálica y/o conjunto de calderería relativos a las especificaciones de construcciones metálicas
Los dibujos de conjunto: características. Cuadro de rotulación. Marcas y lista de materiales.
Representación de tolerancias dimensionales, geométricas y superficiales.
Representación de métodos de unión. Fijas y desmontables.
Representación de materiales.
Representación de tratamientos térmicos, termoquímicos, electroquímicos.
Representación de formas normalizadas (perfiles, soldaduras y otros).
Croquización de soluciones constructivas de elementos y utillajes para procesos de fabricación. Diseño asistido por ordenador.
Programas informáticos.
Impresión de planos.
3. Recursos empleados en la ejecución de construcciones metálicas relacionados con la tipología de fabricación
Clasificación de materiales metálicos.
Formas comerciales y sus características y propiedades.
Materiales consumibles.
Tipos y características.
Maquinaria, herramientas y utillaje para la ejecución de construcciones metálicas y sus parámetros.
Cualificación de los operarios.
Homologación de soldadores.
4. Elaboración de documentación técnica relativa a los procesos de producción en estructuras metálicas y conjuntos de calderería
Lista de materiales.
Instrucciones de trabajo.
Hojas de ruta.
Hojas de procesos.
Cálculo de tiempos y coste en los procesos de ejecución de construcciones metálicas.
Plan de producción.
5. Programación y control de la producción relativa a los tiempos de ejecución estructuras metálicas y conjuntos de calderería
Planificación de la producción.
Problemas de planificación de la producción.
Capacidad de producción.
Carga de trabajo.
Asignación y secuenciación de cargas de trabajo.
Rutas de producción.
Diagrama del proceso y su simbología.
Métodos de planificación y seguimiento de la producción: Camino critico PERT, GANTT, ROY, coste mínimo.
Distribución en planta del taller.
Fases y técnicas de control de la producción.
Estadística aplicada al control de la producción.
Supervisión de procesos.
Reprogramación.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la planificación en la fabricación y ejecución de construcciones metálicas, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 2: organización de la fabricación y ejecución de los procesos de trazado, corte, mecanizado y conformado en construcciones metálicas
Nivel: 3
Código: MF1152_3
Asociado a la UC: Organizar la fabricación y ejecución de los procesos de trazado, corte, mecanizado y conformado en construcciones metálicas
Duración: 210 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.4; C2 respecto a CE2.6; C3 respecto a CE3.1.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Demostrar cierto grado de autonomía en la resolución de contingencias relacionadas con su actividad.
Valorar el talento y el rendimiento profesional con independencia del sexo.
Comunicarse eficazmente con las personas adecuadas en cada momento, respetando los canales establecidos en la organización.
Cumplir las medidas que favorezcan el principio de igualdad de trato y de oportunidades entre hombres y mujeres.
Mantener el área de trabajo con el grado apropiado de orden y limpieza.
Contenidos
1. Interpretación de la documentación técnica de trazado, corte, mecanizado y conformado en construcciones metálicas relativas a la ejecución de proyecto de construcción
Interpretación de planos de mecanizado y conformado en fabricación de Construcciones Metálicas.
Procesos de trazado y marcado.
Documentación de partida.
Estándares de calidad en las operaciones de corte, mecanizado y conformado
Estado superficial.
Tolerancias dimensionales, forma y posición.
Planos de detalle o despiece, lista de materiales.
Proceso de análisis modal de fallos y efectos (AMFE).
Goniómetro.
Compas.
Pie de Rey.
2. Materiales empleados en el mecanizado y conformado de construcciones metálicas en operaciones de trazado, corte, mecanizado y conformado
Formas comerciales.
Tratamientos.
Recepción de materiales.
Almacenamiento.
3. Procesos de trazado en construcciones metálicas relativos a la ejecución de proyecto de construcción
Normas de trazado.
Herramientas e instrumentos de trazado y marcado.
Técnicas de trazado de chapas y perfiles en plano y al aire.
Instrumentos de Verificación.
Técnicas de verificación y control.
Medidas de protección individual y colectiva.
Normativa sobre prevención de riesgos laborales y protección medioambiental.
4. Procesos de corte en construcciones metálicas en fabricación
Corte manual: aserrado, cinzelado, cizallado.
Corte térmico: oxicorte, corte por plasma.
Corte por abrasión: amolado.
Corte mecánico: serrado, cizallado, tronzado, punzonado.
Otros procesos de corte: láser, por agua.
Equipos, herramientas y utillaje. Variables y parámetros de los procesos. Técnica operatoria. Defectología. Hojas de proceso.
Normas de uso y conservación de los equipos, herramientas y utillaje.
Sistemas de seguridad de los equipos de corte.
5. Procesos de mecanizado en construcciones metálicas en fabricación
Limado: tipos y operaciones.
Mecanizado por arranque de viruta: Taladrado, roscado, escariado y avellanado.
Mecanizado por abrasión: amolado, esmerilado.
Roscado.
Tipos de tornillos y tuercas. Características.
Simbología y especificaciones de tornillos y tuercas.
Normas de uso y conservación de los equipos, herramientas y utillaje.
Equipos, herramientas y utillaje. Variables y parámetros de los procesos. Técnica operatoria. Defectología. Hojas de proceso.
Normas de uso y conservación de los equipos, herramientas y utillaje.
Sistemas de seguridad de los equipos de mecanizado.
6. Procesos de conformado en construcciones metálicas relativos a la fabricación
Conformado mecánico: plegado, curvado, otros procesos.
Conformado térmico: enderezado y conformado.
Normas de uso y conservación de los equipos, herramientas y utillaje.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la organización de la fabricación y ejecución de los procesos de trazado, corte, mecanizado y conformado en construcciones metálicas, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 3: aplicar técnicas de organización y ejecución de los procesos de unión y montaje de construcciones metálicas
Nivel: 3
Código: MF1153_3
Asociado a la UC: Organizar la fabricación y ejecución de los procesos de unión y montaje de construcciones metálicas
Duración: 210 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.6; C2 respecto a CE2.4; C3 respecto a CE3.4.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Demostrar cierto grado de autonomía en la resolución de contingencias relacionadas con su actividad.
Valorar el talento y el rendimiento profesional con independencia del sexo.
Comunicarse eficazmente con las personas adecuadas en cada momento, respetando los canales establecidos en la organización.
Cumplir las medidas que favorezcan el principio de igualdad de trato y de oportunidades entre hombres y mujeres.
Mantener el área de trabajo con el grado apropiado de orden y limpieza.
Contenidos
1. Procesos de unión relativos a la documentación técnica de proyecto en construcciones metálicas
Unión por medio de tornillos.
Unión por medio de remaches.
Unión por pegado.
Hojas de procesos.
Cálculo de tiempos y costes.
2. Procesos de soldeo en relación al montaje de construcciones metálicas
Procesos de soldeo.
Equipos.
Llama; Eléctrica; TIG. MIG/MAG. Arco sumergido. Otros: (láser, ultrasonidos, u otros).
3. Ciclo térmico de la soldadura relativo a la unión y montaje de estructuras metálicas
Parámetros que afectan al ciclo térmico.
Cambios microestructurales.
Discontinuidades.
4. Fenómenos asociados a la operación de soldeo relativos al montaje de construcciones metálicas
Tensiones y deformaciones en la soldadura.
Tensiones residuales directas.
Tensiones residuales indirectas.
Tratamientos.
5. Soldabilidad de aceros y otros materiales en montaje de construcciones metálicas
Soldabilidad de aceros y otros materiales.
Hojas de procesos.
Cálculo de tiempos y costes.
6. Procesos de montaje en construcciones metálicas
Técnicas de montaje.
Utillajes y equipos utilizados en montajes.
Hojas de procesos.
7. Procesos de ensayos destructivos y no destructivos. Procedimientos de montaje
Ensayos de propiedades mecánicas.
Ensayos tecnológicos.
Partículas magnéticas.
Líquidos penetrantes.
Ultrasonidos.
Rayos X.
Técnicas y elementos de protección.
Evaluación de riesgos.
Gestión medioambiental.
Tratamiento de residuos.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la organización de la fabricación y ejecución de los procesos de unión y montaje en construcciones metálicas, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 4: supervisión y control de procesos de fabricación mecánica
Nivel: 3
Código: MF0592_3
Asociado a la UC: SUPERVISAR LA PRODUCCIÓN EN FABRICACIÓN MECÁNICA
Duración: 120 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.5; C2 respecto a CE2.7; C3 respecto a CE3.5; C4 respecto a CE4.4, CE4.5 y CE4.6.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Proponer alternativas con el objetivo de mejorar resultados.
Reconocer el proceso productivo de la organización.
Participar y colaborar activamente en el equipo de trabajo.
Habituarse al ritmo de trabajo de la empresa.
Demostrar cierto grado de autonomía en la resolución de contingencias relacionadas con su actividad.
Contenidos
1. Supervisión y control de procesos productivos de fabricación mecánica
Información y documentación de los procesos productivos.
Planificación de las operaciones.
Supervisión de procesos.
2. Dirección de personas en procesos productivos de fabricación mecánica
Estilos de dirección.
Liderazgo.
Dinamización de grupos.
Reuniones eficientes.
Técnicas de negociación.
Gestión de competencias.
3. Comunicación en procesos productivos de fabricación mecánica
Tipos de comunicación.
Etapas de la comunicación.
Redes de comunicación, canales y medios.
4. Mantenimiento en procesos productivos de fabricación mecánica
Tipos de mantenimiento (correctivo, preventivo, predictivo).
Fiabilidad.
Planes de mantenimiento.
Programas informáticos de gestión del mantenimiento.
5. Prevención de riesgos laborales y protección del medio ambiente en procesos productivos de fabricación mecánica
Evaluación de riesgos.
Técnicas y elementos de protección.
Normativa aplicada a la supervisión de procesos de fabricación.
Gestión medioambiental.
Tratamiento de residuos.
Normativa aplicada a la supervisión de procesos de fabricación.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los espacios e instalaciones darán respuesta, en forma de aula, aula-taller, taller de prácticas, laboratorio o espacio singular, a las necesidades formativas, de acuerdo con el Contexto Profesional establecido en la Unidad de Competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, salud laboral, accesibilidad universal, diseño universal o diseño para todas las personas y protección medioambiental
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la supervisión de la producción en fabricación mecánica, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
ANEXO VI
Cualificación profesional: Asistencia a la investigación de mercados
FAMILIA PROFESIONAL: COMERCIO Y MARKETING
Nivel: 3
Código: COM312_3
Competencia general
Intervenir en la organización y supervisión de la obtención de información, a través de distintos medios o tecnologías de recogida de datos y comunicación, coordinando, controlando o realizando encuestas/entrevistas/dinámicas de grupo entre otros, tratando los datos obtenidos en el trabajo de campo de la investigación mediante la codificación, tabulación y cálculo estadístico y colaborando en el análisis y la presentación de resultados de la investigación de mercados para la toma de decisiones de las organizaciones.
Unidades de competencia
UC0993_3: Preparar la información e instrumentos para la investigación de mercados
UC0994_3: Organizar la actividad de los encuestadores/entrevistadores
UC0995_2: Realizar trabajo de campo en encuestas y/o entrevistas
UC0997_3: Analizar la información recogida en la investigación de mercados
Entorno Profesional
Ámbito Profesional
Desarrolla su actividad profesional en el área de marketing y relaciones públicas, en departamentos de investigación, tanto cuantitativa como cualitativa, en entidades de naturaleza pública o privada, de cualquier tamaño, tanto por cuenta propia como ajena, con independencia de su forma jurídica. Desarrolla su actividad dependiendo, en su caso, funcional y/o jerárquicamente de un superior o de un equipo. Puede tener personal a su cargo ocasionalmente, por temporadas o de forma estable. En el desarrollo de su actividad profesional se aplican los principios de accesibilidad universal y diseño universal o para todas las personas de acuerdo con la normativa aplicable.
Sectores Productivos
Se ubica en todos los sectores productivos, en el subsector relativo a estudios de mercado y opinión.
Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes
Los términos de la siguiente relación de ocupaciones y puestos de trabajo se utilizan con carácter genérico y omnicomprensivo de mujeres y hombres.
Técnicos en trabajo de campo en investigación de mercados
Codificadores de datos para investigación de mercados
Especialistas en estudios de mercado
Agentes de encuestas
Técnicos en estudios de mercado y opinión pública
Inspectores de entrevistadores, censos y encuestas
Formación Asociada (480 horas)
Módulos Formativos
MF0993_3: Organización de la recogida de información en la investigación de mercados (150 horas)
MF0994_3: Organización del trabajo de campo en investigación de mercados (90 horas)
MF0995_2: Técnicas de entrevista y encuesta (90 horas)
MF0997_3: Técnicas de análisis de datos para investigaciones de mercados (150 horas)
Unidad de competencia 1: preparar la información e instrumentos para la investigación de mercados
Nivel: 3
Código: UC0993_3
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Equipos: ordenadores personales en red local con conexión a Internet. Programas y entornos de usuario: aplicaciones informáticas de realización de encuestas, tanto asistidas como autoaplicables, en distintos medios (teléfono, tabletas, dispositivo móvil, vía web entre otros). Herramientas de búsqueda de información provenientes del marketing digital en múltiples plataformas y dispositivos. Motores de búsqueda en Internet. Programas de minería de datos (Data Mining). Bases de datos y Big Data. Procesadores de texto. Hojas de cálculo. Programas específicos de elaboración de cuestionarios en papel o informáticos. Internet. CRM y ERP de organizaciones. Programas de generación de códigos QR y otros códigos. Videocámaras y sistemas de reconocimiento facial y de movimiento. Dispositivos utilizados para contar personas (tornos, cédulas fotoeléctricas, sensores de movimiento, entre otros). Sistemas de medición de impactos de campaña. Herramientas de neurociencia (EEG, IRMF, PET, la Electromiografía, entre otros), el seguimiento ocular (eye-tracking). Galvánica de la piel.
Productos y resultados
Operaciones de delimitación de los niveles de información realizadas. Información previa disponible preparada. Información de las necesidades no cubiertas detectada. Instrumentos, cuestionarios, guías de entrevista y/o de dinámica de grupos entre otros elaborados. Aplicación informática de programación de cuestionarios para la realización de encuestas multicanal utilizado. Cuestionario codificado.
Información utilizada o generada
Estudios de coyuntura socio-económica. Información censal y bases de datos oficiales y fiables. Fuentes de información online y offline. Bases de datos internas y externas. Sistemas de Información de Mercados (SIM). Anuarios económicos oficiales tanto nacionales como internacionales. Plan de la investigación de mercados. Plan de códigos numéricos y/o alfanuméricos de preguntas, conceptos, o subgrupos específicos. Resultados del cuestionario piloto. Filtros negativos. Normativa aplicable en materia de protección de datos. Códigos éticos. Normalización y estándares de calidad adoptadas por la organización. Guías para utilización de lenguaje inclusivo. Plan de prevención de riesgos laborales. Normativa medioambiental. Guías relativas al uso de las cookies, banners, anuncios intersticiales, entre otros, en materia de protección de datos.
Unidad de competencia 2: organizar la actividad de los encuestadores/entrevistadores
Nivel: 3
Código: UC0994_3
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Equipos: ordenadores con conexión a Internet. Impresoras. Sistemas de comunicación. Sistemas de grabación (audio y/o imagen). Programas y entornos de usuario: aplicaciones informáticas de realización de encuestas. Procesadores de texto, hojas de cálculo y programas específicos de elaboración de cuestionarios en papel o informáticos. Aplicaciones de gestión de tareas y organización del trabajo. Internet. Centro/puesto de llamadas telefónicas dotado de marcadores predictivos.
Productos y resultados
Personal de trabajo de campo seleccionado. Instrucciones de trabajo de campo a encuestadores facilitadas. El plan de trabajo de campo de la investigación, organizado. Planes de formación y perfeccionamiento del equipo de trabajo, aplicados. Equipo de trabajo de campo liderado. Calidad del trabajo de recogida de datos, contenidos y cumplimiento de cuotas controlado. Técnicas de resolución de conflictos e imprevistos en el trabajo de campo supervisadas. Informe de control y seguimiento y plan de evaluación del equipo de trabajo de campo realizado.
Información utilizada o generada
Plan de investigación de mercados. Plan de trabajo de campo. Perfil de los encuestadores de la investigación. Guía de la entrevista o encuesta. Cuestionario. Carpeta de trabajo de campo. Cronograma. Hoja de ruta. Sistemas de control de la obtención y recogida de datos. Normativa laboral aplicable de encuestadores/entrevistadores. Hoja de cálculo o similar con el registro de cuotas y numeración de cuestionarios. Información procedente del trabajo de campo. Cuestionarios/encuestas elaboradas. Manual de procedimiento de la organización. Plan de incentivos. Resumen de sugerencias y aportaciones de los miembros del equipo. Informe del rendimiento de los miembros del equipo y promedios de la organización. Informe sobre nuevos productos y proyectos. Plan de formación y de promoción de los miembros del equipo. Formulario de análisis de la formación. Formulario de planificación de la formación. Formulario de planificación de una reunión. Formulario de evaluación del trabajo. Propuestas, recomendaciones y/o sugerencias derivadas de la ejecución del trabajo de campo. Programa de formación continua. Programa de formación inicial. Normativa aplicable en materia de protección de datos. Códigos éticos. Normalización y estándares de calidad adoptadas por la organización. Plan de prevención de riesgos laborales. Técnicas de empatización.
Unidad de competencia 3: realizar trabajo de campo en encuestas y/o entrevistas
Nivel: 2
Código: UC0995_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Equipos: ordenadores personales. Agenda personal. Tabletas. Teléfonos y otros medios de comunicación (tanto móviles como fijo). Equipos de registro sonoro y audiovisual utilizados para la recogida de información. Programas en entornos de usuario: aplicaciones para la cumplimentación y asistencia a la elaboración de encuestas. Material de oficina. Medios y materiales necesarios para la realización de encuestas con papel y teléfono. Internet. Procesador de textos.
Productos y resultados
Cuestionario e instrucciones aplicados. Cuestionario pasado. Incidencias y reclamaciones derivadas de la entrevista atendidas.
Información utilizada o generada
Cuestionario. Material de apoyo. Guion de entrevista. Carpeta de trabajo de campo. Cuestionario filtro. Cuestionario de reclutamiento. Filtros negativos. Archivos de audio o video. Partes de trabajo. Normativa aplicable en materia de protección de datos. Códigos éticos y normas adoptadas por la organización. (Código ESOMAR, Normas AENOR entre otras). Plan de prevención de riesgos laborales. Normativa medioambiental.
Unidad de competencia 4: analizar la información recogida en la investigación de mercados
Nivel: 3
Código: UC0997_3
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Equipos informáticos: ordenador. Aplicaciones en entornos de usuario: Bases de datos. Aplicaciones informáticas de análisis estadístico de datos. Aplicaciones informáticas de contenido audiovisual. Aplicaciones de edición y presentación de proyectos. Hojas de cálculo. Procesadores de texto. Internet. Herramientas de análisis de páginas web y redes sociales.
Productos y resultados
Tratamiento de datos y transcripciones procesados. Relaciones y cruces de variables aplicados. Presentación de datos, transcripciones y grabaciones realizada. Informe final de conclusiones de la investigación elaborado.
Información utilizada o generada
Base de datos grabada y codificada de las encuestas. Información contenida en otros soportes. Transcripciones y grabaciones de las sesiones de grupo o de las entrevistas en profundidad. Documentos para la recogida de información (cuestionario, guía de discusión, guion de entrevistas, entre otros). Informes provisionales de estudios de mercado y opinión. Criterios de grabación, codificación y depuración y explotación establecidos en el plan de investigación. Anexos estadísticos de la investigación. Técnicas estadísticas de interpretación de datos. Criterios de ponderación de datos. Información cualitativa/cuantitativa obtenida de la investigación. Normativa aplicable en materia de protección de datos. Plan de prevención de riesgos laborales. Normativa medioambiental.
Módulo formativo 1: organización de la recogida de información en la investigación de mercados
Nivel: 3
Código: MF0993_3
Asociado a la UC: Preparar la información e instrumentos para la investigación de mercados
Duración: 150 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.5; C2 respecto a CE2.6; C6 respecto a CE6.5 y CE6.6.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Finalizar el trabajo en los plazos establecidos.
Emplear tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e información complementaria para utilizarlos en su trabajo.
Trasmitir información con claridad, de manera ordenada, estructurada, clara y precisa respetando los canales establecidos en la organización.
Compartir información con el equipo de trabajo.
Valorar el talento y el rendimiento profesional con independencia del sexo.
Contenidos
1. Planificación de la investigación de mercados
Objetivos de la investigación de mercados.
Demandas de información y variables, controlables y no controlables, objeto de la investigación de mercados. Análisis del entorno.
Fases de la investigación de mercados.
Presupuesto y coste de la investigación de mercados.
Simulación del proceso de planificación de la investigación de mercados.
2. Técnicas y medios de recogida de información en la investigación de mercados
Métodos de obtención de información secundaria: bases de datos, motores de búsqueda, Big Data, Data Mining, redes sociales, apps, seguimiento móvil, geolocalización, sistemas de reconocimiento facial y de movimiento, entre otras y criterios de selección de fuentes de información secundaria.
Métodos y técnicas de recogida de información primaria.
Técnicas de investigación cuantitativa: encuesta, panel, observación y experimentación entre otras.
Técnicas de investigación cualitativa: dinámica de grupos, entrevistas en profundidad, técnicas proyectivas y creativas entre otras.
Tecnologías de información y comunicación aplicadas a la investigación de mercados.
Organización y tabulación de la información.
Análisis comparativo de los métodos de recogida de información.
Nuevas herramientas de análisis digital: posicionamiento, redes sociales, entorno, competencia y otros datos de interés al estudio.
Simulación del proceso de recogida de información primaria.
3. Diseño de instrumentos para la elaboración de encuestas y entrevistas
Objetivos del cuestionario y cuaderno de trabajo de campo.
Elementos, estructura y secuenciación del cuestionario.
Tipología y clasificación de los cuestionarios según distintos criterios.
Elaboración de cuestionarios.
Tipos de preguntas (abiertas, cerradas, semiabiertas, categorizadas entre otras).
Escalas en las preguntas.
Codificación de preguntas: precodificación y postcodificación.
Problemas y formas de resolución en el diseño de cuestionarios.
Aplicaciones informáticas de diseño de cuestionarios.
4. Selección de la muestra en el proceso de preparación de la información
Técnicas de muestreo: población, universo, segmentación, error muestral, marco muestral, unidad o elemento muestral y muestra entre otras.
Tipos de muestreo.
Muestro probabilístico (aleatorio simple y sistemático, no aleatorio, estratificado y por conglomerados, entre otros).
Muestreo no probabilístico (conveniencia, bola de nieve, discrecional y por cuotas, entre otros).
Cálculo del tamaño de la muestra.
Criterios de inclusión y exclusión.
Criterios y cuotas de captación.
Objetivos y tasa de respuesta.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la preparación de la información e instrumentos para la investigación de mercados, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 2: organización del trabajo de campo en investigación de mercados
Nivel: 3
Código: MF0994_3
Asociado a la UC: Organizar la actividad de los encuestadores/entrevistadores
Duración: 90 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.7; C2 respecto a CE2.3 y CE.2.5, CE2.6; C3 respecto a CE3.1 y CE3.6; C4 respecto a CE4.7 y CE4.8; C5 respecto a CE5.2, CE5.6; C6 respecto a CE6.5; C7 respecto a CE7.3, CE7.4, CE7.5, CE7.6.
Otras capacidades:
Finalizar el trabajo atendiendo a criterios de idoneidad, rapidez, economía y eficacia.
Emplear tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e información complementaria para utilizarlos en su trabajo.
Demostrar responsabilidad ante errores y fracasos, prestando atención a las mejoras que puedan presentarse.
Interpretar y ejecutar las instrucciones de trabajo.
Valorar el talento y el rendimiento profesional con independencia del sexo.
Mantener una actitud asertiva, empática y conciliadora con los demás demostrando cordialidad y amabilidad en el trato.
Contenidos
1. Planificación y organización del trabajo de campo de una investigación de mercados
Plan de trabajo de campo en una investigación de mercados.
Fases del trabajo de campo en una investigación de mercados.
Planificación de los medios necesarios para el trabajo de campo.
Técnicas de organización del trabajo de campo: el cronograma.
Aplicaciones informáticas de gestión de tareas.
Programación del trabajo de campo: asignación de tiempos y cargas de trabajo.
La red de campo.
La distribución territorial de los encuestadores.
Localización física de la muestra.
Hojas de ruta.
Simulación de la planificación del trabajo de campo en una investigación de mercados.
2. Gestión del equipo de encuestadores/entrevistadores
Perfiles profesionales de encuestador/entrevistador: el profesiograma.
Elementos personales y profesionales.
Captación y selección de encuestadores.
La contratación de encuestadores: regulación y desarrollo.
Sistemas de retribución y promoción del equipo de encuestadores.
Formación y habilidades del equipo de encuestadores: desarrollo de competencias individuales y en grupo.
Necesidades formativas.
Planes de formación inicial y continua en equipos de encuestadores: objetivos y métodos de formación.
Evaluación de planes de formación.
3. Coordinación y dirección de equipos de encuestadores/entrevistadores
Dinamización y liderazgo del equipo de encuestadores: estilos de mando y liderazgo.
Motivación.
Teorías de motivación.
Diagnóstico de factores motivacionales.
Pruebas sociométricas.
Gestión de conflictos en el trabajo de campo: técnicas de resolución de situaciones conflictivas.
Métodos más utilizados para la toma de decisiones en grupos.
Salud y prevención de riesgos laborales en el trabajo de campo.
4. Control y evaluación del desempeño del trabajo de campo de una investigación de mercados
Métodos de evaluación del desempeño del trabajo de campo.
Ventajas e inconvenientes de la evaluación del desempeño de encuestadores.
Verificación de los cuestionarios: edición, codificación y transferencia de datos.
Utilidades de las aplicaciones informáticas para la recogida de información por ordenador (CAPI y CATI, entre otros) en el control del trabajo de campo.
Informes de control de actividad: tipos y estructura de los informes.
Ratios de control.
Aplicaciones informáticas de elaboración y presentación de informes de control de investigación de mercados.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la organización de la actividad de los encuestadores/entrevistadores, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 3: técnicas de entrevista y encuesta
Nivel: 2
Código: MF0995_2
Asociado a la UC: Realizar trabajo de campo en encuestas y/o entrevistas
Duración: 90 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.2 y C2 respecto a CE2.7.
Otras capacidades:
Finalizar el trabajo atendiendo a criterios de idoneidad, rapidez, economía y eficacia.
Demostrar responsabilidad ante errores y fracasos, prestando atención a las mejoras que puedan presentarse.
Interpretar y ejecutar las instrucciones de trabajo.
Mantener una actitud asertiva, empática y conciliadora con los demás demostrando cordialidad y amabilidad en el trato.
Realizar el trabajo en los plazos establecidos.
Valorar el talento y el rendimiento profesional con independencia del sexo.
Contenidos
1. Métodos de realización de cuestionarios en el desarrollo del trabajo de campo
Encuesta personal presencial: medios utilizados.
La encuesta personal asistida por ordenador (CAPI).
El cuestionario.
Valoración de la encuesta personal.
Encuesta telefónica.
La entrevista telefónica asistida por ordenador (CATI).
Valoración de la encuesta telefónica.
Incidencias habituales en la encuesta telefónica.
Encuesta por Internet.
La entrevista online asistida por ordenador (CAWI).
Valoración de la encuesta online.
Encuesta postal.
Particularidades de la encuesta postal.
Carta de presentación.
Valoración de la encuesta postal.
Validez y representatividad de las encuestas.
El pretest del cuestionario.
2. Estructura y elementos del cuestionario
Tipos de cuestionarios.
Partes y elementos del cuestionario.
Tipos de preguntas.
Preguntas abiertas y semiabiertas: estructura, tabulación y recogida de información.
Particularidades de los cuestionarios según el medio utilizado (PAPI, CAPI, CATI y CAWI, entre otros).
Cumplimentación de cuestionarios.
Grabación y registro de la información obtenida en papel y ordenador.
Medios y aplicaciones informáticas utilizadas para la cumplimentación de cuestionarios. Derechos y deberes del encuestado.
3. Proceso de desarrollo de la encuesta/entrevista
Entorno de la entrevista. Guía de entrevista.
Cuaderno de trabajo de campo. Fases del proceso y desarrollo de la entrevista.
Toma de contacto con el entrevistado. Criterios de captación de encuestados.
Acercamiento a la persona a entrevistar en entrevista personal, telefónica y online. Comportamiento y actitudes del encuestador.
Motivación para participar en la encuesta. Técnicas para empatizar con los encuestados.
Códigos éticos de obtención de información por encuesta.
Formulación de preguntas.
Obtención de respuestas adecuadas.
Solución a los problemas en el trabajo de campo: rechazos y ausencias.
Técnicas de resolución de reclamaciones en la encuesta/entrevista.
Finalización de la encuesta/entrevista. Despedida y cierre.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos en la realización de trabajo de campo en encuestas y entrevistas, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 4: técnicas de análisis de datos para investigaciones de mercados
Nivel: 3
Código: MF0997_3
Asociado a la UC: Analizar la información recogida en la investigación de mercados
Duración: 150 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.3, CE1.4, CE1.5 y CE1.7; C2 respecto a CE2.3, CE2.5 y CE2.6; C3 respecto a CE3.4; C4 respecto a CE4.1, CE4.2 y CE4.5.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Finalizar el trabajo en los plazos establecidos.
Emplear tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e información complementaria para utilizarlos en su trabajo.
Trasmitir información con claridad, de manera ordenada, estructurada, clara y precisa respetando los canales establecidos en la organización.
Compartir información con el equipo de trabajo.
Valorar el talento y el rendimiento profesional con independencia del sexo.
Contenidos
1. Análisis y tratamiento de datos en la investigación de mercados
Tipos de datos e información obtenida de la investigación de mercados.
Información cuantitativa y cualitativa.
Comprobación y edición de datos e información obtenida.
Homogeneización de datos e información obtenida.
Técnicas de análisis de información cuantitativa y cualitativa.
Representación gráfica de datos y tipos de gráficos.
Aplicaciones informáticas aplicadas al análisis y tratamiento de datos.
Hojas de cálculo, bases de datos y transcripciones. Data Mining.
Herramientas de análisis de web y redes sociales.
Funcionalidad y utilidades para el tratamiento y consulta de datos.
2. Técnicas de análisis estadístico aplicable a la investigación de mercados
Estadística descriptiva: medidas de posición, de tendencia central y no central, dispersión y simetría.
Ajuste de curvas.
Análisis de la varianza.
Aplicación a la investigación de mercados y extrapolación de resultados.
Técnicas de análisis probabilístico.
Técnicas de regresión y correlación simple.
Contraste de hipótesis.
Series temporales.
Números índices.
Aplicaciones informáticas para la investigación de mercados: funciones estadísticas en hojas de cálculo.
Programas específicos de tratamiento estadístico.
3. Diseño de bases de datos aplicables a la investigación de mercados
Estructura y funciones de las bases de datos.
Diseño de una base de datos.
Búsquedas avanzadas de datos.
Consultas en bases de datos.
Creación y desarrollo de formularios e informes avanzados.
Creación de macros básicas.
Informes en bases de datos.
Relaciones en bases de datos.
4. Informes de investigación y estudios de mercado
Elementos y estructura de un informe de resultados en una investigación comercial.
Elaboración del informe (gráficos, tablas, cuadros, iconos, imágenes, entre otros).
Principios y reglas metodológicas en la elaboración de estudios de mercado y opinión.
Aplicaciones informáticas para la realización y presentación de datos e información obtenida en una investigación de mercados.
Tablas dinámicas en hojas de cálculo.
Gráficos en hojas de cálculo.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con el análisis de la información recogida en la investigación de mercados, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
ANEXO VII
Cualificación profesional: Actividades básicas en obradores de pastelería/repostería
FAMILIA PROFESIONAL: HOSTELERÍA Y TURISMO
Nivel: 1
Código: HOT414_1
Competencia general
Desarrollar actividades en las fases de aprovisionamiento, preparación y asistencia a otras más complejas, en obradores de pastelería/repostería aplicando técnicas culinarias artesanales e industriales y de conservación de alimentos de origen ecológico y/o industrial según normativa aplicable de manipulación y cumpliendo objetivos de la empresa referidos a protección medioambiental, planificación de la actividad preventiva y a los estándares de calidad.
Unidades de competencia
UC1333_1: Desarrollar actividades de aprovisionamiento y conservación en obradores de pastelería/repostería
UC1334_1: Desarrollar actividades de elaboración en obradores de pastelería/repostería
Entorno Profesional
Ámbito Profesional
Desarrolla su actividad profesional en el departamento de producción dedicado al aprovisionamiento, conservación y elaboración de productos de pastelería/repostería, en entidades de naturaleza pública o privada, en empresas de cualquier tamaño, tanto por cuenta propia como ajena, con independencia de su forma jurídica. Desarrolla su actividad dependiendo en su caso, funcional y/o jerárquicamente de un superior. En el desarrollo de la actividad profesional se aplican los principios de accesibilidad universal y diseño universal o diseño para todas las personas de acuerdo con la normativa aplicable.
Sectores Productivos
Se ubica en el sector productivo de hostelería, en el subsector de pastelería/repostería.
Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes
Los términos de la siguiente relación de ocupaciones y puestos de trabajo se utilizan con carácter genérico y omnicomprensivo de mujeres y hombres.
Ayudantes de producción en obradores de pastelería/repostería
Ayudantes de almacén de pastelería/repostería
Auxiliares de producción en obradores de pastelería/repostería
Formación Asociada (360 horas)
Módulos Formativos
MF1333_1: Aprovisionamiento y conservación en pastelería/repostería (120 horas)
MF1334_1: Actividades de elaboración en pastelería/repostería (240 horas)
Unidad de competencia 1: desarrollar actividades de aprovisionamiento y conservación en obradores de pastelería/repostería
Nivel: 1
Código: UC1333_1
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Obrador. Equipos, utensilios y utillaje propios del área de pastelería/repostería. Productos de limpieza. Uniformes y lencería. Materias primas. Recipientes y envases. Sistemas de suministro de energía. Termómetros. Etiquetas. Carretillas o carros de transporte. Guantes de protección. Maquinaria generadora de frío (cámaras frigoríficas, cámaras congeladoras). Maquinaria de envasado al vacío. Bolsas de vacío.
Productos y resultados
Actividades de puesta a punto de equipos y utillaje desarrollados. Actividades de aprovisionamiento interno y/o externo desarrolladas. Actividades de conservación de materias primas desarrolladas.
Información utilizada o generada
Normativa aplicable higiénico-sanitaria. Normativa sobre prevención de riesgos laborales y manipulación de alimentos. Manuales de funcionamiento de equipos, maquinaria e instalaciones. Vales de pedido. Órdenes internas. Fichas de trabajo o de especificación. Normativa aplicable medioambiental. Normativa aplicable de productos ecológicos. Plan de prevención de riesgos laborales en pastelería. Órdenes de trabajo. Partes de trabajo. Fichas de control y seguimiento.
Unidad de competencia 2: desarrollar actividades de elaboración en obradores de pastelería/repostería
Nivel: 1
Código: UC1334_1
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Instalaciones. Equipos y maquinaria. Utensilios, herramientas y utillaje de pastelería. Batería de cocción de pastelería/repostería. Materias primas y géneros para las preelaboraciones y elaboraciones de pastelería/repostería. Productos de limpieza. Sistemas de suministro de energía. Uniformes y lencería específica de pastelería/repostería. Maquinaria generadora de frío (cámaras frigoríficas, cámaras congeladoras, abatidores de temperatura, entre otros). Maquinaria de envasado al vacío. Bolsas de vacío. Maquinaria generadora de calor (hornos, fogones, freidoras, planchas, entre otros). Maquinaria auxiliar (batidoras, laminadoras, atemperadores, entre otros).
Productos y resultados
Actividades de preelaboración desarrolladas. Elaboraciones de pastelería/repostería y de múltiples aplicaciones preparadas. Elaboraciones básicas de pastelería/repostería y de múltiples aplicaciones preparadas. Actividades de asistencia en elaboraciones complejas desarrolladas.
Información utilizada o generada
Órdenes de trabajo. Fichas técnicas de elaboración. Manuales de funcionamiento de equipos, maquinaria e instalaciones. Partes de trabajo. Fichas de control y seguimiento. Normativa aplicable higiénico-sanitaria. Normativa sobre prevención de riesgos laborales y manipulación de alimentos. Manuales de funcionamiento de equipos, maquinaria e instalaciones. Vales de pedido. Órdenes internas. Fichas de trabajo o de especificación. Normativa aplicable medioambiental. Normativa aplicable de productos ecológicos. Plan de prevención de riesgos laborales en pastelería.
Módulo formativo 1: aprovisionamiento y conservación en pastelería/repostería
Nivel: 1
Código: MF1333_1
Asociado a la UC: Desarrollar actividades de aprovisionamiento y conservación en obradores de pastelería/repostería
Duración: 120 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C2 respecto a CE2.2 y CE2.3; C3 respecto a CE3.1, CE3.2 y CE3.4
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Proponerse objetivos retadores que supongan un nivel de rendimiento y eficacia superior al alcanzado previamente.
Actuar con rapidez en situaciones problemáticas y no limitarse a esperar.
Demostrar un buen hacer profesional. Demostrar cordialidad, amabilidad y actitud conciliadora y sensible hacia los demás.
Tratar al cliente con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de los clientes. Cumplir las medidas que favorezcan el principio de igualdad de trato y de oportunidades entre hombres y mujeres.
Valorar el talento y el rendimiento profesional con independencia del género.
Contenidos
1. El sector de la pastelería/repostería
Establecimientos de producción y venta de pastelería/repostería: obradores artesanales, obradores específicos de productos para intolerancias alimenticias. Estructuras habituales de locales y zonas de producción de pastelería/repostería. Especificidades de la producción artesanal e industrial (ecológicos, intolerancias alimenticias, entre otros). Competencias básicas de los profesionales que intervienen en el departamento. Maquinaria y equipos básicos de pastelería/repostería. Especificidades en la producción artesanal e industrial. Aplicación de técnicas, procedimientos y modos de operación, control y mantenimiento característicos.
2. Seguridad en las zonas de aprovisionamiento y conservación en pastelería/repostería
Condiciones específicas de seguridad: instalaciones, mobiliario, equipos y utillaje destinados al aprovisionamiento y conservación en establecimientos de producción y venta de pastelería/repostería. Identificación y aplicación de normativa sobre prevención de riesgos laborales. Limpieza de instalaciones y equipos en zonas de aprovisionamiento y conservación en pastelería/repostería: medidas de seguridad y normas de almacenaje de productos de limpieza. Interpretación de las especificaciones de los productos de limpieza. Sistemas y métodos de limpieza: aplicaciones de los equipos y materiales básicos. Materiales en contacto con los alimentos: tipos y requisitos. Calidad higiénico-sanitaria en zonas de aprovisionamiento y conservación en establecimientos de producción y venta de pastelería/repostería: conceptos y aplicaciones. Autocontrol en zonas de aprovisionamiento y conservación en establecimientos de producción y venta de pastelería: sistemas de análisis de peligros y puntos de control crítico o sistemas APPCC. Uniformidad y equipamiento personal de seguridad propios de zonas de aprovisionamiento y conservación en establecimientos de producción y venta de pastelería. Uniformes: tipos. Prendas de protección.
3. Aprovisionamiento de materias primas de pastelería/repostería
Solicitud y recepción de géneros: métodos sencillos, documentación y aplicaciones. Materias primas más comunes. Clasificación comercial: procedencia (ecológica/industrial) comercialización y tratamientos habituales que les son inherentes; necesidades básicas de regeneración y conservación. Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno de materias primas. Formalización y traslado de solicitudes sencillas. Operaciones en tiempo y forma requeridos.
4. Regeneración, envasado, almacenamiento y conservación de géneros y productos ecológicos y/o industriales de pastelería/repostería de uso común
Regeneración: identificación, equipos, técnicas y procesos. Riesgos en la ejecución. Aplicaciones. Almacenamiento: métodos y aplicaciones. Controles de almacén. Diferencias entre el método FIFO y LIFO en almacenes. Envasado: identificación de los equipos. Procesos. Riesgos en la ejecución. Aplicaciones. Conservación: identificación. Sistemas y métodos habituales de conservación y presentación comercial de los géneros y productos ecológicos/industriales. Identificación de equipos asociados. Fases de los procesos y riesgos en la ejecución. Operaciones sencillas de conservación y presentación comercial de géneros y productos culinarios de uso común: técnicas y métodos. Organización de los procesos en el obrador: circuitos y principio de marcha adelante, documentación asociada a los procesos: orden de trabajo, ficha técnica de producto y ficha técnica de producción, la hoja de pedido y el inventario.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con el aprovisionamiento interno y conservación en pastelería/repostería que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 2: actividades de elaboración en pastelería/repostería
Nivel: 1
Código: MF1334_1
Asociado a la UC: Desarrollar actividades de elaboración en obradores de pastelería/repostería
Duración: 240 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.3, CE1.4 y CE1.6; C2 respecto a CE2.2 y CE2.4; C3 respecto a CE3.1 y CE3.2 y CE3.4.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Proponerse objetivos retadores que supongan un nivel de rendimiento y eficacia superior al alcanzado previamente.
Actuar con rapidez en situaciones problemáticas y no limitarse a esperar.
Demostrar un buen hacer profesional. Demostrar cordialidad, amabilidad y actitud conciliadora y sensible hacia los demás.
Tratar al cliente con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de los clientes.
Cumplir las medidas que favorezcan el principio de igualdad de trato y de oportunidades entre hombres y mujeres.
Valorar el talento y el rendimiento profesional con independencia del género.
Contenidos
1. Materias primas de uso común en pastelería/repostería
Harina: identificación. Tipos de uso común en pastelería/repostería: harina fuerte, harina floja, harina de media fuerza, entre otros. Descripción de las cualidades organolépticas y aplicaciones.
Grasas: identificación. Tipos de uso común en pastelería: grasas vegetales, animales, hidrogenadas, entre otras. Descripción de las cualidades organolépticas y aplicaciones.
Huevos y ovoproductos: Identificación. Tipos de uso común en pastelería: yema líquida, clara líquida, huevo líquido, entre otros. Descripción de las cualidades organolépticas y aplicaciones.
Azúcar: identificación. Tipos de uso común en pastelería: azúcar de caña, azúcar de remolacha, edulcorantes, entre otros. Descripción de las cualidades organolépticas y aplicaciones.
Lácteos: identificación. Tipos de uso común en pastelería: leche de vaca, leche de cabra, nata, leche en polvo, entre otros. Descripción de las cualidades organolépticas y aplicaciones.
Otros productos de uso en pastelería/repostería: identificación. Tipos: frutas, frutos secos, coberturas, aromas, especias, entre otros. Descripción de las cualidades organolépticas y aplicaciones.
2. Preelaboración de materias primas en pastelería/repostería
Terminología relacionada con la preelaboración. Tratamientos característicos de las materias primas. Preelaboraciones más usuales: clasificación, caracterización y aplicaciones. Fases de los procesos y riesgos en la ejecución. Operaciones necesarias para la obtención de las preelaboraciones más comunes. Técnicas y métodos establecidos.
3. Elaboraciones básicas de pastelería/repostería y de múltiples aplicaciones
Términos pasteleros relacionados con la elaboración. Clasificación y aplicaciones. Fases de los procesos y riesgos en la ejecución. Aplicación de las respectivas técnicas y procedimientos de ejecución para la obtención de masas, cremas, pastas, jarabes y frutas, entre otros.
4. Acabado y presentación de pastelería/repostería
Clasificación y tipos de acabados y presentaciones de pastelería. Esquemas, fases y riesgos en la ejecución. Decoraciones básicas: baños, escarchados y borduras, entre otras. Técnicas básicas de acabado y presentación de pastelería/repostería
5. Seguridad en las zonas de producción y servicio de pastelería/repostería
Condiciones específicas de seguridad: instalaciones, mobiliario, equipos y utillaje. Identificación y aplicación de normativa aplicable de seguridad. Limpieza de instalaciones y equipos propios de zonas de elaboración de productos de pastelería: tipos y clasificación de productos de uso común. Características principales de uso. Medidas de seguridad y normas de almacenaje de productos de uso común en zonas de elaboración de productos de pastelería/repostería. Sistemas y métodos de limpieza en zonas de elaboración de productos de pastelería/repostería: aplicaciones de los equipos y materiales básicos. Procedimientos habituales: tipos y ejecución. Higiene alimentaria y manipulación de alimentos. Requisitos de los manipuladores de alimentos. Riesgos para la salud derivados de una incorrecta manipulación de alimentos. Conceptos y tipos de enfermedades transmitidas por alimentos. Alteración y contaminación de los alimentos: conceptos, causas y factores contribuyentes. Fuentes de contaminación de los alimentos: físicas, químicas y biológicas. Salud e higiene personal: factores, materiales y aplicaciones. Manejo de residuos y desperdicios. Asunción de actitudes y hábitos del manipulador de alimentos. Materiales en contacto con los alimentos: tipos y requisitos. Etiquetado de los alimentos: lectura e interpretación de etiquetas de información obligatoria. Calidad higiénico-sanitaria en zonas de elaboración de productos de pastelería: conceptos y aplicaciones. Autocontrol: sistemas de análisis de peligros y puntos de control crítico o sistemas APPCC. Uniformidad y equipamiento personal de seguridad en zonas de elaboración de productos de pastelería. Prendas de protección.
6. Maquinaria y equipos básicos de pastelería/repostería
Maquinaria generadora de calor: identificación y clasificación. Manipulación y seguridad. Limpieza. Maquinaria generadora de frío: identificación y clasificación. Manipulación y seguridad. Limpieza.
Pequeña maquinaria: identificación y clasificación. Manipulación y seguridad. Limpieza.
Utillaje: identificación y clasificación. Manipulación y seguridad. Limpieza.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con las actividades de elaboración en obradores de pastelería/repostería que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
ANEXO VIII
Cualificación profesional: Actividades para el juego en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar de salas de bingo
FAMILIA PROFESIONAL: HOSTELERÍA Y TURISMO
Nivel: 1
Código: HOT540_1
Competencia general
Desarrollar actividades de atención a clientes, venta de cartones, locución de números y asistencia a otras más complejas referidas al juego del bingo, en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar, según normativa aplicable de admisión y venta para el desarrollo del juego, cumpliendo objetivos de la empresa referidos a participación de juego responsable, prohibición de blanqueo de capitales, protección medioambiental, planificación de la actividad preventiva y a los estándares de calidad y responsabilidad.
Unidades de competencia
UC1765_1: Desarrollar actividades de admisión y control de clientes en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar de salas de bingo
UC1766_1: Desarrollar actividades de venta de cartones en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar
UC1767_1: Desarrollar actividades de locución de números y pago de premios en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar
UC1768_1: Comunicarse en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar
Entorno Profesional
Ámbito Profesional
Desarrolla su actividad profesional en áreas de juegos colectivos de dinero y azar de salas de bingo, dedicadas a la gestión de operaciones vinculadas con los clientes en entidades de naturaleza privada, en empresas de cualquier tamaño, por cuenta propia como ajena, con independencia de su forma jurídica y sometida a regulación por la Administración competente. Desarrolla su actividad dependiendo en su caso, funcional y/o jerárquicamente de un superior. En el desarrollo de la actividad profesional se aplican los principios de accesibilidad universal y diseño universal o diseño para todas las personas de acuerdo con la normativa aplicable.
Sectores Productivos
Se ubica en el sector productivo del juego, en el subsector de establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar de salas de bingo.
Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes
Los términos de la siguiente relación de ocupaciones y puestos de trabajo se utilizan con carácter genérico y omnicomprensivo de mujeres y hombres.
Operadores de máquinas recreativas con premio programado
Locutores-vendedores de bingo
Empleados de admisión y control a salas de juego
Cajeros de casino y/o bingo
Formación Asociada (210 horas)
Módulos Formativos
MF1765_1: Admisión y control de clientes en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar de salas de bingo (60 horas)
MF1766_1: Venta de cartones de bingo en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar (60 horas)
MF1767_1: Locución y pago de premios en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar (30 horas)
MF1768_1: Comunicación en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar (60 horas)
Unidad de competencia 1: desarrollar actividades de admisión y control de clientes en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar de salas de bingo
Nivel: 1
Código: UC1765_1
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Instalaciones. Mostrador de admisión y control de clientes. Medios informáticos, programas informáticos y material de oficina. Medios de cobro. Uniformes y acreditaciones personales.
Productos y resultados
Equipos de admisión y control puestos a punto. Asistencia en la identificación de clientes desarrolla. Información en bases de datos introducidos. Acciones de cobro de entradas desarrolladas.
Información utilizada o generada
Registros de clientes en bases de datos. Listado de clientes con acceso prohibido a la sala de juego, Normativa aplicable de prohibición de acceso a clientes. Normativa aplicable de protección de datos. Normativa aplicable higiénico-sanitaria. Plan de prevención de riesgos laborales. Información sobre servicios ofertados en el establecimiento. Documentos justificativos del cobro de entradas. Manuales de procedimientos internos.
Unidad de competencia 2: desarrollar actividades de venta de cartones en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar
Nivel: 1
Código: UC1766_1
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Instalaciones. Material de oficina. Mobiliario específico de salas de juego de bingo. Tarjetas de cambio. Efectivo para cambios. Testigos para identificar a los clientes premiados. Timbres o señales acústicas de zona para interrumpir la jugada en caso de premio. Cartones del juego del bingo. Uniformes y acreditaciones personales.
Productos y resultados
Puesta a punto en áreas de venta de cartones desarrollada. Actividades auxiliares de venta y cobro de cartones desarrolladas. Recaudación de la venta de cartones liquidada. Clientes atendidos.
Información utilizada o generada
Normativa aplicable del juego del bingo. Normativa aplicable de protección de datos. Normativa aplicable higiénico-sanitaria. Plan de prevención de riesgos laborales. Información sobre servicios ofertados en el establecimiento. Documentos justificativos del cobro de entradas. Manuales de procedimientos internos. Fichas de control y seguimiento.
Unidad de competencia 3: desarrollar actividades de locución de números y pago de premios en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar
Nivel: 1
Código: UC1767_1
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Establecimientos de juegos de azar. Instalaciones destinadas al desarrollo del juego de bingo. Mesa de control. Medios informáticos y audiovisuales. Instalaciones de megafonía. Juegos de bolas. Maquinaria específica para desarrollar partidas del juego de bingo como el bombo y el serpentín. Testigos para identificar a los clientes premiados. Dinero en efectivo para premios. Cartones premiados. Uniformes y acreditaciones personales.
Productos y resultados
Puesto de trabajo para la locución preparado. Números de las bolas extraídas del bombo o por sistemas electrónicos locutados. Acciones auxiliares de pago desarrolladas.
Información utilizada o generada
Normativa aplicable del juego del bingo. Normativa aplicable de locución de bolas y pago de premios. Normativa aplicable higiénico-sanitaria. Plan de prevención de riesgos laborales. Información sobre servicios ofertados en el establecimiento. Normativa aplicable de protección de datos. Manuales de procedimientos internos. Fichas de control y seguimiento. Documentación e información de pagos de premios de líneas y bingos.
Unidad de competencia 4: comunicarse en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar
Nivel: 1
Código: UC1768_1
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Instalaciones. Equipos. Uniformes y acreditaciones personales. Mobiliario. Hojas de reclamaciones. Documentación de protección de datos.
Productos y resultados
Imagen de la empresa proyectada. Interacción con clientes e información transmitida. Comunicaciones interpersonales mantenidas. Quejas y reclamaciones atendidas.
Información utilizada o generada
Manuales de imagen corporativa del establecimiento. Normativa aplicable de protección al consumidor. Información de técnicas de comunicación protocolarizadas en la organización. Estándares de calidad en el servicio propios de la organización. Organigramas y representación gráfica de flujos de comunicación en el establecimiento. Documentación de comunicación con responsables y otros miembros del establecimiento. Medidas de prevención que garanticen la seguridad personal ante clientes. Plan de prevención de riesgos laborales.
Módulo formativo 1: admisión y control de clientes en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar de salas de bingo
Nivel: 1
Código: MF1765_1
Asociado a la UC: Desarrollar actividades de admisión y control de clientes en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar de salas de bingo
Duración: 60 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.3 y CE1.5; C2 respecto a CE2.4; C3 respecto a CE3.2 y CE3.4; C4 respecto a CE4.1, CE4.4 y CE4.5.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Avisar al responsable de sala en situaciones problemáticas.
Demostrar un buen hacer profesional.
Demostrar cordialidad, amabilidad y actitud conciliadora y sensible hacia los demás.
Tratar al cliente con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de los clientes.
Cumplir las medidas que favorezcan el principio de igualdad de trato y de oportunidades entre hombres y mujeres.
Valorar el talento y el rendimiento profesional con independencia del género.
Contenidos
1. Admisión y control en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar
La admisión de clientes: objetivos y funciones.
Instalaciones, equipamiento y material: configuración del puesto. Procesos de admisión de cliente. Interdicción a la sala: prohibidos y auto-prohibidos. Estrategias de atención en situaciones críticas por clientes. Máquinas recreativas con premio programado: funcionamiento y control de gestión. Procesos de cierre del puesto. Procesos de cobro de entradas: establecimientos que cobran su acceso, medios de pago admitidos, servicios comunes incluidos en la entrada, arqueo de caja al inicio y fin de la jornada. Anomalías e incidencias en los procesos de admisión y control de clientes. Prevención de riesgos laborales en la admisión y control de clientes en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar.
2. Sistemas informáticos, tecnológicos y de comunicación en la admisión y control de clientes en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar
Manejo de medios informáticos: ordenadores, impresoras, escáner y otros periféricos. Uso de programas informáticos específicos: bases de datos. Medios de comunicación internos y externos habituales: teléfono, fax, internet, correo electrónico, RRSS (redes sociales). Medios tecnológicos de cobro de entradas y arqueo de caja. Medidas de prevención en la utilización de medios informáticos, tecnológicos y de comunicación.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con las actividades de admisión y control de clientes en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 2: venta de cartones de bingo en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar
Nivel: 1
Código: MF1766_1
Asociado a la UC: Desarrollar actividades de venta de cartones en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar
Duración: 60 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.4; C2 respecto a CE2.3; C3 respecto a CE3.3 y CE3.4.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Avisar al responsable de sala en situaciones problemáticas.
Demostrar un buen hacer profesional.
Demostrar cordialidad, amabilidad y actitud conciliadora y sensible hacia los demás.
Tratar al cliente con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de los clientes.
Cumplir las medidas que favorezcan el principio de igualdad de trato y de oportunidades entre hombres y mujeres.
Valorar el talento y el rendimiento profesional con independencia del género.
Contenidos
1. Venta, cobro y liquidación de cartones de juego de bingo
Venta de cartones de bingo: objetivos, funciones y tareas propias; estructura física, organizativa y funcional. Configuración del puesto: instalaciones, equipamiento y material; relaciones con otro personal implicado en el juego del bingo. Identificación de los elementos y recursos internos y externos en el desarrollo de un servicio de venta, cobro y liquidación de cartones.
Técnicas de venta de cartones de bingo. Anomalías e incidencias en los procesos de venta, cobro y liquidación de cartones de juego de bingo. Funcionamiento de máquinas recreativas con premio programado: manejo, tipología de juegos, pago de premios, bonos. Prevención de riesgos laborales en las actividades profesionales vinculadas con la venta de cartones a clientes en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar.
2. Control de venta de cartones de bingo
Características de la zona de venta. Fases de control: interrupción de jugadas y de locución; comprobación de cartones premiados. Señalización de mesas con cartones premiados. Equipamiento y material utilizado en el control de la zona: rotuladores, marcadores o testigos, dispositivos acústicos. Anomalías e incidencias en los procesos control de zona asignada durante el desarrollo del juego de bingo.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con las actividades auxiliares de venta y cobro de cartones del juego de bingo tradicional y/o bingo dinámico o electrónico en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 3: locución y pago de premios en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar
Nivel: 1
Código: MF1767_1
Asociado a la UC: Desarrollar actividades de locución de números y pago de premios en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar
Duración: 30 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.4; C2 respecto a CE2.5 y C3 respecto a CE3.5.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Avisar al responsable de sala en situaciones problemáticas.
Demostrar un buen hacer profesional.
Demostrar cordialidad, amabilidad y actitud conciliadora y sensible hacia los demás.
Tratar al cliente con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de los clientes.
Cumplir las medidas que favorezcan el principio de igualdad de trato y de oportunidades entre hombres y mujeres.
Valorar el talento y el rendimiento profesional con independencia del género.
Contenidos
1. Locución de números en el juego del bingo
Objetivos, funciones y tareas propias. Estructura física, organizativa y funcional. Relaciones intrapersonales. Instalaciones, equipamiento y material: equipos de megafonía, juego de bolas, bombo, serpentín y paneles luminosos e informativos. Funcionamiento de la máquina de bolas y del sistema de registro del número de la bola. Sistemas de comprobación de juego de bolas. Anomalías en el funcionamiento. Normativa aplicable de seguridad en instalaciones, equipamiento y material de locución de números y visualización. Normativa aplicable del juego del bingo referida a la locución de números. Protocolos habituales en la locución de números: técnicas de locución, velocidad de locución, pronunciación, entonación, repetición de números similares. Acciones de parada, reanudación y finalización de locución y causas que las justifican. Anomalías e incidencias durante la locución de números. Prevención de riesgos laborales en la locución de números: prevención de patologías de la voz: foniatría, entre otras. Riesgos físicos, riesgos producidos por clientes conflictivos, prevención durante la locución.
2. Pago de premios y finalización de partidas de bingo
Personal implicado en el pago de premios y funciones. Normativa aplicable referida al pago de premios. Protocolos habituales: retirada en caja de cantidades asignadas a premios. Comprobación de cantidades. Técnicas de seguridad y manejo de operaciones monetarias. Formas de abono de premios. Retirada de señalización y de cartones premiados. Posibles incidencias y reclamaciones relacionadas con el pago de premios.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con las actividades de locución y pago de premios en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 4: comunicación en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar
Nivel: 1
Código: MF1768_1
Asociado a la UC: COMUNICARSE EN ESTABLECIMIENTOS DE JUEGOS COLECTIVOS DE DINERO Y AZAR
Duración: 60 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.4; C2 respecto a CE2.5; C3 respecto a CE3.3 y CE3.4; C4 respecto a CE4.3.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Avisar al responsable de sala en situaciones problemáticas.
Demostrar un buen hacer profesional.
Demostrar cordialidad, amabilidad y actitud conciliadora y sensible hacia los demás.
Tratar al cliente con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de los clientes.
Cumplir las medidas que favorezcan el principio de igualdad de trato y de oportunidades entre hombres y mujeres.
Valorar el talento y el rendimiento profesional con independencia del género.
Contenidos
1. Comunicación con clientes en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar
Tipología de clientes. Técnicas básicas de comunicación: procesos y barreras.
Comunicación verbal y no verbal: resolución de problemas de comunicación.
Reglas de habilidad social e imagen personal habituales en establecimientos de juegos de azar. Imagen corporativa: uniformidad, comportamientos que la dañan. La comunicación en situaciones de quejas y reclamaciones: quejas y reclamaciones habituales: procesos de comunicación en situaciones de quejas y reclamaciones, técnicas en situaciones de quejas y reclamaciones, escucha activa y empática, asertividad, resolución de conflictos, otras. Seguridad personal en caso de conflicto con clientes.
2. Comunicación interna en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar
Flujos de comunicación habituales en establecimientos de juegos de azar: información gráfica.
Procesos de comunicación interpersonal en el trabajo: escucha retroactiva. Actitudes, comportamientos y señales de escucha. Selección y organización del contenido de mensajes en la comunicación interpersonal propia del puesto. Identificación de dificultades y barreras habituales en la comunicación en establecimientos y soluciones. Técnicas asertivas. Aplicación de pautas básicas para el tratamiento de conflictos internos: tipos de conflictos y causas. Conflictos, críticas y discrepancias relacionados con la tarea y conflictos del ámbito de las relaciones; control emocional: comportamientos y señales básicas, identificación y puesta en práctica de pautas de actuación personal ante conflictos. El conflicto como oportunidad de mejora.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con las actividades de comunicación en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
ANEXO IX
Cualificación profesional: Actividades para el juego en mesas de casinos
FAMILIA PROFESIONAL: HOSTELERÍA Y TURISMO
Nivel: 2
Código: HOT541_2
Competencia general
Desarrollar actividades de conducción, arbitraje, revisión y abono de premios correspondientes a las apuestas ganadoras en los juegos de Black Jack, Póquer sin descarte, Póquer de círculo, Punto y banca, mini Punto y banca, Ruleta americana y Ruleta francesa, cumpliendo objetivos de la empresa referidos a participación de juego responsable, prohibición de blanqueo de capitales, protección medioambiental, prevención de riesgos laborales y a los estándares de calidad y responsabilidad.
Unidades de competencia
UC1769_2: Desarrollar actividades complementarias de juegos de mesa en casinos
UC1770_2: Conducir el juego de black jack
UC1771_2: Conducir el juego de póquer sin descarte
UC1772_2: Conducir los juegos de punto y banca y mini punto y banca
UC1773_2: Conducir los juegos de la ruleta americana y ruleta francesa
UC1774_2: Supervisar el desarrollo de juegos de mesa en casinos
UC2687_2: Conducir el juego de póquer de círculo
UC1768_1: Comunicarse en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar
UC9996_2: Comunicarse en una segunda lengua extranjera distinta del inglés con un nivel de usuario básico (a2), según el marco común europeo de referencia para las lenguas, en el ámbito profesional
Entorno Profesional
Ámbito Profesional
Desarrolla su actividad profesional en áreas de casinos de juego, dedicadas a la gestión de operaciones vinculadas con la clientela en entidades de naturaleza privada, en empresas de cualquier tamaño, por cuenta propia como ajena, con independencia de su forma jurídica y sometida a regulación por la administración competente. Desarrolla su actividad dependiendo en su caso, funcional y/o jerárquicamente de un superior. En el desarrollo de la actividad profesional se aplican los principios de accesibilidad universal y diseño universal o diseño para todas las personas de acuerdo con la normativa aplicable.
Sectores Productivos
Se ubica en el sector productivo del juego, en el subsector de casinos de juego.
Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes
Los términos de la siguiente relación de ocupaciones y puestos de trabajo se utilizan con carácter genérico y omnicomprensivo de mujeres y hombres.
Jefes de mesa de casino
Crupieres
Jefes de sala de casino
Formación Asociada (750 horas)
Módulos Formativos
MF1769_2: Desarrollo de actividades complementarias en mesas de casinos (60 horas)
MF1770_2: Conducción del juego del black jack (60 horas)
MF1771_2: Conducción del juego de póquer sin descarte (60 horas)
MF1772_2: Conducción de los juegos de punto y banca y mini punto y banca (60 horas)
MF1773_2: Conducción de los juegos de ruleta francesa y ruleta americana (210 horas)
MF1774_2: Supervisión de juegos de mesa en casinos (60 horas)
MF2687_2: Conducción del juego de póquer de círculo (60 horas)
MF1768_1: Comunicación en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar (60 horas)
MF9996_2: Comunicación en una segunda lengua extranjera distinta del inglés con un nivel de usuario básico (a2), según el marco común europeo de referencia para las lenguas, en el ámbito profesional (120 horas)
Unidad de competencia 1: desarrollar actividades complementarias de juegos de mesa en casinos
Nivel: 2
Código: UC1769_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Instalaciones del casino dedicadas a los juegos de mesa. Materiales de juego, como fichas, fichas de color, naipes, sabot, barajador automático, descartador, palas, rastrillos, bola y dolly. Mesas de juego, como Black Jack, Póquer sin descarte, Póquer de círculo, Punto y banca, mini Punto y banca, Ruleta americana y Ruleta francesa y sus materiales, como cilindro, paño, T, cajón de efectivo, bandeja de fichas y cajón de propinas. Uniformes y acreditaciones personales.
Productos y resultados
Elementos materiales para apertura de mesas y desarrollo de juegos en mesas de casinos organizados. Barajas para el desarrollo de juegos de Black Jack, Póquer sin descarte y Punto y banca y mini Punto y banca preparadas. Fichas de juego para clientela cambiadas. Acciones de control de materiales de juego finalizadas las partidas desarrolladas.
Información utilizada o generada
Normativa aplicable del juego en casino. Documentación oficial de las mesas de juego. Normativa aplicable de los juegos de Black Jack, Póquer sin descarte, Póquer de círculo, Punto y banca, mini Punto y banca, Ruleta francesa y Ruleta americana. Manuales de procedimientos internos del casino. Manual informativo relativo a juego responsable. Normativa aplicable de protección de datos. Normativa aplicable higiénico-sanitaria. Plan de prevención de riesgos laborales. Listado de clientela con acceso prohibido a la sala de juego. Normativa aplicable de prohibición de acceso a clientela.
Unidad de competencia 2: conducir el juego de black jack
Nivel: 2
Código: UC1770_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Instalaciones del casino dedicadas a los juegos de mesa. Material de juego de Black Jack, como fichas, naipes, sabot, barajador automático. Mesa de juego de Black Jack, y sus materiales como, paño, T, cajón de efectivo, bandeja de fichas, descartador y cajón de propinas. Uniformes y acreditaciones personales.
Productos y resultados
Turno de apuestas con clientela en el juego de Black Jack conducido. Desarrollo de partidas del juego de Black Jack, conducido. Premios conforme a la tabla de pagos, pagados.
Información utilizada o generada
Normativa aplicable del juego del Black Jack. Manuales de procedimientos internos del casino. Instrucciones internas. Listado de clientela con acceso prohibido a la sala de juego. Normativa aplicable de prohibición de acceso a clientela. Manual informativo relativo a juego responsable. Normativa aplicable de protección de datos. Normativa aplicable higiénico-sanitaria. Plan de prevención de riesgos laborales.
Unidad de competencia 3: conducir el juego de póquer sin descarte
Nivel: 2
Código: UC1771_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Instalaciones del casino dedicadas a los juegos de mesa. Material de juego de Póquer sin descarte, fichas, naipes, sabot, barajador automático y descartador Mesa de juego de Póquer sin descarte, y sus materiales tales como, paño, T, cajón de efectivo, bandeja de fichas y cajón de propinas.
Productos y resultados
Turno de apuestas en los juegos de Póquer sin descarte, conducidos. Partidas con clientela, conducidas. Premios conforme a la tabla de pagos, pagados.
Información utilizada o generada
Normativa aplicable de los juegos de Póquer sin descarte. Tabla de pagos de Póquer sin descarte. Manuales de procedimientos internos del casino. Instrucciones internas. Listado de clientela con acceso prohibido a la sala de juego, Normativa aplicable de prohibición de acceso a clientela. Manual informativo relativo a juego responsable. Normativa aplicable de protección de datos. Normativa aplicable higiénico-sanitaria. Plan de prevención de riesgos laborales.
Unidad de competencia 4: conducir los juegos de punto y banca y mini punto y banca
Nivel: 2
Código: UC1772_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Instalaciones del casino dedicadas a los juegos de mesa. Material de juego de Punto y Banca, fichas, naipes, sabot, palas, cesta y descartador. Mesa de juego, paño, T, cajón de efectivo, bandeja de fichas y cajón de propinas.
Productos y resultados
Turno de apuestas en el juego de Punto y banca y mini Punto y banca, conducido. Partidas de Punto y banca, y mini Punto y banca, conducidas. Premios de Punto y banca, y mini Punto y banca conforme a la tabla, pagados.
Información utilizada o generada
Normativa aplicable de los juegos Punto y banca, y mini Punto y banca. Tabla de pagos. Manuales de procedimientos internos del casino. Instrucciones internas. Listado de clientela con acceso prohibido a la sala de juego. Normativa aplicable de prohibición de acceso a clientela. Manual informativo relativo a juego responsable. Normativa aplicable de protección de datos. Normativa aplicable higiénico-sanitaria. Plan de prevención de riesgos laborales.
Unidad de competencia 5: conducir los juegos de la ruleta americana y ruleta francesa
Nivel: 2
Código: UC1773_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Instalaciones del casino dedicadas a los juegos de mesa. Material de juego de la Ruleta americana y de la Ruleta francesa, fichas de valor, fichas de color, marcadores, bolas, rastrillos, dolly y chipeador automático. Mesa de juego de la Ruleta americana y de la Ruleta francesa, y sus materiales tales como, paño, cilindro T, cajón de efectivo, bandeja de fichas y cajón de propinas.
Productos y resultados
Turnos de apuestas en los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa, conducidos. Partidas conducidas. Premios conforme a tabla de pagos, pagados.
Información utilizada o generada
Normativa aplicable de los juegos de la Ruleta francesa y Ruleta americana. Tabla de pagos. Manuales de procedimientos internos del casino. Instrucciones internas. Listado de clientela con acceso prohibido a la sala de juego. Normativa aplicable de prohibición de acceso a clientela. Manual informativo relativo a juego responsable. Normativa aplicable de protección de datos. Normativa aplicable higiénico-sanitaria. Plan de prevención de riesgos laborales.
Unidad de competencia 6: supervisar el desarrollo de juegos de mesa en casinos
Nivel: 2
Código: UC1774_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Instalaciones del casino dedicadas a los juegos de mesa. Materiales de juego, como fichas de valor, fichas de color, naipes, sabot, barajador automático, descartador, palas, rastrillos, bola y dolly. Mesas de juego, como Black Jack, Póquer sin descarte, Póquer de círculo, Punto y banca, mini Punto y banca, Ruleta americana y Ruleta francesa y sus materiales, como cilindro, paño, T, cajón de efectivo, bandeja de fichas y cajón de propinas.
Productos y resultados
Irregularidades en el desarrollo de los juegos de casino detectadas. Funciones auxiliares a la dirección del juego desarrolladas. Fases del juego ante irregularidades intervenidas.
Información utilizada o generada
Normativa aplicable de los juegos de Black Jack, Póquer sin descarte, Póquer de círculo, Punto y banca, Ruleta americana y Ruleta francesa. Tabla de pagos. Manuales de procedimientos internos del casino. Instrucciones internas. Listado de clientela con acceso prohibido a la sala de juego, Normativa aplicable de prohibición de acceso a clientela. Manual informativo relativo a juego responsable. Normativa aplicable de protección de datos. Normativa aplicable higiénico-sanitaria. Plan de prevención de riesgos laborales.
Unidad de competencia 7: conducir el juego de póquer de círculo
Nivel: 2
Código: UC2687_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Instalaciones del casino dedicadas a los juegos de mesa. Material de juego de Póquer de círculo, fichas, naipes, barajador automático y «button». Mesa de juego de Póquer de círculo, paño, caja de beneficios o cagnote, bandeja de fichas y cajón de propinas.
Productos y resultados
Partidas de Póquer de círculo conducidas. Turno de apuestas en los juegos de Póquer de círculo conducido. Premios, conforme a la tabla de pagos pagados.
Información utilizada o generada
Normativa aplicable del juego de Póquer de círculo. Tabla de pagos. Manuales de procedimientos internos del casino. Instrucciones internas. Listado de clientela con acceso prohibido a la sala de juego, Normativa aplicable de prohibición de acceso a clientela. Manual informativo relativo a juego responsable. Normativa aplicable de protección de datos. Normativa aplicable higiénico-sanitaria. Plan de prevención de riesgos laborales.
Unidad de competencia 8: comunicarse en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar
Nivel: 1
Código: UC1768_1
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Instalaciones. Equipos. Uniformes y acreditaciones personales. Mobiliario. Hojas de reclamaciones. Documentación de protección de datos.
Productos y resultados
Imagen de la empresa proyectada. Interacción con clientes e información transmitida. Comunicaciones interpersonales mantenidas. Quejas y reclamaciones atendidas.
Información utilizada o generada
Manuales de imagen corporativa del establecimiento. Normativa aplicable de protección al consumidor. Información de técnicas de comunicación protocolarizadas en la organización. Estándares de calidad en el servicio propios de la organización. Organigramas y representación gráfica de flujos de comunicación en el establecimiento. Documentación de comunicación con responsables y otros miembros del establecimiento. Medidas de prevención que garanticen la seguridad personal ante clientes. Plan de prevención de riesgos laborales.
Unidad de competencia 9: comunicarse en una segunda lengua extranjera distinta del inglés con un nivel de usuario básico (a2), según el marco común europeo de referencia para las lenguas, en el ámbito profesional
Nivel: 2
Código: UC9996_2
Realizaciones profesionales y criterios de realización
Contexto profesional
Medios de producción
Herramientas de traducción, manuales o informáticas (diccionarios y/o diccionarios técnicos)
Productos y resultados
Interpretación del sentido general de la información oral, de la información y documentación, transmisión oral, expresión oral, cumplimentación de documentación en una segunda lengua extranjera distinta del inglés con un nivel de usuario básico, respectivamente.
Información utilizada o generada
Información procedente de medios de comunicación, materiales audiovisuales técnicos, videos, CD, DVD u otros, retransmitidos o grabados. Instrucciones de trabajo/advertencias/avisos/consejos/ especificaciones técnicas. Necesidades/reclamaciones/incidencias/malentendidos. Normativa aplicable, recomendaciones internacionales y normas internas de trabajo. Informes, manuales, planos, cartas, faxes, revistas, libros, páginas de Internet, software, foros, glosarios en línea, correos electrónicos. Interfaces de los soportes informáticos. Avisos, carteles, rótulos de advertencia y peligro. Escritos, faxes, formularios, mensajes electrónicos, jerga y expresiones propias del sector.
Módulo formativo 1: desarrollo de actividades complementarias en mesas de casinos
Nivel: 2
Código: MF1769_2
Asociado a la UC: Desarrollar actividades complementarias de juegos de mesa en casinos
Duración: 60 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.2 y CE1.4; C2 respecto a CE2.4 y C3 respecto a CE3.3.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Proponerse objetivos retadores que supongan un nivel de rendimiento y eficacia superior al alcanzado previamente.
Actuar con rapidez en situaciones problemáticas y no limitarse a esperar.
Demostrar cordialidad, amabilidad y actitud conciliadora y sensible hacia los demás.
Tratar a la clientela con cortesía, respeto y discreción.
Cumplir las medidas que favorezcan el principio de igualdad de trato y de oportunidades entre hombres y mujeres.
Valorar el talento y el rendimiento profesional con independencia del género.
Sensibilidad y percepción con clientela en riesgo de incumplimiento de juego responsable.
Contenidos
1. Organización departamental y funcional en casinos
Organización de casinos: caracterización y modelos. Estructuras y relaciones departamentales de los casinos. Circuitos de información y documentos internos. Competencias básicas de los profesionales de sala de casinos: crupieres, jefes de mesa y jefes de sala. Terminología de juegos de azar. Normativas aplicables sobre autorización y clasificación de establecimientos de juegos de azar.
2. Protocolos de apertura y cierre de mesas de juegos de azar
Apertura de mesa: personal implicado y sus funciones; documentación oficial. Número y condiciones de uso del equipamiento y material de la mesa de los juegos de Black Jack, Póquer sin descarte, Póquer de círculo, Punto y banca y mini Punto y banca, Ruleta americana y Ruleta francesa. Fases: protocolos de actuación. Normativa aplicable de cada juego relacionado con la apertura. Cierre de mesa: personal implicado y sus funciones. Documentación oficial. Condiciones previas al cierre de la mesa. Fases. Protocolos más relacionados con el cierre de mesa de juego. Prevención de riesgos laborales en los protocolos de apertura y cierre de mesas de juego.
3. Preparación de barajas de naipes en la apertura y cierre de mesas de juego
Comprobación del estado de los naipes y procedimiento en caso de detección de anomalías en los naipes. Exposición: explosión en forma de abanico de los naipes según los juegos de Black Jack, Póquer sin descarte, Póquer de círculo, Punto y banca y mini Punto y banca. Exposición de naipes en abanico recto o curvo, tres abanicos o seis abanicos según protocolos más habituales. Volteo: volteo de abanico o abanicos de naipes, volteo manual y volteo asistido. Mezclado: premezclado de naipes, agrupado de naipes y barajado de naipes. Corte: Corte de la baraja según los juegos de Black Jack, Póquer sin descarte, Póquer de círculo, Punto y banca y mini Punto y banca. Tipos de barajas de naipes: baraja inglesa y baraja francesa. Orden de los naipes de la baraja por palos e índice. Utilización del barajador automático y sabot. Normativa aplicable relacionada con la exposición, volteo, mezclado y corte de barajas de naipes. Factores de riesgo físico en el manejo de naipes.
4. Manejo de fichas y efectivo en las operaciones auxiliares de los juegos de Black Jack, Póquer sin descarte, Póquer de círculo, Punto y banca y mini Punto y banca, Ruleta americana y Ruleta francesa
Fichas: Tipología: fichas de valor, fichas americanas, fichas francesas y valores más habituales; fichas de color.
Técnicas de manejo de fichas: corte, corte aéreo y corte de empuje, tabulación y chipeo. Técnicas de exposición de fichas: agrupación por valor, agrupación por pilas, agrupación por picos y extensión de fichas francesas. Recogida y almacenamiento de fichas: lugar según mesa de juego, orden según juego y técnicas de empuje de pilas. Manejo de billetes: tipos de billetes de curso legal, técnicas de exposición de billetes; agrupación por valor, extensión de los billetes, orden por valores, recogida y almacenamiento de billetes. Elementos que intervienen: cajón de efectivo y T. Aplicación de tablas de conversión y reglas en las operaciones auxiliares de los juegos: Tablas de conversión de los principales valores de fichas de valor; Tablas de conversión de dinero a los principales valores de fichas; reglas nemotécnicas aplicadas al aprendizaje de las tablas de conversión.
Factores de riesgo físico en el manejo de fichas y efectivo y por la presencia de clientela conflictiva.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con las actividades de conducción de juegos de mesa en casinos, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 2: conducción del juego del black jack
Nivel: 2
Código: MF1770_2
Asociado a la UC: Conducir el juego de Black Jack
Duración: 60 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.5; C2 respecto a CE2.1 y CE2.3; C3 respecto a CE3.4; C4 respecto a CE4.2 y CE4.5.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Actuar con rapidez en situaciones problemáticas y no limitarse a esperar.
Demostrar un buen hacer profesional.
Demostrar cordialidad, amabilidad y actitud conciliadora y sensible hacia los demás.
Tratar a la clientela con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de la clientela.
Cumplir las medidas que favorezcan el principio de igualdad de trato y de oportunidades entre hombres y mujeres.
Valorar el talento y el rendimiento profesional con independencia del género.
Sensibilidad y percepción con clientela en riesgo de incumplimiento de juego responsable.
Contenidos
1. Protocolos de admisión de apuestas en el juego de Black Jack
Zonas de la mesa de juego destinadas a clientela y crupier. Personal implicado y sus funciones. Anomalías durante las apuestas y protocolos asociados. Protocolos referidos al anuncio del inicio de las apuestas e información de mínimos y máximos. Normativa aplicable del juego y apuestas: establecimiento de límites, razones de su existencia.
2. Técnicas y protocolos de conducción del juego de Black Jack
Equipamiento y material: organización del lugar y uso del sabot. Puntuación o valor de los naipes de la baraja. Puntuación en función de distintas combinaciones. Personal implicado y sus funciones. Técnicas de manejo de naipes durante la conducción del juego de Black Jack: extracción de naipes del sabot según técnica de la mano izquierda. Iniciales: reparto de naipes iniciales según la técnica de la mano derecha y en los diferentes casilleros, ubicación en los diferentes casilleros y forma de exposición en escalera. Adicionales: reparto de naipes adicionales y ubicación con respecto a los iniciales. Normas en la extracción de naipes para la banca. Recogida de naipes según su orden. Forma de traslado de naipes al descartador. Procedimiento en caso de recomposición de la jugada. Protocolos más habituales referidos a la conducción. Anomalías durante la conducción y protocolos asociados. Adaptación de los tiempos de trabajo a la complejidad de la partida. Prevención de riesgos laborales en la conducción de partidas de Black Jack: factores de riesgo físicos procedentes del entorno y del manejo de naipes y fichas y su prevención. Factores de riesgo psicosocial procedentes de las condiciones de trabajo y su prevención. Prevención laboral ante la presencia de clientela conflictiva. Normativa aplicable del juego.
3. Protocolos de pago de premios en Black Jack
Personal implicado y sus funciones. Casilleros de pago de premios. Tipos de pagos en Black Jack: pago a la par, pago y tabla de pagos de Black Jack y pago de apuestas al seguro. Técnicas básicas y estrategias para la multiplicación. Técnicas de pago rápido de apuestas: pago y recogida de apuestas con fichas del mismo valor, picado de fichas de la banca, pago y recogida de apuestas con fichas de diferente valor, pagos por el total, reducción de apuestas en el pago y protocolos de almacenamiento para el ordenado de fichas de apuestas en la banca. Normativa aplicable de pago de juego.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con las actividades de conducción del juego del Black Jack, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 3: conducción del juego de póquer sin descarte
Nivel: 2
Código: MF1771_2
Asociado a la UC: Conducir el juego de Póquer sin descarte
Duración: 60 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.5; C2 respecto a CE2.4 y CE2.7; C3 respecto a CE3.4; C4 respecto a CE4.1 y CE4.3.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Actuar con rapidez en situaciones problemáticas y no limitarse a esperar.
Demostrar un buen hacer profesional.
Demostrar cordialidad, amabilidad y actitud conciliadora y sensible hacia los demás.
Tratar a la clientela con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de la clientela.
Cumplir las medidas que favorezcan el principio de igualdad de trato y de oportunidades entre hombres y mujeres.
Valorar el talento y el rendimiento profesional con independencia del género.
Sensibilidad y percepción con clientela en riesgo de incumplimiento de juego responsable.
Contenidos
1. Protocolos de admisión de apuestas en los juegos de Póquer sin descarte
Reglamento de juego de ámbito autonómico en lo referido a apuestas: establecimiento de límites, razones de su existencia. Zonas destinadas a clientela y crupier. Personal implicado y sus funciones. Protocolos más habituales referidos al anuncio del inicio de las apuestas e información de mínimos y máximos. Anomalías durante las apuestas y protocolos asociados.
2. Técnicas y protocolos de conducción de los juegos de Póquer sin descarte
Personal implicado y sus funciones. Características del equipamiento y material: ubicación, barajador automático. Puntuación o valor de los naipes de la baraja. Técnicas de manejo de naipes durante la conducción del juego de Póquer sin descarte: extracción de naipes del barajador automático. Iniciales: reparto de naipes iniciales en los diferentes casilleros, ubicación en los diferentes casilleros, forma de exposición. Normas en la exposición de naipes para la banca. Recogida de naipes según su orden. Forma de traslado de naipes al descartador. Procedimiento en caso de recomposición de la jugada. Protocolos más habituales referidos a la conducción. Anomalías durante la conducción y protocolos asociados. Adaptación de los tiempos de trabajo a la complejidad de la partida. Prevención de riesgos laborales en la conducción de partidas de Póquer sin descarte: factores de riesgo físicos procedentes del entorno y del manejo de naipes y fichas y su prevención; factores de riesgo psicosocial procedentes de las condiciones de trabajo y su prevención. Prevención laboral ante la presencia de clientela conflictiva. Normativa aplicable del juego.
3. Protocolos de pago de premios en Póquer sin descarte
Personal implicado y sus funciones. Casilleros de pago de premios. Tipos de pagos en Póquer sin descarte: pago y tabla de pagos de Póquer sin descarte. Técnicas básicas y estrategias para la multiplicación. Técnicas de pago rápido de apuestas: pago y recogida de apuestas con fichas del mismo valor, picado de fichas de la banca, pago y recogida de apuestas con fichas de diferente valor, pagos por el total, reducción de apuestas en el pago, protocolos de almacenamiento para el ordenado de fichas de apuestas en la banca. Normativa aplicable del juego.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con las actividades de conducción de los juegos de Póquer sin descarte, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 4: conducción de los juegos de punto y banca y mini punto y banca
Nivel: 2
Código: MF1772_2
Asociado a la UC: Conducir los juegos de Punto y banca y mini Punto y banca
Duración: 60 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.5; C2 respecto a CE2.1, CE2.2 y CE2.4; C3 respecto CE3.4; C4 respecto a CE4.1 y CE4.4.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Proponerse objetivos retadores que supongan un nivel de rendimiento y eficacia superior al alcanzado previamente.
Actuar con rapidez en situaciones problemáticas y no limitarse a esperar.
Demostrar un buen hacer profesional.
Demostrar cordialidad, amabilidad y actitud conciliadora y sensible hacia los demás.
Tratar a la clientela con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de la clientela.
Cumplir las medidas que favorezcan el principio de igualdad de trato y de oportunidades entre hombres y mujeres.
Valorar el talento y el rendimiento profesional con independencia del género.
Sensibilidad y percepción con clientela en riesgo de incumplimiento de juego responsable.
Contenidos
1. Protocolos de admisión de apuestas en el juego de Punto y banca y mini Punto y banca
Personal implicado y sus funciones. Zonas destinadas a clientela y crupieres. Protocolos referidos al anuncio del inicio de las apuestas e información de mínimos y máximos. Anomalías durante las apuestas y protocolos asociados. Normativa aplicable del juego a lo referido a apuestas: establecimiento de límites, razones de su existencia.
2. Técnicas y protocolos de conducción del juego de Punto y banca y mini Punto y banca
Personal implicado y sus funciones. Características del equipamiento y material: ubicación, uso del sabot. Puntuación o valor de los naipes de la baraja. Puntuación en función de distintas combinaciones. Técnicas de manejo de naipes durante la conducción del juego de Punto y Banca y mini Punto y banca: utilización de la pala, forma de exposición. Recogida de naipes según su orden. Forma de traslado de naipes al descartador. Protocolos más habituales referidos a la conducción. Adaptación de los tiempos de trabajo a la complejidad de la partida. Anomalías durante la conducción y protocolos asociados. Prevención de riesgos laborales en la conducción de partidas de Punto y Banca y mini Punto y banca: factores de riesgo físicos procedentes del entorno y del manejo de pala, naipes y fichas y su prevención. Factores de riesgo psicosocial procedentes de las condiciones de trabajo y su prevención. Prevención laboral ante la presencia de clientela conflictiva. Normativa aplicable del juego.
3. Técnicas y protocolos de pago de premios en Punto y banca y mini Punto y banca
Personal implicado y sus funciones. Tipos de pagos en Punto y banca y mini Punto y banca: pago a la par, y tabla de pagos de Punto y banca y mini Punto y banca. Técnicas básicas y estrategias para la realización ágil de operaciones matemáticas simples. Casilleros de pago de premios. Técnicas de pago rápido de apuestas: pago y recogida de apuestas con fichas del mismo valor, pago de apuestas con fichas de diferente valor, pagos por el total, reducción de apuestas en el pago, protocolos de almacenamiento para el ordenado de fichas de apuestas en la banca. Normativa aplicable del juego.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la conducción del juego de los juegos de Punto y banca y mini Punto y banca, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 5: conducción de los juegos de ruleta francesa y ruleta americana
Nivel: 2
Código: MF1773_2
Asociado a la UC: Conducir los juegos de la Ruleta americana y Ruleta francesa
Duración: 210 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.5; C2 respecto a CE2.1, CE2.2 y CE2.3; C3 respecto a CE3.4 y C4 respecto a CE4.5.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Actuar con rapidez en situaciones problemáticas y no limitarse a esperar.
Demostrar un buen hacer profesional.
Demostrar cordialidad, amabilidad y actitud conciliadora y sensible hacia los demás.
Tratar a la clientela con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de la clientela.
Cumplir las medidas que favorezcan el principio de igualdad de trato y de oportunidades entre hombres y mujeres.
Valorar el talento y el rendimiento profesional con independencia del género.
Sensibilidad y percepción con clientela en riesgo de incumplimiento de juego responsable.
Contenidos
1. Protocolos de admisión de apuestas en los juegos de Ruleta americana y de Ruleta francesa
La normativa aplicable del juego en lo referido a las apuestas. Personal implicado y sus acciones. Inicio y fin del turno de apuestas: fórmulas más habituales de anunciar, duración del turno de apuestas y su relación con la productividad, comprobación de las cantidades entregadas por la clientela. Tipos de apuestas y tablas de pago asociadas. Apuestas clásicas: tercio, sector, huérfanos, vecinos, caballos y finales. Otras apuestas: Finales a caballo, la Viuda, la Figura 5. Anomalías durante la admisión de apuestas y protocolos derivados de estas anomalías: fichas entregadas de más o de menos, máximos y mínimos de apuesta, apuestas solicitadas sobre la bola, apuestas fuera de tiempo. Técnicas de manejo del rastrillo durante la admisión de apuestas en Ruleta francesa.
2. Técnicas y protocolos de conducción del juego en Ruleta americana y francesa
La Normativa aplicable del juego en lo referido a su conducción. Personal implicado y sus acciones: el crupier de ruleta americana, el cilindrista de Ruleta francesa, el extremo de Ruleta Francesa, el supervisor de Ruleta americana y francesa. Equipamiento y material: el cilindro; orden de los números dentro del cilindro, el paño; estructura y ubicación de las distintas zonas de apuesta, elementos accesorios intervinientes: dolly, T, rastrillos y marcadores. La bola: tipos y ubicación. Técnica de lanzamiento de bola: exigencias reglamentarias, la velocidad de la bola y su relación con la productividad. Técnica de manipulación del dolly. El manejo del rastrillo durante la retirada de fichas perdedoras: limpieza, barrido y picado. Corte de fichas en el número premiado. Prevención de riesgos laborales en la conducción de partidas de Ruleta francesa y Ruleta americana: factores de riesgo físicos procedentes del entorno y del manejo de rastrillo y fichas y su prevención; factores de riesgo psicológico procedentes de las condiciones de trabajo y su prevención. Prevención laboral ante la presencia de clientela conflictiva.
3. Protocolos de pago de premios en Ruleta americana y de Ruleta francesa
La Normativa aplicable del juego en lo referido al pago de premios. Técnicas de cálculo de los premios: cálculo fotográfico, cálculo tabulado. Composición de pagos mixtos color-valor. Orden de pago de los premios. Presentación de los premios en el área de trabajo. Técnicas de empuje de pilas por el paño. Técnicas de manejo del rastrillo durante el pago de premios.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con las actividades de conducción de los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 6: supervisión de juegos de mesa en casinos
Nivel: 2
Código: MF1774_2
Asociado a la UC: Supervisar el desarrollo de juegos de mesa en casinos
Duración: 60 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.5, CE1.6 y CE1.7; C2 respecto a CE2.4, CE2.6 y CE2.7; C3 respecto a CE3.1 y CE3.5.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Actuar con rapidez en situaciones problemáticas y no limitarse a esperar.
Demostrar un buen hacer profesional.
Demostrar cordialidad, amabilidad y actitud conciliadora y sensible hacia los demás.
Tratar a la clientela con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de la clientela.
Cumplir las medidas que favorezcan el principio de igualdad de trato y de oportunidades entre hombres y mujeres.
Valorar el talento y el rendimiento profesional con independencia del género.
Sensibilidad y percepción con clientela en riesgo de incumplimiento de juego responsable.
Contenidos
1. Juegos de mesa en casinos
Normativa aplicable de casinos de juego. El juego de Black Jack: identificación, equipamiento y material: mesa, naipes y sabot, personal afecto y acciones: jefe de mesa y crupier; jugadores: sentados y de pie; reglas del juego. El juego de Póquer sin descarte: identificación, equipamiento y material: mesa, naipes y sabot, personal afecto y acciones: jefe de mesa y crupier; jugadores: sentados y de pie; reglas del juego. El juego de Póquer de círculo: identificación, equipamiento y material, personal afecto y acciones y reglas del juego. El juego de Punto y banca: identificación, equipamiento y material: mesa, naipes y sabot, personal afecto y acciones: jefe de mesa y crupier; jugadores; banca; reglas del juego. El juego de mini Punto y banca: identificación, equipamiento y material: mesa, naipes y sabot, personal afecto y acciones: jefe de mesa y crupier; jugadores; banca; reglas del juego. El juego de Ruleta francesa: identificación; equipamiento y material: cilindro y disco giratorio, mesa, tablero y paño; personal afecto y acciones: jefe de mesa, subjefe de mesa, crupieres y extremos de mesa; reglas del juego: combinaciones posibles: apuestas múltiples y apuestas sencillas, mínimos y máximos de las apuestas y desarrollo del juego. El juego de Ruleta americana: identificación, equipamiento y material, personal afecto y acciones; reglas del juego. Diferencias respecto a la ruleta francesa.
2. La función de supervisión de juegos de mesa
El jefe de mesa: perfil, actitudes y aptitudes, funciones, ubicación del puesto, equipamiento, material y documentación. Las instalaciones, equipos y material necesario: identificación por juegos, estado de uso y funcionamiento. La supervisión: la importancia de la supervisión en los casinos, objetivos de la supervisión, principios de la supervisión, desarrollo de la supervisión durante los diferentes juegos, diferencias entre la tarea directiva de control y la función de supervisión, técnicas para supervisar con éxito las mesas de juego en los casinos.
Diferencias entre hacer un trabajo uno mismo y supervisar a otros: cambio de actitud, de conocimiento y de habilidades. Medidas a adoptar en situaciones de vulnerabilidad de personas respecto del juego responsable.
3. La vigilancia en mesas de juego
La vigilancia: factores de sospecha durante el desarrollo de los juegos, vigilancia estática y/o dinámica, técnicas de vigilancia, estrategias de control de la zona, turnos de vigilancia. La descripción de personas: el retrato hablado, la técnica descriptiva, características permanentes y variables del rostro humano. Fundamentos psicosociales aplicados a detectar rasgos significativos de la personalidad aplicables al juego, motivación e intereses: bases de la personalidad, necesidades personales y sociales, motivación, actitudes, características de las etapas de desarrollo de la personalidad. Factores de riesgo físico procedentes del entorno y propios de la vigilancia: movimientos repetitivos, posturas forzadas; su prevención. Factores de riesgo psicosociales procedentes de las condiciones de trabajo y de la tarea de vigilancia: estrés y desgaste psicosocial; su prevención: estrategias de control del estrés.
4. Las funciones auxiliares a la dirección del juego
Apertura y cierre de mesa: normativa, procedimiento, funciones del jefe de mesa, personal afecto, documentación necesaria, recuento de fichas. Evaluación del desarrollo de los juegos y del ritmo de las partidas. Protocolos de control de entradas y salidas de la banca. Protocolos de actuación ante la detección de movimientos de grandes sumas en las mesas de juego.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la supervisión del desarrollo de juegos de mesa en casinos, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 7: conducción del juego de póquer de círculo
Nivel: 2
Código: MF2687_2
Asociado a la UC: Conducir el juego de Póquer de círculo
Duración: 60 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.5; C2 respecto a CE2.4 y CE2.7; C3 respecto a CE3.4; C4 respecto a CE4.1 y CE4.3.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Actuar con rapidez en situaciones problemáticas y no limitarse a esperar.
Demostrar un buen hacer profesional.
Demostrar cordialidad, amabilidad y actitud conciliadora y sensible hacia los demás.
Tratar a la clientela con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de la clientela.
Cumplir las medidas que favorezcan el principio de igualdad de trato y de oportunidades entre hombres y mujeres.
Valorar el talento y el rendimiento profesional con independencia del género.
Sensibilidad y percepción con clientela en riesgo de incumplimiento de juego responsable.
Contenidos
1. Procedimientos de admisión de apuestas en los juegos de Póquer de círculo
Normativa aplicable de apuestas: establecimiento de límites o ciegas, razones de su existencia. Zonas destinadas a clientela y crupier. Personal implicado y sus funciones. Procedimientos más habituales referidos al anuncio del inicio de las apuestas e información del valor de las ciegas. Anomalías durante las apuestas y procedimientos asociados.
2. Técnicas y procedimientos de conducción de los juegos de Póquer de círculo
Reglamento de juego de ámbito autonómico. Personal implicado y sus funciones. Características del equipamiento y material: ubicación, barajador automático. Puntuación o valor de los naipes de la baraja. Técnicas de manejo de naipes durante la conducción del juego de Póquer de círculo: extracción de naipes del barajador automático y corte del mazo. Apuestas iniciales: pequeña y gran ciega; reparto de naipes por la ubicación de los jugadores. Exposición de las los naipes adicionales y comunes para todos y según normativa aplicable de casinos. Procedimiento para destacar combinaciones ganadoras. Procedimientos más habituales referidos a la conducción. Anomalías durante la conducción y procedimientos asociados. Adaptación de los tiempos de trabajo a la complejidad de la partida. Prevención de riesgos laborales en la conducción de partidas de Póquer de círculo: factores de riesgo físicos procedentes del entorno y del manejo de naipes y fichas y su prevención; factores de riesgo psicosocial procedentes de las condiciones de trabajo y su prevención. Prevención laboral ante la presencia de clientela conflictiva.
3. Procedimientos de pago de premios en Póquer de círculo
Normativa aplicable de pagos en el Póquer de círculo: porcentajes de fichas a pagar. Personal implicado y sus funciones. Técnicas básicas y estrategias para la multiplicación y el cálculo de los botes (potes). Técnicas de formación de los botes (potes): importancia en la efectividad y transparencia en el proceso.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la conducción del juego de Póquer de círculo, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 8: comunicación en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar
Nivel: 1
Código: MF1768_1
Asociado a la UC: COMUNICARSE EN ESTABLECIMIENTOS DE JUEGOS COLECTIVOS DE DINERO Y AZAR
Duración: 60 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.4; C2 respecto a CE2.5; C3 respecto a CE3.3 y CE3.4; C4 respecto a CE4.3.
Otras capacidades:
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla y del cumplimiento de los objetivos.
Avisar al responsable de sala en situaciones problemáticas.
Demostrar un buen hacer profesional.
Demostrar cordialidad, amabilidad y actitud conciliadora y sensible hacia los demás.
Tratar al cliente con cortesía, respeto y discreción.
Demostrar interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de los clientes.
Cumplir las medidas que favorezcan el principio de igualdad de trato y de oportunidades entre hombres y mujeres.
Valorar el talento y el rendimiento profesional con independencia del género.
Contenidos
1. Comunicación con clientes en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar
Tipología de clientes. Técnicas básicas de comunicación: procesos y barreras.
Comunicación verbal y no verbal: resolución de problemas de comunicación.
Reglas de habilidad social e imagen personal habituales en establecimientos de juegos de azar. Imagen corporativa: uniformidad, comportamientos que la dañan. La comunicación en situaciones de quejas y reclamaciones: quejas y reclamaciones habituales: procesos de comunicación en situaciones de quejas y reclamaciones, técnicas en situaciones de quejas y reclamaciones, escucha activa y empática, asertividad, resolución de conflictos, otras. Seguridad personal en caso de conflicto con clientes.
2. Comunicación interna en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar
Flujos de comunicación habituales en establecimientos de juegos de azar: información gráfica.
Procesos de comunicación interpersonal en el trabajo: escucha retroactiva. Actitudes, comportamientos y señales de escucha. Selección y organización del contenido de mensajes en la comunicación interpersonal propia del puesto. Identificación de dificultades y barreras habituales en la comunicación en establecimientos y soluciones. Técnicas asertivas. Aplicación de pautas básicas para el tratamiento de conflictos internos: tipos de conflictos y causas. Conflictos, críticas y discrepancias relacionados con la tarea y conflictos del ámbito de las relaciones; control emocional: comportamientos y señales básicas, identificación y puesta en práctica de pautas de actuación personal ante conflictos. El conflicto como oportunidad de mejora.
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal, igualdad de género y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con las actividades de comunicación en establecimientos de juegos colectivos de dinero y azar, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
Módulo formativo 9: comunicación en una segunda lengua extranjera distinta del inglés con un nivel de usuario básico (a2), según el marco común europeo de referencia para las lenguas, en el ámbito profesional
Nivel: 2
Código: MF9996_2
Asociado a la UC: COMUNICARSE EN UNA SEGUNDA LENGUA EXTRANJERA DISTINTA DEL INGLÉS CON UN NIVEL DE USUARIO BÁSICO (A2), SEGÚN EL MARCO COMÚN EUROPEO DE REFERENCIA PARA LAS LENGUAS, EN EL ÁMBITO PROFESIONAL
Duración: 120 horas
Capacidades y criterios de evaluación
Capacidades cuya adquisición debe ser completada en un entorno real de trabajo
C1 respecto a CE1.4; C2 respecto a CE2.5; C3 respecto a CE3.2; C4 respecto a CE4.1 y CE4.3; C5 respecto a CE5.3.
Otras capacidades:
Interpretar y ejecutar instrucciones de trabajo.
Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos.
Mantener una actitud asertiva, empática y conciliadora con los demás demostrando cordialidad y amabilidad en el trato.
Trasmitir información con claridad, de manera ordenada, estructurada, clara y precisa respetando los canales establecidos en la organización.
Adoptar códigos de conducta tendentes a transmitir el contenido del principio de igualdad.
Adaptarse a situaciones o contextos nuevos.
Contenidos
1. Comprensión del mensaje oral emitido en una segunda lengua extranjera distinta del inglés con un nivel de usuario básico
Comprensión de textos orales: expresión e interacción.
Estrategias de comprensión: movilización de información previa sobre tipo de tarea y tema, identificación del tipo textual, adaptando la comprensión al mismo, distinción de tipos de comprensión, formulación de hipótesis sobre contenido y contexto, reformulación de hipótesis e información a partir de la comprensión de nuevos elementos, reconocimiento del léxico escrito común, distinción y aplicación a la comprensión del texto oral, los significados y funciones específicos generalmente asociados a diversas estructuras sintácticas de uso común según el contexto de comunicación, aspectos socioculturales y sociolingüísticos: convenciones sociales, normas de cortesía y registros; costumbres, valores, creencias y actitudes.
Funciones comunicativas: iniciación y mantenimiento de relaciones personales y sociales.
Estructuras sintáctico-discursivas: léxico oral de uso común (recepción).
Patrones sonoros acentuales, rítmicos y de entonación.
2. Elaboración del mensaje oral emitido en una segunda lengua extranjera distinta del inglés con un nivel de usuario básico
Producción de textos orales: expresión e interacción.
Estrategias de producción.
Planificación: concebir el mensaje con claridad, distinguiendo su idea o ideas principales y su estructura básica, adecuar el texto al destinatario, contexto y canal.
Ejecución: expresar el mensaje con claridad y coherencia, estructurándolo adecuadamente y ajustándose, en su caso, a los modelos y fórmulas de cada tipo de texto, reajustar la tarea o el mensaje, tras valorar las dificultades y los recursos disponibles, apoyarse en y sacar el máximo partido de los conocimientos previos, compensar las carencias lingüísticas mediante procedimientos lingüísticos, paralingüísticos o paratextuales.
Lingüísticos: definir o parafrasear un término o expresión, pedir ayuda, señalar objetos, usar deícticos o realizar acciones que aclaran el significado, usar lenguaje corporal culturalmente pertinente –gestos, expresiones faciales, posturas, contacto visual o corporal– y cualidades prosódicas convencionales.
Aspectos socioculturales y sociolingüísticos.
Estructuras sintáctico-discursivas: léxico oral de uso común (producción).
3. Comprensión del mensaje escrito emitido en una segunda lengua extranjera distinta del inglés con un nivel de usuario básico
Comprensión de textos escritos: expresión e interacción.
Estrategias de comprensión: identificación de información esencial, los puntos más relevantes y detalles importantes en textos, distinción de tipo de texto y aplicar las estrategias más adecuadas para comprender el sentido general, la información esencial, los puntos e ideas principales o los detalles relevantes del texto, aplicación a la comprensión del texto, los conocimientos sociolingüísticos, inferencia y formulación de hipótesis sobre significados a partir de la comprensión de distintos elementos, distinción de la función o funciones comunicativas principales del texto, reconocimiento del léxico escrito común y estructuras sintácticas de uso frecuente.
Aspectos socioculturales y sociolingüísticos.
Funciones comunicativas: iniciación y mantenimiento de relaciones personales y sociales.
Estructuras sintáctico-discursivas: léxico escrito de uso común (producción).
Patrones gráficos y convenciones ortográficas.
4. Producción del mensaje escrito emitido en una segunda lengua extranjera distinta del inglés con un nivel de usuario básico
Producción de textos escritos: expresión e interacción.
Estrategias de producción. Planificación: movilizar las competencias generales y comunicativas con el fin de realizar eficazmente la actividad profesional, localizar y usar recursos lingüísticos o temáticos.
Ejecución: expresar el mensaje con claridad ajustándose a los modelos y fórmulas de cada tipo de texto, reajustar la tarea o el mensaje tras valorar las dificultades y los recursos disponibles, apoyarse en y sacar el máximo partido de los conocimientos previos, ajustarse a los patrones ortográficos, de puntuación y de formato de uso común, y algunos de carácter más específico.
Aspectos socioculturales y sociolingüísticos.
Funciones comunicativas: iniciación y mantenimiento de relaciones personales y sociales.
Estructuras sintáctico-discursivas: léxico escrito de uso común (producción).
Parámetros de contexto de la formación
Espacios e instalaciones
Los talleres e instalaciones darán respuesta a las necesidades formativas de acuerdo con el contexto profesional establecido en la unidad de competencia asociada, teniendo en cuenta la normativa aplicable del sector productivo, prevención de riesgos laborales, accesibilidad universal y protección medioambiental. Se considerará con carácter orientativo como espacios de uso:
Perfil profesional del formador o formadora
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionadas con la comunicación en una segunda lengua extranjera distinta del inglés con un nivel de usuario básico, que se acreditará mediante una de las dos formas siguientes:
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.
ANEXO X–a
Correspondencia entre determinadas unidades de competencia suprimidas y sus equivalentes actuales en el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales
ANEXO X-b
Correspondencia entre unidades de competencia actuales y sus equivalentes suprimidas del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales